Hány adag ételt kell naponta, és hogyan határozza meg a kiszolgálás méretét szemmel - élni kell
Az egészséges, de gyakran ízléstelen ételekről szóló könyvekben félelmet jelent egy kifejezés - egy rész. Mi ez, egy része ennek a méretnek? Hogyan kell meghatározni?
Az egészség megőrzése érdekében szükséges, hogy a fehérjék, vitaminok, ásványi anyagok, zsírok és szénhidrátok bizonyos arányban legyenek. Annak érdekében, hogy az emberek megfelelően szabályozzák étrendjüket, étrendi ajánlásokat fejlesztenek ki, és hogy egy adott termékhez hozzák őket, meghatározzák mindegyikük feltételes egységeit - egy részét.
Itt vannak az egy adag főtabletta.
kenyér
egy darab kenyér, keksz, 1/2 hamburger vagy angol (nagy) muffin, 3-4 kis vagy 2 nagy keksz; 1/2 csésze kész rizs, gabona vagy tészta. Naponta 6-11 adagot ajánlunk, lehetőleg teljes kiőrlésű gabonákból.
gyümölcs
egy közepes méretű alma, banán vagy narancs. Fél grapefruit, dinnye szelet, 3/4 csésze gyümölcslé, 1/2 csésze bogyós vagy konzerv gyümölcs, 1/4 csésze szárított gyümölcs. A nap 2-4 adag gyümölcsöt ajánlott.
zöldségek
1/2 csésze főtt vagy apróra vágott nyers zöldség, egy csésze nyers keményfa zöldség (spenót vagy saláta). Javasoljuk, hogy naponta 3-5 adag különböző zöldséget fogyasszon.
Hús, baromfi, hal (és azok helyettesítői - tojás, bab, dió)
naponta 5-7 uncia (150-200 g) a sovány hús, baromfi vagy hal, amely 2 - 3 adag; egy adag egy játékkártya méretű marhahús. Egy uncia (körülbelül 30 g) a hús egyenértékű egy tojás, 1/2 csésze főtt babot vagy 2. evőkanál földimogyoró-olaj.
Tej, sajt, joghurt
egy csésze tej, joghurt jar (8 uncia térfogat), 50 gramm sajt (fél uncia), két uncia (60 g) a túró. A nap ajánlott 2 adag tejtermék, és tizenévesek, terhes és szoptató nők - 3 adag. Természetesen alacsony zsírtartalmú termékekről beszélünk.
Zsírok és cukor
a lehető legkisebb mennyiségben kell elfogyasztani őket, és nincs értelme kiszolgálni nekik.
alkohol
csak mérsékelt mennyiségben, és egy adag egy térfogat uncia (körülbelül 30 ml) alkoholt tartalmaz. Ez egyenértékű két söröskorsóval vagy két kis pohár borral.
Hogyan kell vizuálisan felmérni egy kiszolgáló méretét: