Gazpacho a paradicsomból, uborka és a paprika recept fotóval
Hogyan főzni: Gazpacho a paradicsomból, uborka és paprika - recept egy fotó.
Egy másik növényi gazpacho a hideg első tanfolyamok kedvelőinek.
- Pepper bolgár piros - 2 db.
- Friss paradicsom (hámozott és vetőmagozott, vágva) - 450 g
- Uborka (vágott) - 1 1/2 csésze
- Hagymás zöld (vágott) - 1/2 csésze
- Basil friss (vágott) - 1/4 csésze
- Petrezselyem friss (vágott) - 1/4 csésze
- Fokhagyma (apróra vágva) - 1 darab
- Extra szűz olívaolaj - 1/4 csésze
- Friss citromlé - 1/4 csésze
- Víz - 1 üveg
- Só - 1/2 tk.
- Fekete őrölt bors - 1/4 ts.
- Bazsalikom és petrezselyem dekorációhoz (opcionális)
Hogyan készítsünk gazpachót paradicsomból, uborka és paprika:
1. Kapcsolja be a sütőt az előmelegítéshez 210 fokosra. A serpenyőt fóliával borították fel, és tegyék rá a bolgár borsot, sütjük a sütőben kb. 25 percig, amíg nagyon puha. Ezután vegye ki a borsot a sütőből, tegye rá egy serpenyőbe, és fedezzen be egy fedővel. 20 perc múlva vegye ki a borsot a serpenyőből, vegye le a filmet és a magokat. Finoman vágja le a húst.
2. Az élelmiszer-feldolgozó tálba szeres paprika, paradicsom, uborka, zöld hagyma, 1/4 csésze bazsalikom, 1/4 csésze petrezselyem és a fokhagyma. Impulzus addig, amíg egyenletes tömeg keletkezik. A motor futása közben adjunk hozzá citromlevet és olívaolajat a tálba. Öntsük a gazpacho-t a paradicsomból egy nagy tálba, adjunk hozzá vizet, sót és fekete őrölt borsot. Fedjük le a tálat, és tegyük fel a gazpachót a paradicsomból a hűtőszekrényben, hogy hűtsük 1 órán át. Tálaljuk a gazpacho-t adagolt lemezekbe, fűszernövényekre permetezve (opcionális).
- Paradicsom leves vermicellivel
- Sárgarépa-krémleves (mikrohullámú sütőben)
- Növényi krémleves
- Borsch tankolás (napnyugta)
- Palermo nyári leves
- Lagman a multivariánsban
- Görögdinnye gazpacho
- Leves zöldborsóval és tésztával
- Leves "csirke öröm" gombócokkal és karfiolokkal
- Sárgarépaleves fokhagymával
