Az édes zöldségkeverék az amerikai és európai konyhák egyik fő összetevője. Ez a pácok ideálisak a hamburgerek vagy hot dogok elkészítéséhez, salátákban tonhaljal vagy amikor csak pikáns ízeket akarnak felszolgálni a szendvicseknek. Az uborkamártás egyik előnye, hogy édes, savanyú és éles ízeket keverhet. Az almás ecet és a mustár illatos tulajdonságainak köszönhetően az ismerős ételek új ízt és egyéniséget kapnak.
összetevők:
- Uborka (közepes méretű) - 350 gr.
- Zöld paprika - 50 gr.
- Piros paprika - 50 gr.
- Hagyma - 160 gr.
- Só - 40 gr.
- Apple almaecet - 250 ml.
- Cukor - 340 gr.
- Mustármag - 1/3 tbsp.
Tehát finoman vágja le az uborka négyzeteket, korábban eltávolítva a magokat (középen faragva),
hozzá finomra vágott hagymát,
zöld paprika,
