Díszítsük gyümölcsöt öt őszi lehetőséggel, ételeket és italokat, konyhát, érveket és tényeket

A gyümölcsöket tökéletesen kombinálják a húsokkal - ez talán minden háziasszony számára ismert. Ezért az aszalt szilva vagy a szárított sárgabarack hozzáadódik a pörkölthez. De azt javasoljuk, hogy ne korlátozzuk magunkat a kis gyümölcsadalékokra, hanem azonnal hozzuk létre a gyümölcsöt. Édes-savanyú ízét őszi alma vagy körte tökéletesen kiemeli a hús zsírtartalmának, telített árnyalatok hal „szellem”, teszi baromfihús tender és olvad a szájban.

A gyümölcs megkóstolja a főzést nagyon egyszerűen - eltávolította a csontokat, sült vagy olajozott, néhány fűszer ízlés szerint és készen. Hússal is szolgálhatsz - szokatlan ételből kiderül. De ez nem áll meg néha bonyolultabb, de nem kevésbé finom módon: egyesíteni gyümölcsök zöldségek éles, játék ízek, adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát ... Taste of köret sokkal bonyolultabb lesz, kétértelmű, titokzatos ...

A legegyszerűbb gyümölcs körettel

A jól mossa Antonovskie alma vágott szeleteket, mint a burgonya, miután eltávolította a magot és a csontokat. Süsse őket egy jól felmelegített olvasztott vagy olívaolajjal. Fűszerek hozzáadása ízlés szerint. Például tegyek egy kis rózsaszín borsot, egy kis fekete és egy pár zúzott kardamomot.

Alma körettel sült hagymával

3 vörös savanyú édes almát
2 bolgár paprika
2 kis hagyma
½ csésze reszelt sajttal
Őrölt bors
Egy csipetnyi fahéj
ghí

1. lépés: Hámozzuk le az almát a magból és vágjuk nagy kockákká.
2. lépés: Tisztítsa meg a magokat és vágja ki a négyzeteket.
3. lépés: Próbálja meg a paprikát, majd az almát. Tedd ki az összeset. Megszórjuk borssal és fahéjjal.
4. lépés: Héjazzuk le a hagymát, vágjuk vékony gyűrűkké, és olajjal sütjük, amíg egyértelmű.
5. lépés Helyezze a párolt almát borssal egy tálra, nagy hagymával hagymával és reszelt sajttal.

A körte egyszerűen pörkölhető gyógynövényekkel, például a friss rozmaring tökéletes, vagy megpróbálhatja a tarhun. És főzni egy körte körettel forró mártással. Érdekesebb lesz vele. By the way, körte körettel tökéletesen illik nem csak a hús, hanem a zsíros halak ...

Körte körettel gyömbér mártással

3 édes körtét
1 pohár vörös száraz bor
2-3 cm gyömbér gyökér
2 evőkanál méz
bors
só
Vaj (jobb sült)

1. lépés: A körtéket hántoltuk és nagy szeletekre vágtuk. Frissen olajozzuk 5-7 percig. Próbálja meg minimalizálni az esztergálást, hogy ne essen szét.
2. lépés Borral hígított méz. Alacsony hőfokon melegszik.
3. lépés: Gyömbér a sajtón keresztül vagy finoman rácsozik. Adjuk hozzá a mártáshoz. Só és bors. Forraljuk fel, majd csökkentjük a hőt és pároljuk fel a mártást alacsony hő hatására.
4. lépés: A körtét mártással öntsük és húsra vagy baromfira tegyünk.

Nagyon illatos és friss - birs fog adni báját minden étel. Hozzáadják a szószokhoz, vagy hangsúlyozzák a bunyószeleteket a pilaf zsírosodásával. És néha a bort és a mézet is eloltják ...

Birs birs, bort és mézet

2-3 nagy birs
1 pohár fehérbor
1 evőkanál. méz
2 evőkanál cukor
2 evőkanál olívaolaj
Egy csipetnyi fekete bors

1. lépés: Mossa ki a borostyán és távolítsa el a csontokat. A vágás durva.
2. Az olaj felmelegítése egy serpenyőben, cukor hozzáadása, keverés és hozzáadás a birs.
3. Légy pár percig, majd csökkentse a hőt, a borsot borral és pürével tölti, amíg puha.
Lépés 4. Kapcsolja ki, bors, és adj hozzá egy kis mézet.

Az a tény, hogy a szilva nagyon alkalmas a húsra - régóta jól tájékozott a Kaukázusban. Nem csoda, hogy sok savanyú fűszeres mártást készítenek a szilváról, mind zöld, mind már érett. De a szilva nem csak jó, mint a mártás, akkor pácolt fokhagymás sült vacsora a tél folyamán.

2 kg szilva
3 fokhagymás fej
3 csésze vizet
2 csésze cukor
½ csésze ecetet
szegfű
Bellós paprika keveréke

1. lépés: A szilva kell érett, de nagyon sűrű. Mossa le. Hámozzuk le a fokhagymát.
2. lépés Helyezze a krémet az oldalára, és távolítsa el a kőből. Töltsön minden egyes mosogatóval egy fokhagymát.
3. lépés: A bankok sterilizálják, helyezzük a mosdót ott, és nem érjük el a három legfontosabb ujját.
4. lépés: Főzzük a vizet, ecetet, cukrot és fűszereket. Öntsük a dobozokat a szilvával a tetejére.
5. lépés: 8 órás marinálás.
Lépés 6. Öntsük a marinát egy serpenyőbe, forraljuk fel, és öntsük ismét a szilvát. A bankok felfelé fordulnak, forduljanak fejjel lefelé, egészen lehűlve.

gránátalma

És, hogy befejezze a válogatott gyümölcsök kísérőjeként húst klasszikus saláta gránátalma és a hagymát, arra szolgált, hogy a shish kebab. By the way, édes és savanyú ízű gránátalma nagyon kedvező megjelenés bármilyen saláta, kísérő húsételeket.

Garnet és fehér hagyma saláta

1 nagy gránátot
2 fehér hagyma
só

1. lépés: Hámozzuk le a hagymát, és vékony félgyűrűkké vágjuk.
Lépés 2. Csökkentse a gránátalmát, húzza ki a gyümölcslevet a szemek egy részéből, és töltse ki hagymával.
3. lépés: Keverjük össze a maradék gabonát hagymával és sóval.
Tipp: ha nem szereted a vöröshagymát a nyers formában, a vágást követően mossa meg forró vízzel.