Zöldség saláta saját gyümölcsléjében a téli recepthez fotóval
Hogyan készítsünk: Zöldségből készült saláta saját gyümölcslében a télen - a recept egy fotóval.
Nagyon egyszerű paradicsom, uborka, paprika és hagyma fokhagymát és zöldséget tartalmazó téli salátát. Ez a saláta a zöldségek saját gyümölcslé nagyon gyorsan és könnyen előkészített, jól tárolt.
- Paradicsom (nagy, húsos
- érett, de szilárd)
- uborka
- Bolgár bors
- Hagyma (salátafajták)
- Pepper borsó - 2-3 darab per üveg
- Petrezselyem, kapor - egy apró gallyon az edényen
- Fokhagyma - egy kis fogon a tégelyen
- Só - ízlés szerint (friss formájú saláta kissé sózottnak tűnhet)
- Növényi olaj - 2 evőkanál fél literes edényben
- Ecet lényeg - 2-3 ml per fél literes edényben
Ebben salátát a téli zöldség lehet használni „kalibrálatlan” zöldség, uborka, horgok, deformált paprika (deformált növekedése, hanem a szállítás).
A zöldségek teljes tömegének meg kell egyeznie az elkészített kannák kapacitásával + 10 százalékkal.
Az arányok megközelítőleg a következők:
Paradicsom. uborka. bors. hagyma = 1. 1. 1. 0.3
0,5 vagy 0,7 literes kis palackokban salátát készítek, nagyon ritkán teszek literes dobozokat téli zöldség saláta.
A bankok sterilizáltak egy vízfürdőbe. A legegyszerűbb módja: tegye az alján egy nagy serpenyőben, különleges fából készült rács, vagy csak valami szövet hajtogatott több rétegben (úgy, hogy a bankok nem tört), akár a pot felét Öntsünk forró vizet, tedd a bankok, ha kell hozzá több vizet - ez nem éri el 2-3 cm-es dobozok nyakáig. Ne takarja le alaposan a tálat fedéllel. Sterilizálási idő számít az idő a forró vizet egy serpenyőben, és függ a motor kapacitása kannák:
0,5 és 0,7 liter - 20 perc,
liter doboz - 25 perc.
A saláta hideg, így rövidebb idő alatt a bankoknak nincs ideje sterilizálni, és fennáll annak a lehetősége, hogy felrobbannak.
5 perccel a saláta sterilizálásának vége előtt adjunk hozzá 2 evőkanál növényi olajat, amelyet előmelegítettünk. Nagyon óvatosan kell eljárni, a folyadékba öntött piros-forró olaj nagyon rosszul köphet és égetheti. Mielőtt levenném a dobozokat, 2-3 ml-t (fél literes tányér) adok az ecet lényegéhez. Ez az ecet egy kicsit megváltoztatja a saláta ízét, de figyelemreméltóan megmarad. Télen a konzervdobozokat salátával tárolom a lakásban.
A bankok gördülnek, fejjel lefelé fordulnak, lezárják a régi takarókat, és csaknem teljes hűtést hagynak ebben a formában.
Saláta saját levében a tél elő ezt a receptet, nagyon illatos, az uborka és a paprika hasonlítanak sózott, töltött paradicsom, de finom. És, furcsa módon, nagyon finom a hagyma, saláta más zöldségekkel.
Greens nem csak hogy gallyakból és vágjuk, és keverjük össze zöldségeket a kibontakozó a bankok, de én csak szeretem az ízét zöld a saláta betakarított a télen, és gallyakból kapor és petrezselyem könnyen kap egy átrendeződése saláta a salátástál a feed.
- Lekvár a zöldségekből
- Saláta vadászok a zöld paradicsom a téli
- Frissen sózott paradicsom
- Olasz Lecho / Peperonata
- Gombás snack
- savanyú káposzta
- Őszibarack (nektarin) megőrzi
- Csirke saláta
- Tartlets rövid tésztából, hagymával és sajttal
- Puhatestűek sütve egy serpenyőben
