Tengeri homoktövis - a tengeri homoktörmelék és ellenjavallatok hasznos tulajdonságai
A tengeri fonák hasznos tulajdonságai
Általános információk a gyógynövényről
● Oroszországban ez a csodabogyó több mint 150 évvel ezelőtt kezdett növekedni. Most a tengeri törpe megtalálható a kertben, tanyákon és vidéki helyeken. Burjáciában és Altai-ban óriási ültetvényeket építettek, ipari és orvosi célokra. Miért nevezik a tengeri borostyán bogyókat "természetes egészségügyi kamráknak"? Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a több, mint száz biológiailag aktív anyagok találhatók bennük, beleértve a zsírsavak és a szerves savak, vitaminok (E, K, C, Bj, BZ, B₆, B₁₂, folsav), flavonoidok, fenolvegyületek, pektintartalmú és a tanninok, a fitoncidok, a szerotonin, amely a szervezet sugárvédelmét biztosítja.
● A tengeri törpeolajban számos olyan szterint találtak, amelyek a koleszterin emberi test általi felszívódását zavarják. Ennek eredményeképpen a hagyományos orvoslás az ateroszklerózis kezelésére és megelőzésére ajánlja a tengeri köményt. A növény gyümölcse nagyon kevés cukorral rendelkezik (legfeljebb 3,5%), de ez aligha tekinthető hátrányos helyzetnek, hiszen még a tengerimalac cukorbetegek is fogyaszthatják a tengeri tyúkot.
● A tengeri fonák kéregje jelentős mennyiségű szerotonin, amely gyógyító hatással van a központi idegrendszerre, és gátolja a rosszindulatú daganatsejtek növekedését. A levelek gazdag ursolikus, oleanolos és aszkorbinsav. A tengeri törmelék legnagyobb érdeklődése, mint egy nagyon értékes és ugyanakkor olcsó termék, Oroszországban és a FÁK országokban kezdett megnyilatkozni a múlt század 70-es évek óta. Most a tengeri kölyökkutya előkészítése szabadon hozzáférhető bármelyik gyógyszertárban. A tengeri fonák olaj, a "Hypostol" és az "Olazol", amelyeket széles körben használnak különböző betegségek kezelésére, beleértve az égési sérüléseket és a fagyást is.
"Érdekes! A Pekingi Kínai Egyetem tudósai bebizonyították, hogy a tengeri törpeben lévő flavonok jelentős szerepet játszanak a szívsejtek elektrofiziológiájában és segítik az aritmia kialakulását "
Hagyományos módszerek a tengeri borostyán használatával
● Az ókori Görögországban sikeresen alkalmazták a gyomor- és bőrbetegségek fertőtlenítését, az ízületi betegségeket, a levelek levágását és a fiatal tengeri hajtókereket. A hagyományos orvoslás a tengeri törpelevet, leveleket és kéreget különféle betegségek kezelésére használják: köszvény. reuma, gasztrointesztinális betegségek. A növény bogyóiról nyert gyümölcslevek gyógyító hatásúak az erek megerősítésének eszközeként. stimuláló emésztés, gyógyító sebek, antimikrobiális hatások a különböző fertőző betegségek kórokozói ellen, ami páratlan hatást gyakorol a májfunkcióra. Több receptet is csatolok.
● Urolithiasis. Keverjünk össze három pohár tengeri pörkölylevet, két evőkanál mézet, fél pohár menta leveleket és egy pohár forralt vizet. Igyál egy pohárral naponta, tartsa a gyógyszert a hűtőszekrényben, nehogy savanyú legyen.
● Hideg és influenza. Egy evőkanál apróra vágott bogyós tengeri ágakat töltsünk két pohár forraló vízzel és forraljuk 20 percig a fedél alatt. Hagyja állni két órára egy csomagolt formában (törölköző). Drink kis kortyokat lefekvés előtt.
● Különösen értékes kezelésére homoktövis mutatta, patológiás hatások nőknél a menopauza idején, amikor a hormonális változások, hogy jelentősen gyengítette az aktivitását a női nemi hormonok. Egy növény bogyójának átvétele esetén egy nő megszabadul a depressziótól, és életereje emelkedni fog. Ez a kezelési technika. Néhány nappal az indulás előtt a következő menstruáció kell venni az éjszakai 20-30 csepp tinktúra Leonurus gyógyszertár és ugyanabban az időben van homoktövis bogyó, kopott mézzel vagy cukorral, vagy inni a levét.
● A hivatalos és a népi gyógyászatban széles körben használják a tengeri tyúktól mentes olajat - ez egy nagyon értékes terápiás és megelőző gyógyszer. Baktériumölő, gyulladáscsökkentő és fájdalomcsillapító hatású, elősegíti a nyomásérzékenyek, sebek, fagyás, ekcéma és égések gyógyulását. Az olaj felgyorsítja a szövetek regenerálódását olyan betegeknél, akik sugárzási károsodást okoznak a bőrön, kémiai és termikus égési sérülések, trófikus fekélyek. a gyomor és a nyombél peptikus fekélye, a pulpitis és stomatitis, a pharyngitis és a laryngitis gyulladását. sérülést.
● A tengeri kölyökkorú olajat a szem betegségeinek kezelésére is használják: sugárzás és szaruhártya-hiány, conjunctivitis. A bőrgyógyászok orvosa javasolja a bőrbetegségek kezelésére és a haj növekedésének fokozására. Baktericid termékként különféle fertőző betegségekhez használják az olajat. A hatóanyagok a homoktövis, megkönnyítik a beteg vételekor kemoterápiás rák kezelésére, jótékony hatással van az íny, fogak, száj nyálkahártya.
● A tengeri elletőolaj széles körű használata nőgyógyászatban a colitis megbetegedések kezelésére. vaginitis, cervical erosion, endocervicitis. A kezelés az, hogy egy másik fecskendezés után egy olajjal nedvesített tampont injektálnak. A tampont naponta cserélik, a tanfolyam két hét, a második tanfolyam egy hónap alatt. A kezelés folyamán bogyókat, infúziókat és tengeri csülöket lehet fogyasztani.
Hogyan főzni homoktövis olaj otthon
● A legegyszerűbb módja. A fonott fa tolkushkoj a zománcozott áru kész bogyókat tengeri fonák, hogy nyomja ki gyümölcslé, és egyesíti azt üvegben, hogy elhagyja a nap. Reggel távolítsa el a telepített gyümölcslevek felszínéről: 1 kg tengeri tyúktól 80 gramm olajat kaphat. Tartsa a gyógyszert hűtőszekrényben, szorosan lezárt fedéllel.
● A második bonyolultabb. Öblítse le az érlelt bogyókat és törölje át egy szitán. Szárítsuk meg a maradék magokat sózva, és tároljuk sötét, száraz helyen. Törölje le a dörzsöltött tömeget a tűzhelyre 90 fokosra, és öntsön az üvegedények fölé, majd óvatosan dobja őket. Körülbelül két hónap elteltével a doboz tartalma két rétegre oszlik. Óvatosan óvatosan távolítsuk el a felső réteget, és öntsük egy serpenyőbe, adjunk hozzá szárított héjat és magokat, miután kivontuk a gyümölcslevet. Forraljuk fel a napraforgó finomítatlan olajat 500 g / 1 kg tengeri törpe paszta sebességgel. Öntsük az olajat a pasztahéj fölé, és helyezzük a keveréket a sütőbe. Tomite, alkalmanként, két napig, 70 foknál nem magasabb hőmérsékleten. Szűrjük az olajat egy gézzsákon keresztül. A gyógyszer készen áll a használatra.
Receptek a tengerfenéken
● homoktövis bogyók széleskörű alkalmazásra találtak a főzés gyártásához lé, dzsem, lekvár, szirup, zselé, zselék, lekvárok, zselék, pürék, tömések a csokoládék, valamint ízesítő és gazdagítása zöldség és gyümölcs megőrzi vitaminok. Különleges kenyér elkészítésénél is használják, fűszeres fűszerként a hús és a halétel számára. A legérdekesebb dolog az, hogy a tengeri borostyán hasznos tulajdonságai minden formában megmaradnak - fagy, cukor, zselé, pasztillák stb.
● Kandírozott tengeri homoktövis. Seabuckthorn bogyók és cukor 1 kg. Menj át a gyümölcsökön, hideg víz alatt öblítsd le, szárítsd meg vékony rétegen egy vászonszalvéton. Cukrot zománcozott edényekben szórjuk meg, egyenletesen keverjük össze, és fél liter literes üvegedénybe töltjük, 4/5 térfogatnyi töltettel. Megszórjuk a cukrot a tetején. Zárja le a dobozokat pergamenpapírral, nyakkendővel és tárolja a hűtőszekrényben.
● Gem. Cukor - 2 kg. Tengeri tyúk - 1 kg. Alaposan dörzsölje a cukrot 1: 2 arányban mosott és szárított friss bogyók arányával. Hűvös, sötét helyen, ez az elakadást több éve lehet tárolni. A cukor mennyiségét felére csökkentheti, de ezt az elakadást a hűtőszekrényben kell tárolni az erjedés és a sajtolás elkerülése érdekében.
● Puree. 1 kg tengeri törpegyümölcs és 700-800 gramm cukor. Melegítse a bogyókat, amíg a sütőben vagy a gőzben lágy, és törölje át őket egy szitán. Adjuk hozzá a cukrot egy pürészben, alaposan keverjük össze, és lassú tűzön vagy vízfürdőn pároljuk 85 ° C-on öt percig. Helyezzük a sterilizált forró edénybe és azonnal feltekerjük. Ügyeljen arra, hogy a fedél alatt ne maradjon levegő.
● Az alma és a tengeri tyúk püréje. Almák - 400 g, tengeri tyúk bogyók - 1 kg, cukor - 700 g, ¼ csésze víz. Szeleteljük az almát szeletekre, helyezzük őket zománcozott serpenyőbe, töltsük fel a vizet és melegítsük fel, majd puhára töröljük. Melegítsük fel a tengeri borostyán bogyókat a sütőben vagy gőzben, és töröld át egy szitán. Adjunk hozzá cukrot, keverjük alaposan, szórjuk a dobozokra, és 15-20 percig sterilizáljuk egy vízfürdőn, és azonnal feltekerjük.
● Tengeri szarvas gyümölcslé. A bogyókat egy kombájnon vagy kézi úton (a vas és alumínium érintkezésének elkerülésével) csiszolni. Adjunk hozzá egy pohár forró vizet minden kilogrammonként, keverjük fél órán keresztül. A sajtón vagy manuálisan nyomja össze a lé. Melegítsük 70 ° C-ra, majd töröld át egy finom szitán vagy rongyon. Öntsük palackba vagy edénybe, és forró vízben (85 ° C) 8-10 percig pasztörizzük, vagy forró vízben 3-4 percig. A gyümölcslét félkész termékként használják zselé, zselé, szirup készítéséhez és más termékek savanyításához. Ön is hozzá cukrot vagy gyümölcslevek nem savanyú fajta alma, irgi, körte, oroszlán.
● Tengertömlő paszta. Préselje meg a maradékot, miután elkészítette a levet, öntsön vizet, forralja fel, és áthalad egy húsdarálón át, tegye át a serpenyőbe; adjunk hozzá 500 gramm granulált cukrot kilogrammonként tengeri törpe bimbócse és tiszteljük, amíg meg nem kapjuk a megfelelő sűrűséget. Lehűlés után egy centiméter vastag réteget forgasson, levegővel szárazra vágja, darabokra vágja, szórja meg a porcukorral és tárolja a pasztát üvegedényekbe.
● Jelly. Főzéshez 1 pohár tengeri törpegyümölcs, ¾ cukor, 1 evőkanál szükséges. egy kanál zselatint és 4 pohár vizet. Menj át a bogyókra, mossa le őket, és húzza ki a gyümölcslevet. A maradék pépet öntsük forró vízzel és forraljuk 8-10 percig. Törzsold meg a húsleveset, jól feloldja a cukrot, forraljuk fel, távolítsuk el a habot és adjunk hozzá zselatint. A kapott keverék forraljuk, összekeverjük a tengeri homoktövisal, öntjük a formákba, és hagyjuk kihűlni - a zselé kész. Bon appetit.
● A tengeri törmelék megőrzi. Összetevők: 1 kg tengeri fonák, 1,5 kg cukor és 1,2 liter víz. Menj át a gyümölcsökön, távolítsd el a szárakat, öblítsd le folyó vízzel egy szűrőn keresztül, és szárítsd meg vékony rétegen az anyagon. Töltse fel a forró szirupot gyümölcsökkel és hagyja 3-4 óra hosszat, majd szétválasztsa őket a sziruptól. Szedje le a szirupot és külön főzzük, forraljuk fel, hűtsük le 20-30 percig. A sziruphoz öntsük újra a tengeri törmeléket. Helyezzük a keveréket egy tányérra és főzzük 10 percig alacsony forralás után. Öntsünk forró, sterilizált száraz edényekbe, és dobjuk óvatosan. Ezután gyorsan hűtsük le az edényeket a vízben, fokozatosan változtassuk a hőmérsékletet 60 és 10 fok között, hogy az üvegek ne törjenek.
● házi konzerválás. Összetevők: 1,5 kg tengeri fonák, 1,5 kg cukor. Seabuckthorn, távolítsa el és távolítsa el a szárakat, öblítse le, dobja ki a szűrőt, és engedje le teljesen. Öntsük az elkészített gyümölcsöket forró 65% -os cukorszirup (65 g cukor 100 gramm vízzel) és hagyjuk 3-4 óra. Szedje le a szirupot és melegítse le 106-107 fokos hőmérsékletre, majd engedje lehűlni. Dömpingje meg a tengeri homoktövis és alacsony hőségben, hogy készen áll.
● Tengeri homoktövis csók. Szüret egy pohár bogyó, 0,75 csésze cukor és 2 evőkanál. burgonyakeményítő kanál. Tisztítsa meg és hevesse a gyümölcsöt, öblítse le és törölje át a szitát. Öntsük a forró vizet egy serpenyőbe, helyezzük a cukrot és keverjük össze. Forraljuk fel a kapott szirupot, és hígított burgonyakeményítővel főzzük, majd forraljuk vissza. A forró oldatban adjunk hozzá betakarított bogyós pürét és keverjük jól - a zselé készen áll a használatra.
„Figyelem! A Seabuckthorn ellenjavallt és korlátozott. A zavartság súlyos zavarai esetén a tengeri tyúk a magas karotin-tartalom miatt erőszakos allergiás reakciót okozhat. Óvatosan kell használni a tengeri tyúkot a krónikus betegségekben a máj, a hasnyálmirigy, az epehólyag és a duodenum (duodenitis) esetében.
Legyen egészség és Isten ad.