Pangasius töltött tészta receptben fotó, varázslat
Próbálja meg sütni a csapágyat úgy, és nem valószínű, hogy másképp főzne.
Pangasius - a hal finom, de zsíros, ami nem felel meg az alacsony zsírtartalmú diétáknak.
Javasolt recept - sütés harcsa leveles tészta - kissé ellaposodik a hátránya kalóriatartalmú zsírsav harcsa: tésztát impregnált juice (zsír) a halak, mivel felszívja azt. (Ahhoz, hogy tisztességes, hozzátesszük, hogy a zsíros halat gyakran sütjük a tésztában, de ez még mindig unalmas és hosszú).
Emellett a Pangasius sokak számára "kényelmes" terméknek bizonyult: gyorsan és egyszerűen elkészül, mert filé formájában kerül értékesítésre, amelynek felolvasztása időt és energiát nem igényel.
De a legfontosabb dolog az íz a halakra. Ha legalább egyszer sütjük a pangasiust egy puffasztott cukrászsütőben, akkor nem valószínű, hogy másképp főzni fogjuk. Ropogós puff tészta halakkal és hagymás aromákkal, a pangasius finom íze nem hagyhat indifferenciát. Ha a tojást a kenés helyett növényi olaj váltja fel, akkor a torta finom sovány edénysé válik
Előkészítési idő: 45 perc. Elkészítési idő: 15 perc.
Tételek: 8 db.
Hozzávalók a recepthez
- Pangasius 500g
- Tészta puff élesztő 500 g
- Hagyma fehér 1 db.
- Tojás csirke 1 db.
- Szezámfehér 1 tk.
- Fűszerezés halakhoz 2 csipetnyi
- Só 1 csipet
- Napraforgó finomított olaj 1 evőkanál. l.
Hogyan készítsünk Pangasiust a Puff cukrászatban?
-
Vágja le a hagymát gyönyörű vékony gyűrűkkel.
Itt van a művész véleménye: "Az ideális recept, mint a gyógyszertárban. A tortát pontosan 45 perc alatt sütötték. A halat meglepően sütötték, a tészta emelkedett (ami egy palacsinta) és aranyozott. Részletek: a felső polcra sült, 180-190 ° C hőmérséklet, a sütőlapon szilikon szőnyeg került. "
Véleményem: nagyon finom, nagyon finom. A hal nagyon vöröshagyma. Mindenkinek ajánlom mindazt, mint a Sony receptjét, és részletesebben megismerkedtem a lemezek jellemzőivel és képességeivel. És a megfelelő választás a boltban. És mégis: az a benyomás, hogy nem receptünk szerint főzött.
Minden a recept szerint készült, a pite nem emelkedett egy kicsit, maradt laposan, mint egy palacsinta, majdnem égett 25 perc pörkölés után, a hal természetesen nedves maradt. Tettem kisebb módosításokat a receptet, a torta időt kell adni, hogy emelkedik a film alatt, és valószínűleg ki kell sütni a kemence közepén, akkor lehet csökkenteni a hőmérsékletet, mert a tészta átsült 20 perc alatt, de nem hal.
Nem halom halat csontja miatt. Nem szeretem szenvedni és kihúzni őket. De a pangasius a szaglópogácsában, azt hittem, hogy főzni fogok, különösen, mivel ez a hal zsír és a tészta nem lesz száraz!
A pelengas egy hal, figyelemre méltó, mert az egyik oldalon édesvízre vonatkozik, másrészt - nincs olyan csontja, mint a tenger. Ez a kedvenc hal a sütéshez a tésztában, mert az egész tenger már fagyott, és a pelenka, a helyi hal, csak hűtött.
De a receptem egy kicsit más.
Nem csinálom a sört a süteményből, hanem nagydarabból. A kéreg mindenesetre gyönyörű, de ez a tészta kevésbé zsíros, ráadásul nem kell aggódnia - a hűtőszekrényben mindig tejföllel és tojással vannak. Ebben az esetben nem lehet a filét egész darabként sütni, de annyira fontos? A penész alján egy réteget csíkokra vágott burgonyára helyeztem, aki fel kell ragadnia a halak felesleges zsírt.