Lehetőség van az uborka vetéséhez

Mindez a fajta függvénye. de nem kockáztatnám.

Milyen uborka alkalmas a pácolásra?

Másfél liter víz;

Általában nagyanyám receptjére sóoldatot készítenek, az uborka mindig finom, ropogós.
Tudod
Különböző gerezdék: Murash, Ant, Shchedrik, Mila.
üzleti;
Cigány F1;
Herman;

A gyümölcsök gyorsan sárgulnak - ezt naponkénti betakarítással oldják meg (ez szintén serkenti az új petefészkek kialakulását a bokorban);

Az egyik legnépszerűbb savanyúság, télen feltekeredve, sózott uborka. Nem csak táplálékként vagy mellékételként használják az asztalon, hanem nagyon sok népszerű salátának (pl. Olivier, vinaigrette) előkészítésében. De nem minden fajta uborka alkalmas pehely, mivel néhány fogyasztásra alkalmas csak friss formában.

Én sem vállalnám a kockázatot, bár a vödröket is összegyűjtöm. Már fáradt, jó, hogy elpusztulnak Ur felé.
Add hozzá három evőkanál sót és hat evőkanál cukrot;
Egy 3 literes edényben 1 lóerő + 3 evőkanál szükséges. cukor + 2 evőkanál. só, fűszer ízlés szerint.
Természetesen
A pépléshez tartozó összes uborka fajtáját mind nyersen, mind zárt térben, vagyis üvegházban lehet termeszteni, mivel
Nézd.
Levin;
Katusha;
Instabilitás és egyenetlen érés;
kor;
Minden kertésznek az ültetés előtt meg kell tudnia, mely fajták a legoptimálisabbak a pácoláshoz és konzerváláshoz, valamint a salátákhoz.
Mindig vásárolok.
És ne felejtsen el két evőkanál ecetet.

Amikor először öntsük csak a forró, forralt vízzel töltött palacsintákat, 20-30 percen belül összeolvadunk.

A kaput, a ribizli-, a fokhagymát és a tormát jól hordom, de ha nincsenek fogadók.
Többnyire ezek a korai érés (akár ultraérlelés) és a közepes érésű fajták.
Uborka univerzális fajtái:
Adam.

Sűrűbb pép (ropogós);

Az emberek panaszkodtak, hogy lassúak és csúszósak sózva, habosodva. A műtrágyákat a Nemer táplálja. Hosszú ideig beszélj, változtasd a vizet.
3 literes edényt veszünk.
1 liter víz: 1 evőkanál. só (általában nem jódozott, kő) és 2,5 evőkanál cukor, valamint ne felejtsd el ecetet - 1 evőkanál. l.
Torma nélkül nem fog összetörni. Add hozzá sárgarépát

Nagyon alkalmas

Marinda;
A keserűség hiánya a magzat bőrében;
Muraki F1;
szajré;
Altai;
A méret nem haladja meg a 15 cm-t;

Alligátor nem kell megbélyegezni Olyan jó, hogy esernyő nem ad Az esernyők szükséges kocázni Gribovsky És az uborka és az afrikai uborka Mi zavarja meg Zasalivayte

Másfél liter víz
Természetesen minden az ízétől függ, valaki szereti a hírvivőt, valaki sokkal sósabb, és valaki szeszélyesebb. Próbálja ki, válassza ki ideális arányát.
Ahhoz, hogy az uborka ropogós legyen, tegye be a tölgyfa leveleket.
Tapasztalataimból "gumi" lettek és íztelenek voltak. Lehet, hogy persze valami rosszat csináltunk. )))
Claudius;
Korábbi és egyenletesebb érés;
A párizsi cornichon;
Zozulya F1;
ropogós;
Kevesebb magvak;
Még mindig ecet áramlik ott, így az előnyöket az uborka nulla. Nincs különbség.
Három evőkanál só

Olyan kérdésekben, mint a savanyúság előkészítése, minden szeretője elvének vezérelve, amely nagyrészt személyes tapasztalatokon alapul. Körülbelül 3 evőkanál uborkát kell hozzáadni 3 evőkanál sót, 2 evőkanál cukrot és 2 teáskanál 9% ecetet. Az ilyen összetevők hozzáadásával az uborka sós, és nem pácolt.

Mennyi víz-só-cukor-ecetet kell a sós lében adagolni?

Minden fehér pattanásokkal ellátott uborka nem tartozik a konzerválás alá. Válassza ki a pecsételő uborka fekete pattanások.

Miért nem alkalmas a "Zozulya" uborka pácolásra?

Lika Micah

Természetesen tudsz!
Hat evőkanál cukrot

Ruslan "A szerencsés" Mansurov

Egy liter vízben 2 evőkanál (+ 0,5 kanál) cukor, 2 evőkanál kősó. körülbelül 50 gramm (+ -5 gramm) ecetet. Nos, személyesen velem - maga a folyamat előtt az uborkait tiszta vízben kell áztatni egy órára vagy hat-hétre. És tegye tölgyfa leveleket és gallyakat az üvegbe. Ezután az uborka ropogós lesz. =)

1 liter víz: 2,5 evőkanál cukrot és 2 evőkanál nem jódozott só, 50 g 9% uksusa.Ranshe I. táblázat delal.Vposledstvii, csökkentett só 0,5 Art. kanál.

Mert a "Zozulya" egy nagy uborka nagy magvakkal.

Pavel Molchanov

KostyukovaTrosti.

A pásztázáshoz az uborka legmegfelelőbb típusai az első generáció hibridjei, amelyeket a tenyésztők az utóbbi években neveltek:

Evgenia Taratutina

Irina Vasilyeva

maria ozgihhina

Nincsenek belső üregek.

Milyenek a sós arányok a savanyított uborka esetében?

Két evőkanál ecetet (70%)

Az arányok lehet konzerv savanyúság meglehetősen eltérő, és minden nő teszi neki, de én ezt egy: az, hogy mit lehet készíteni egy 3 literes üveg uborka, szükség van hozzá négy evőkanál cukor, három evőkanál só és 2 evőkanál kanál ecettel.

Tudja, annál hosszabb ideig tartok zöldséget, annál inkább meggyőződésem, hogy szinte minden aránynak joga van az élethez. Valaki szeret sózni, valaki hiábavaló. Ennélfogva soha nem serkentem az uborka bizonyos rendszere szerint.

Hány évig tudom fogyasztani Zozulyu-t, és először tudtam meg, hogy nem alkalmas a megőrzésre! Vegye ki a fiatal uborka, de ne várja meg őket, és az uborkák ízletesek és a magok kicsiak benne.

Palackozott F1;

Viszonylag nemrégiben megjelentek az univerzális fajták, amelyek alkalmasak pácolásra és friss fogyasztásra. Megkülönböztető jellemzőik a kis méret (8 cm), és alkalmasabbak nem sózásra, hanem marinálásra.

Rainbow Spring

Javaslom az alábbiakat, és bebizonyosodott: ezek az uborkák megoldódnak a részen (a vékonyabb a jobb). sót, add hozzá a vágott kapor (nem esernyő) és a fokhagyma, szorítva a garlick. Mindent tegyen egy zsákba, keverje össze. (csomagolja be a zsákot) és a hűtőbe. Egy nap alatt használja. Így mindig megteheti, ha könnyű sózott uborkát szeretne, és még inkább ezeket a vásárolt lesz finomabb. Ne tartsa őket sokáig, mivel mindent megtesz a leírtak szerint. Sok szerencsét.

Plusz, kapor, fokhagyma, uborka, mustármag.

A savanyított uborka esetében a sóoldat elkészítésének arányai a következők. Egy liter vízhez három evőkanál cukrot, 2 vagy másfél evőkanál sót és egy evőkanál ecetet (előnyösen 70% -ot) használunk, a fokhagymát még hozzáadjuk. Itt vannak az arányok. Szeretnék szerencsét főzni.

Elvileg ez így néz ki: 8-10 kis uborka egy három literes edénybe helyeztem, a kapor tetején (nem is tudom, hogy mit neveznek, mondjuk fejeket, darabokat 3).

DamianOnixia

A torma helyettesítheti a sárgarépát, az uborkát is megkönnyíti (egy pár sárgarépát egy 3 literes edényhez)

Aleksandra0614

sashakunets

A 3-5 cm-es uborka a leggyakrabban marinázott és nagyobb ültetvényekhez használható - az áfonyával és más fűszerekkel történő sózáshoz.
Lehetséges, de nem szükséges! Az örömök és előnyök nem kapnak.
Jó főzés! :)

Olyan sok sós recept van.

Egy serpenyőben forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá 3-5 evőkanálnyi sót, 1,5-2 evőkanál ecetet, kb. 10-15 szemes borsot. Hozzáadhat egy ketchupot, vagy fűszeres vagy édes, ahogy azt a "mester-mester" mondja.

De zöld maradjon - 1. liter vodka.

A főbb fajták az uborka a pácolás:

Lehetséges, hogy sót vásároltak uborka?

Tatyana Belyakova

Otthon sózzunk!

Csak vásárolt sót

A savanyított uborka esetében ez az arány szükséges:

A lé uborka, először arra van szükség, hogy készítsen-sóoldattal amelynek meg kell felelnie az alábbi arányban (alapján egy liter víz): 1 evőkanál (felsőrész) teáskanál só 3 evőkanál cukrot, babérlevél (pár lap), kapor (szemek vagy esernyők), fekete illatos borsó (ízlés szerint) - forraljuk fel. A bankok uborka vágott fokhagymát (ízlés, mi adjuk hozzá a szegfűszeg nyolc előre vágva három literes üvegben), az egészet öntsük a forró sós, adjunk hozzá minden üvegbe eceteszencia. Itt óvatosnak kell lennünk - 1 evőkanál esszenciák a három literes üvegben (már uborkával és fokhagymával). Roll up a bankok.