Keleti orvos - Prunes
A keleti népek már régóta használják a szilvát, hogy különböző édességeket készítsenek. Étkezési tulajdonságai mellett a szilvafélék rendkívül hasznosak az egészségért - kétszer hatékonyabban küzdenek a szív- és érrendszeri betegségekkel szemben, mint más természetes gyógymódok. A szilva szilva az abszolút bajnok az antioxidánsok tartalmában, amelyek növelik az immunitást és méregtelenítő hatást fejtenek ki a nehézfémek sóira. A szilvalókának egyedülálló képessége van arra, hogy felszívja a szabad gyököket, amelyeket az anyagcsere során maga a szervezet termel.
A szilva szilva
1/3 csésze aszalt szilva, 6 evőkanál. cukor kanál, 12 tojásfehérje, 1 teáskanál lágy vaj, 2,5 csésze tej vagy krém, 1 evőkanál. egy kanál cukrot.
Prüszöbölje meg az öblítést, öntsön hideg vizet, fedje le és gyengén forogjon, amíg puha. Ezután ürítse ki a vizet, enyhén ürítse ki a szilvákat, távolítsa el a kövekből, és törölje át a húst egy szitán, vagy húzza át egy húsdarálón. Az így kapott burgonyapürével hozzáadjuk a cukrot, és keverjük össze egy fából készült spatulával, majd főzzük, amíg a tömeg meg nem megvastagszik. Ezután a tojásfehérjét egy pompás habhoz csavarja, és gyorsan keverje meg a forró pörkölt burgonyát az aszalt szilvakról. Plum tömeg fel egy kikent dia vajat mély serpenyőt felfújt elfoglalt térfogatának egyharmadára ételek, valósult meg a jól fűtött sütőben sütjük, és 10-15 percen át 200-250 fok. Kész szendvicset tettek egy edényre, és azonnal szolgáltak az asztalra.
2 csésze aszalt szilva, 3 csésze hámozott dió, 1 pohár tejföl.
A szilvesztereket jól öblítik, tálba vagy serpenyőbe teszik, öntsük a vizet, forraljuk fel és főzzük, amíg puha. Ezután engedje le a vizet, hűtsük le az aszalt szilvákat, hámozzuk le és vágjuk nagy darabokra. A tészta vagy a finom levágás. A vázában felváltva helyezzük el a szilva, a dió és a tejfölös rétegeket (a felső rétegnek tejföl kell lennie). Ezt a finom salátát kissé le kell hűteni, majd az asztalon kell szolgálni.
Sajt és szalonna szilva
100 g szilva magvak nélkül, 75 g kemény sajt, 200 g szalonna.
Préseljük meg a kockákat sajt kockákkal, vékony szalonnába csavarjuk és fogantyúval rögzítjük. Sütjük előmelegített sütőben, szolgáljuk az asztalra, amikor a szalonna enyhén zsugorodik, és a sajt megolvad.
2 pohár aszalt szilva, 2 db nem teljes csésze hámozott dió, 6 evőkanál. kanálkeverék, 1,5-2 st. cukor kanál.
A szilvafélék jól leöblítik és áztatják a hideg vízben több órán keresztül, hogy a szilva lágyuljon. Ezután vegyük le a kőt, és szárítsuk meg a húst. A mogyoróhéjak egy habarcsban törik össze és töltik ki ezt a tömegsajtolást. Töltött szilva feküdt púpozott egy tálba vagy salátát tálba, öntsük a tejfölt, felvert cukorral, beletesszük 5-7 percig a hűtőben, és azonnal alkalmazni.
Almák az almával
1 csésze aszalt szilva, 2 savanyú alma, 2 evőkanál. boros kancsók, 1/2 cukor cukor, 4 evőkanál. kanál víz.
Forraljuk fel a szirupot: öntsünk cukrot a serpenyőbe, öntsük bele a vizet és a bort, és forraljuk fel a keveréket.
A szilva szilva jól öblítse le, öntsön forró vizet és főzzön addig, amíg puha, majd hűs, és távolítsa el a csontokat. Mossa meg az almát hámozott és hámozott az almát, és vágja a kis kockák. A szilva almával töltött szilvát, adagolt vázákba öntse, forró szirupot önt, hagyja 10 percig áztatni és azonnal szolgálni.
A szirupot tejszínhabbal lehet felcserélni 1 pohár krém per 1/2 csésze porcukorra. Ebben az esetben a desszert le kell hűteni.
2 csésze aszalt szilva, 3/4 csésze cukor, 3 csésze hámozott dió, 1/2 csésze száraz vörösbor.
A szilvaolajok mossa, áztassa meleg vízben, és távolítsa el a gödröket. Vágjuk le a diót a felére, és töltsük fel őket minden mosogatóval. Töltött szilvát, hogy hozott egy tepsibe, szórjuk keverékével meleg bor cukorral, tegye az edényt meleg sütőben sütjük fél óra, hogy a bor szirup besűrűsödik. Kész szurokrémeket tettek egy edénybe vagy egy vázába, és szolgáltak az asztalhoz.
1/2 csésze rizs, 1/2 csésze aszalt szilva, 1,5 evőkanál. kanálok növényi olaj, 1/2 st. cukor kanál, 2-3 csipet citromsav, egy pohár vízzel.
Öblítse ki a rizst, szárítsa meg és süssön egy serpenyőben. Vegye ki az aszalt szilva a szilva. Az aszalt szilvát és a sült rizst tegyük forró vízben, adjunk hozzá cukrot, citromsavat és főzzük gyenge forralással, amíg a rizs kész. Amikor a rizst szolgálja ki, öntsön növényi olajjal.