Hogyan kell tisztítani a párnákat, kezelés előtt főzés
A gombák nem csak az erdők ajándékai, amelyeket mindenki szereti, de jó ünnep is, hiszen több órát a szabadban nagyon hasznos. A gomba gyűjteménye azt jelenti, hogy a jövőben feldolgozni és főzni kell. A legfontosabb dolog, amit meg kell tenni, hogy tisztítsa meg a betakarított termés, de a gyakorlat azt mutatja, nem mindenki tudja, hogyan kell tisztítani betakarított poderezozikov helyesen és gyorsan.
A tapasztalt gombaszedők tudják, hogy a nyírfacsarók az elit gombákhoz tartoznak, amelyek vonzó megjelenésűek és kitűnő ízűek, így minden edény hihetetlenül ízletes és illatos. Tudva, hogyan kell tisztítani a podberezoviki helyesen, segít létrehozni egy ideális étel, vagy egy ízletes darab a tél.
A pattanások tisztításának titkai
Hogyan kell tisztítani a betakarított aljnövényt, és meg kell csinálni? Ezt a kérdést sok szerető kérdezi, akik téli ételeket vagy előkészítéseket készítenek. Fontos megjegyezni, hogy a lehető legrövidebb időn belül feldolgozni kell az aljnövényeket, mivel nem tartják őket frissen friss tárolásra, ezért a lehető legrövidebb időn belül meg kell száradni őket, vagy megsütni. Ezt meg kell tenni a vitaminok és a hasznos anyagok megőrzése érdekében.
A gomba megfelelő feldolgozása érdekében tudnia kell, hol gyűjtötték. Az erdei párnákat mindenekelőtt törmelékből, fűből és más elemekből tisztítják - ez a tulajdonság az, hogy minden szennyeződés könnyen és gyorsan kiküszöbölhető. Alaposan meg kell mosni és tisztítani a lábakat, mivel a szennyeződést szinte azonnal eltávolítják a kalapokból. A podborozovikov tisztító vagy erdei élén összegyűjtött kezelése némileg eltér, hiszen a terület nyitva van, és gyakorlatilag nincs erdei sár. Az erdei iszap hiánya ellenére az ilyen gombák vonzzák a port és a leveleket, így a nyílt térben összegyűjtött gomba tisztítására vonatkozó ügyekben óvatosabbnak kell lenned.
A karcsú alak gyorsan!
A pattanások tisztítására szolgáló folyamatok
Az első dolog, amit tennie kell, mielőtt a fő tisztító - válasszon tinóru a mérete, kora és minősége, olyan erős, fiatal egyszer elhalasztották, mert velük a munkát, hogy kisebb, míg a takarítás nagy és régi gombát igényel alaposabb megközelítés. Fontos, hogy vizsgálja meg a gombákat a férgek számára, és ne felejtse el a lábakat. Sérült vagy nyilvánvalóan féregben fogyasztott nyírfa-kéreget azonnal áztatni kell hűvös, sós vízben. Ehhez elő kell készíteni 1 liter víz és 2 evőkanál nagy asztali só oldatát. Nem kell még főznie őket.
Abban az esetben, ha a gombát nem sütésre szánják, hanem a szárításra, akkor csak az erõs erdei ajándékok közül kell választania, csak erõs és nem féreges. Fontos megjegyezni, hogy nem lehet áztatni. A szárításhoz használt gombákat kivételesen száraz tisztításnak kell alávetni, vagyis a lábakat és a kalapokat hagyományos konyhai késsel kell megtisztítani. A fennmaradó esetekben az erősen szennyezett nyírfa kéreget és a főzni kívánt anyagokat kb. 1 órán át vízben kell áztatni, majd alaposan ki kell öblíteni és csak tovább kell dolgozni.
Meg kell dobnia a kétség, hogy szükség van, hogy tisztítsa meg a gombát, és csak akkor lehet mosni - olvasás szükségszerűség az egyik oka - a gomba jól elnyelik a szennyeződéseket. Ha a feldolgozás nem elég jó, a legegyszerűbb dolog, hogy megtörténhet, hogy a kész étel ízét és minőségét elrontják, és emésztési problémák is következhetnek. Ezért fogyasztás előtt, podberezoviki, mint bármely más gomba. megfelelően tisztítani kell. A láb és a kupak mellett a tisztítási eljárás magában foglalja a sérült részek - pépet, amely a férgek és rovarok károsodásának jeleit mutatja, miként mikrobák alakulnak ki ilyen területeken. Forraljuk a gombát kell csak ügyelve arra, hogy azok teljesen tiszta, ezért ha szükséges, az áztatási eljárást növelhető akár 4-6 óra, de a víz kezelés nem megfelelő, ha a gombák fogják használni szárítás - nedvességet szívnak nagyon gyorsan, mert nem tudja, hogy száraz és , a végén meg fogják rothadni.
A szárításra szánt gombák különösebb problémával és idővel nem tisztíthatók szennyeződésektől, csak száraz és tiszta ruhával vagy a plakettet, például a sárgarépa tisztításával késsel. Ugyanazok a gombák, amelyeket eredetileg frissen - sütéshez, vagy sózott / pácolt készítményekhez terveztek - 30-60 percig áztathatnak a főzés előtt.
A munka kényelméért, mielőtt elkezdi tisztítani a párnákat, a gombafejet le kell választani a lábáról. Ezt követően a felső réteget eltávolítják a lábról, amely általában a fő szennyeződéseket tartalmazza. A tömlő csak vízzel leöblíthető.
Hasznos tulajdonságai podberezovikov vagy miért gyűjtötték
Értékes B-vitaminok, szerves savak, valamint egészséges kálium-, nátrium-, foszfor-, mangán- és még vasalható mikroelemek is megtalálhatók. Cook gombát azonnal, hogy megőrizze a maximális vitaminok. Ezeket a gombákat, valamint más, használt élelmiszer, kitéve figyelmet a tudósok, mert hivatalosan bebizonyította, hogy boletuses fehérjét egy teljes termék, amely helyettesítheti az állati fehérje, amellett, hogy ez, amely magában foglalja az összes fontos aminosavak az emberre. A főzőedények csak kalapokat használhatnak, vagy a lábakkal keverhetők - az íz és az érték egyformán magas. A sózás előtti sütéshez szükséges gombákat ugyanúgy kell elvégezni, mint a sütéses fogyasztás előtt, így elkerülhetők az egészségügyi problémák.
Fontos szempontok: a táplálkozási érték megőrzését megkönnyíti főzés vagy más gyors feldolgozás, például marinád vagy kaviár készítés. Annak érdekében, hogy örömet szerezzen a gombáknak, természetesen tudnia kell, hogyan készítse el őket megfelelően. Barna nyírfa kéreg - az egyik olyan gomba, amely tökéletesen elnyeli a pörkölést, de könnyen és gyorsan is főzheti őket.
Így a gombák minden részének, különösen a lábaknak jól kell tisztítani és főzni a jövőben. Bármilyen kezelés előtt, kivéve a szárítást, azokat 60 perc és több óra között vízben kell áztatni, attól függően, hogy a pép mennyisége és a talált palacsinta kora mennyi. Minél alaposabban feldolgozzák, annál finomabbak az ételből készített edény, ezért fontos, hogy a munka kezdeti szakaszát maximális idő és energia adja meg, majd örömet szerezzen a gombák érzékenységének és tápértékének.
Ön olyan nők millióinak egyike, akik túlsúlyos küzdelemmel küzdenek?
És minden lefogyasztási kísérleted nem volt sikeres?
És már gondolkozott a radikális intézkedésekről? Érthető, mert a karcsú alak az egészségi állapot és a büszkeség alkalmassága. Ezenkívül legalább egy személy hosszú élettartama. És az a tény, hogy egy személy, aki "extra fontot" veszít. fiatalabbnak tűnik - olyan axióma, amely nem igényel bizonyítékot.
A hónaljok összegyűjtötték és evettek csak egyszer, egy nagyon gyönyörű gomba hosszú lábán, illatos és ízletes. Érdeklődtem abban a tényben, hogy a podberezoviki vesekárosodást szenved. Így büszkén megeszem az urolithiasist.
Nem látok sok okot a gombák méretének szétszerelésére, amikor azonnal elkezdheti tisztítani a kosarat. Nem szeretem a gombatisztítást, de mit tehetek erről? A kupak felső rétege nincs eltávolítva?
- Főtt gombás receptek gombával. A fésült tésztát mindig is valódi felfedezésnek tartották.
- Receptek palacsinta csirkével és gombával. Otthoni palacsinta, mint sok, különösen akkor, ha ízlése van.
- Receptek a palacsinta gombával. Minden nemzetnek saját nemzeti ételekkel kell rendelkeznie.
- Finom torta gombával és burgonyával. Valószínűleg szinte minden ember a gyerekek között.
- Receptek kulebyaki gombával. A Kulebyaka orosz pasztát tekintik. Elég, igen.
