Fagyasztott békák
Érdekes, hogy a kriotektikumok nem csak a növények, hanem az állatok számára is túlélik a fagyot. Ebben a cikkben a bajnokról a negatív hőmérsékletekkel szembeni ellenállásról beszélünk - az erdei békaról az Alaskan Wood Frog (Rana sylvatica). Ez a kis béka még hosszú télen is fennmaradhat, amikor a hőmérséklet -18 ° C-ra csökken. A legérdekesebb az, hogy mivel télen csaknem teljesen megfagyott, gyorsan visszajön a tavaszi életbe.
A tudósok azt találták, hogy a sejtek fagyasztására nem képesek a glükóz- és karbamidoldatok. A védelmi mechanizmus a következő. A béka vérében különleges fehérjéket tartalmaznak, amelyek a jégképződés központjai, "nukleáló fehérjék" -nek nevezik őket. Az eredetileg a vérben keletkező jég elkezdi a sejtek befagyasztását, és a béka sejtekből kiszivattyúzza a vizet. És ebben a pillanatban a béka májja nagy mennyiségű glükózt termel, amely behatol a sejtekbe, és megakadályozza az összehúzódást.
Ha nem létezne krioprotektáns, akkor a fagyasztott víz kiszáradná a béka sejteket, amíg teljesen megsemmisült. Érdekes, hogy még a kezdődő őszi fagyok békák test elkezd felkészülni télen: karbamid kezd felhalmozódni a szövetekben és a máj békák növekszik a felére, és elkezd aktívan átalakítani glikogén glükózzá. A tudósok azt találták, hogy az északi erdei békákban a krioprotektánsok koncentrációja sokkal magasabb, mint a déli homlokuk.
Mellesleg, a vérben a poláros halak található magas koncentrációban Glicerin: együtt néhány fehérje úgy működik, mint fagyásgátló csökkenti a fagyasztási hőmérséklet a vér. Ugyanazt a szerepet játszik a glicerin és a trehalóz bizonyos hidegen rezisztens rovarok hemolymphájában.
Tanulmányok az erdei békák és más hideg rezisztens mikroorganizmusok segítenek a tudósok megtalálják a módját, amelyben az élő szervekben és szövetekben lehet fagyasztani és felolvasztott károsodás nélkül, és ez nagyon fontos az olyan területeken, mint például a szervátültetés. Végtére is, ha a transzplantációkat a földgömb távoli területeire kell szállítani, a legjobb módja annak megóvása a fagy.
További cikkek az állatokról honlapunkon: