A dinnye lekvár receptje, valamint különféle lekvárok és videó tanácsok a pácolt dinnye elkészítéséhez
A sárgadinccsel, amelynek receptjét ma elmondjuk, rendkívül szokatlan és ízletes. Végtére is, annak érdekében, hogy diverzifikálja az asztalt, és kényeztesse el a gyerekeket a saját készítésű finomságokkal, olyan recepteket kell használnia, amelyeket más emberek teszteltek és készítettek. A lekvár minden receptje egyedülálló a maga módján, és rajongója van.
A Dandy lekvár az egyik olyan kevés édesség, amely a legbiztonságosabb a gyermekek számára. Először is édességet kapnak, másrészt pedig nyugodt vagy, mert biztos vagy benne, hogy ott van.
Ha arra gondolsz, hogyan lehet otthoni dzsemet készíteni, derítsd ki, mi a dinnye, és milyen vitaminokat kínál.
A dinnye hasznos tulajdonságai
A dinnye Közép-Ázsiából jött hozzánk, amely hengeres vagy gömbölyű barna, fehér, zöld színű, zöld csíkokból álló gyümölcsöket jelent. Leggyakrabban nyersen evett, de ettől édességet készíthet.
Tartalma: A, R, C vitamin, kálium, vas, nátrium, rost, aszkorbinsav és folsav ásványi sói, zsírok, cukor, karotin. A sárgadinnyét nehéz terméknek tekintik, ezért nem szabad használni a felhasználását.
Hozzávalók a lekvárhoz:
Víz: 1,5 csésze;
Citromsav: 3 g.
Főzés
Annak érdekében, hogy érezni a cukorkát a lekvárt, és nem forró, ne használja túlzott gyümölcsök, de egy kicsit nem megfelelő.
A sütés előtt a sárgadinnyet alaposan meg kell mosni, tisztítani kell a magból (magok). Vágjunk apró darabokra kb. 2 x 2 cm-t, és használjunk göndör késeket, hogy a szeletek alakját adjuk.
Először a sárgadinnyet 5-7 percig vízben eltöltöttük, majd hidegen hűtöttük és leengedtük.
Ezután öntsünk forró szirupot (cukorból és vízből). Hagyjuk 5-6 órán keresztül sütni. Ezután forraljuk 2-3 percig, majd távolítsuk el a hőtől. Hagyják, hogy 5-6 órán át sörtessenek, majd tüzet, felforralják, és néhány percig felszállnak. A harmadik alkalommal már 10-12 órát teszünk és főzzük készen. Végül adjunk hozzá citromsavat és vanillint. A forró lekvárt tiszta edényeken öntik és feltekercselik.
Változatok, hogyan kell főzni ezt a jam otthon, sokat. Ez lehet lekvár és különféle gyümölcsök hozzáadásával, például almával, körtével, citrommal stb.
Dinnye lekvár
Sűrű lekvár vagy lekvár készíthető cukrozott dinnye szeletelésével. Ehhez a sütéshez 800 grammon, 1 kilogramm cukrot és 200 gramm mandulát használunk.
Melon szelet vékony szeleteket, prostilizuyte bankok és a fekvő réteg a mandula, dinnye, öntsük a rétegek a cukor. A szirupot forraljuk külön - 3 csésze vizet három csésze cukorra. Töltse fel a dobozokat forró sziruptal.
Zárja le a fedelet a télen, és tegye az edényeket egy sötét szobában, például a pincében. Három hónapig tart. Ezután a lekvár készen áll a használatra.
A lekvár elkészítésének egyik módja:
Sárgadinnye és banán lekvárt: