A csirke broilercsirkék - tiszta hajnalok - felülvizsgálat az oldalon

méltóság

• Benigni termék, biztonságos
• A hús és a hús jó orangnózis tulajdonságai
• Megfelel a hasított test bejelentett részének
• Nincsenek jelei a növényi fehérjék és a poliszacharidok befecskendezésének

hiányosságokat

• A húsleves megjelenése opálosodással - ideális esetben átláthatónak kell lennie
• Rengeteg foszfátot tartalmaz (élelmiszer-adalékanyagok használata lehetséges)

A "Tiszta hajnal" csirkehúst a régió Belgorod régiójában állítják elő a TU 9214-013-64474310-12 szabvány szerint.

Az organoleptikus indikátorok szerint a húsleves megjelenése nem felel meg a szabványnak - a tápközeg opalinitással. A többi mutató esetében a termék megjelenése a normának felel meg - a héjat tartalmazó héjat hűtik, tiszta, jól leeresztett, külföldi zárványok nélkül, idegen szagok nélkül.

Mikrobiológiai indexek és tetraciklin antibiotikumok jelenléte miatt a bacitracin és a levomycetin megfelelnek a biztonsági követelményeknek.

Nincsenek jelei a növényi fehérjék és poliszacharidok, az "állati fehérjék", a "hús a húsba" történő befecskendezésével.
A foszfátok tényleges tartalma szerint a gyártó kérdéseket tesz fel (talán a húst injekciózták be, bár a szövettani vizsgálat során semmilyen injekció nyomát nem fedezték fel).

A minta megfelel az állítólagos hasított testrésznek.

A fehérje és a zsír tartalma nem felel meg az igényelt szabvány referenciaadatainak (a fehérje 11,76% -kal kevesebb, a zsír 56,92% -kal több).

Tesztjelentések

* A vizsgálati eredmények csak a vizsgált mintákra érvényesek.