Sorokozubka, kvochka, Old Believer - szaftos hagymák fajtái és saját termesztésük sajátosságai
Nem csak eszik, hanem talizmánként is viselt. Mivel a hagymák számtalan száraz mérete folyamatosan zöldes hajtást tart - mondja a legenda, így a harci izzó megvédi a háborús csapások ellen. A hagymakrémek Európa-szerte elterjedtek, azt hitték, hogy az íj megvédi a katonákat a nyilaktól, a kardoktól és a ütők halberdjétől. Az acélpáncélban kovácsolt, a középkori lovagok egy hagyományos lámpát akasztottak a talizmán helyett.
Napjainkban a hagyma is nagyon népszerű, különösen a mogyoróhagyma. Ez az íj a hagymákhoz nagyon közel áll a tulajdonságaihoz. Az egyetlen különbség az, hogy a mogyoróhagymák erősebb elágazást, kisebb izzókat és sokkal hosszabb ideig tárolnak. Az izzók multicelluláris, közepes méretűek, 25-75 g, sűrűek, az akut vagy félig akut íz típusától függően. Egy ültetvényből 6-12 izzót kaphat ősszel, és néha a fészekben lévő izzók száma eléri a 20-25 darabot. A saláta juicier és aromásabb, mint a vöröshagyma, ha használják, nem temlik el más ízek ízét. A szalámhagymák alkalmasak szárításra és konzerválásra, és néhány szakmunkás a gyapjúfonalak gyönyörű, piros színű festésére használt vörös csillogáshéjat használja.
Növények hagymás mogyoróhagyma kisebb, mint a hagyma. A levelek ívesek, keskenyek, világos zöld színűek, enyhén viaszos bevonattal. A zsebek alig 30 cm-ig, kompakt méretűek. Hagyma, attól függően, hogy az a fajta ovális, kerek vagy lapos lekerekített, megnyúlt, hogy 10 cm-es Bevonat száraz skálák, vannak fehér és krémes-fehér, valamint a sárgától a lila-piros, lédús mérlegek -. Fehér, zöldes lila. A Shalot korai kultúra. Az ültetés után 70-80 nap után érlelik az ültetvényeket, és a zöldséget 25-30 nappal az ültetés után lehet használni.
Saláta hagyma - hidegálló, könnyű szerető kultúra. A termékeny talajt preferálja. Legjobb elődei hüvelyesek, sütőtök és zöldek. Ősszel ásás előtt 5-6 kg humuszot 1 m-rel behoznak a kertbe, 40-50 g szuperfoszfátot, 200 g fából készült hamut. Nincs ideje felkészíteni az ágyakat az ősszel? Tavasszal, az ültetvények beültetése előtt humusz, hamu és komplex ásványi műtrágya közvetlenül a hornyokba kerül.
Őszi és tavaszi gyöngyhagymát ültetnek. mivel nagyon hidegen rezisztens kultúra. Tavasszal, ültetve, amint a talaj felmelegszik. Az ültetés ajánlott izzó átmérője körülbelül 3 cm. Annak érdekében, hogy a betegségek megelőzése izzók ültetés előtt lehet hőmérsékletre hevítjük körülbelül 40 ° C-on 8 órán át. Az izzók ültetnek mélységben 5-6 cm, hogy fölöttük volt 2-3 cm réteget a talaj. Túl kicsi kirakodási gyakran vezet domború az izzók a földről, míg a túl kicsi ad mély izzó. A sorok közötti távolság 20-30 cm a növények között a sorban -. 8-10 cm ültetés után a növényeket kell öntözni, és a gerinc - zamulchirovat. Ha a saláta őszi izzása teljesen lefagy, akkor majdnem károsodás nélkül felengedik. A karbantartás rendszeres lazítás és gyomlálás.
A mogyoróhagymákat gyakran vegetatív módon reprodukálják. Ezt a visszaesést, a betakarítás után a kiválasztott izzók súlyú 25-40, a magok kis mogyoróhagyma, csírázását az alacsony (50-70%). Ugyanakkor emlékeztetni kell arra, hogy a tartós vegetatív reprodukció (5-7 év alatt) a betegségek felhalmozódásához, az öregedéshez és így a degenerációhoz vezet. Ezért a felújított ültetési anyagot a magvakról vagy a kocsányokon kialakított lámpákról művelik.
A mogyoróhagyma tárolása során sokkal kevésbé érzékeny a betegségre. mint a hagyma. A leggyakoribb betegség az izzók bakteriális bomlása. Jó mogyoróhagyma és télen zöld. Ha az ablakpárkányon egy mogyoróhagymát kényszerítünk, az izzókat újra felhasználhatjuk. Kiszálltak a tartályból, a középen levágva, és ismét felszedik a talajt. Tehát kap egy dupla termést.
A mogyoróhagyma fajtái még nem sokak, de a legjobbak közül: Asterisk fehér - felülmúlhatatlan a minőség megőrzése érdekében; Kuschevka Kharkov - korai érlelés nagy izzókkal megmunkálva; Belozarets-94 - korai érésű palackos rétes fajta; Uralsky-40 - korai kiterjesztett piros fajta; Fehér királynő - elefántcsont, nagy testű, gyógyító, gyógynövény; Kuban - sűrű, nagy testű, hosszúkás, hosszú ideig tartósított fajták; A Kuban Kvochka többszörös, lezhkiy, gyönyörű rózsaszín-piros izzókkal; Sorokozubka - ultra-érlelés hosszú lila izzókkal, szárazság-ellenálló fajta; Régi orosz - mérsékelt fajtája nagy, piroslila izzókkal; Régi hívők - hosszútávú, magas hozamú, gyönyörű, kerek, nagy izzókkal.
A szalota hagyma értékes gyógynövény. széles spektrummal rendelkezik. Az ókori orosz gyógynövényekben a mogyoró jótékony hatását számos betegségben leírták. A gyógynövények ismerője VN. Nikolsky sok éve írta: "Oroszországban a köznép nyers hagymát eszik kenyérrel, sóval és kvasal; egészséges, frissíti az arcszínt és megtartja a fogakat. "
Egy különleges íz, éles szúrós illat ad a hagymás illóolajat, ami sírni kezd. A hagyma egy egész vitamin komplex: C, B1. A provitamin (karotin). A fiziológusok úgy vélik, hogy a normális egészségi állapotért minden embernek legalább 10 kg legfontosabb hagymát kell fogyasztania évente. A mogyoróhagyma gyümölcsök sok baktérium halandó ellenségei. A növény illóanyagai, gyümölcslevek és kivonataik sokféle mikroorganizmusra károsak.
Szóval, gyümölcsöket gyümölcsöket készítsünk, és egészségesek legyünk!