Rizs zöldségekkel fagyasztva egy dupla kazánban, recept
Calor érték: 1013
Előkészítési idő: 60
Proteinek / 100 g: 4
Szénhidrátok / 100 g: 37
A rizs fagyasztott zöldségekkel egy dupla kazánban (az alábbi receptek és magyarázatok) olyan étkezési tál, amely nem csak kiváló ízminőséggel díszíti az asztalt, hanem kiváló színes megoldással is. A párolt rizst tökéletesen ötvözik édes, finom sárgarépa, a cukor kukorica szemek és a zöldbab nyers palacsinta. A tál különlegessége az illatos fokhagyma és a frissen őrölt fekete bors. Annak ellenére, hogy a köret a könnyű, alacsony kalóriatartalmú ételeket tartalmazza, eléggé kielégítőnek bizonyul, ami különösen alkalmas azoknak, akik követik alakjukat és egészségüket.
Elkészítési idő: 10 perc; főzés - 1 óra
Tételek: 4
összetevők:
- párolt rizs - 200 g;
- sárgarépa - 1 darab;
- lombos bab, vágva fagyasztva - 100 g;
- kukorica cukor fagyasztva - 100 g;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- bors fekete föld - csipet;
- só - ízlés szerint;
- növényi olaj - 1 evőkanál. l. (Opcionális).
A rizst behelyezzük egy szűrőanyagra és jól leöblítjük hideg folyóvízzel.
Mossa le a sárgarépát, hámozzon és vágjon bele 0,5 cm-es kockákra.
A fokhagyma lehúzza a héjakat, öblítse le és finoman vágja. A fokhagymát a sajtón keresztül is kihagyhatja.
Az élelmiszerfóliából vágjon egy kört, amely megfelel a gőzölős edény átmérőjének, és fedje le az alját.
Tegye a rizst a gőzösbe.
Fedjük le és főzzük 20 percig.
Egy tálban keverje össze a sárgarépát, a fokhagymát, a fagyasztott szálas babot és a kukoricát. Só íze és bors.
Tegye a növényi keveréket egy tál rizs és óvatosan keverjük össze, próbálva nem károsítja a fóliát. Ellenkező esetben a rizs a tál lyukába esik.
Zárja le újra a fedelet, és főzzük még 40 percig.
A lédús zöldséges zöldséges rizs készen áll. Tegyük egy nagy mély tányérba, díszítsük zöldekkel és szolgáljuk az asztalra. Ha akarod, növényi olajat adhat a kész edénybe.
A zöldségekkel való rizs jó kísérete párolt csirkemell vagy csirkehenger.
A feljegyzés úrnőjének:
Az étel intenzívebb ízű lesz, ha fagyasztott zöldborsót ad hozzá. 100 gramm lesz.
A rizs zöldségekkel könnyű citromot kaphat. Ehhez távolítsa el a fél citromot, és adjunk hozzá forró edénybe, akkor is nyomja ki 2 evőkanál. l. citromlevet és mindent jól keverjenek össze.
A fekete őrölt paprikán kívül hozzá lehet adni a rizshez tetszőleges fűszerezést.
Nem kevésbé finom az étel, ha a párolt rizst helyettesítik a basmati, arborio fajtákkal.