Otthoni konzervdoboz, receptek fotókkal és részletes leírásokkal, kulináris naplóm

A bogyók, a víz és a cukor arányát hosszú évek tapasztalatai határozzák meg - ez egy elképesztő jam-zselé.

• Fekete ribizli - 11 halom.
• Víz - 1,5 verem.
• Cukor - 13 halom.

• Egy medencében lekvár öntsünk 1,5 csésze víz, öntsünk csésze 11 bogyók, kapcsolja lemez, hogy gyorsan forrásig, és a forralás után Forraljuk 8 -10 perc.
• Távolítsuk el a tányérról, aludjunk el 13 pohár cukrot, jól keverjük össze, hűtsük le.
• Hűtést követően az injekciót tiszta edényekbe öntjük, polietilén sapkák alá.
• A lekvárt hűvös helyen tartják.

Annak érdekében, hogy ne keveredjen a szemüvegek számába, tegye félre minden üveg - 1 bogyó. Ha hirtelen zavarodtál, akkor mindig baktériumból számolhatsz.

Zöld almából befőtt

Néhány fajta almafa betakarítása két-három év. De vannak almák is, amelyek évente gyümölcsöt hoznak. Néhány alma frissen fogyasztott almából, néhány száraz, és a megmaradt alma megmarad. Mindig szép, ha kézzel főzött zöld almából készült lekvárt. A lekvár elkészítésének számos módja van. Az első évben kipróbálhatja a különböző recepteket, és a következő évben, főzze úgy, ahogyan a legjobban szereted az almából.

• Különleges recept a zöld almák lekvárához.
• Ha mindent helyesen teszel és a recept szerint, az almából származó lekvár áttetsző szirupokkal és áttetsző lobulákkal fog járni.
• Átlagosan 1 kilogramm alma 1 kg granulált cukrot igényel.
• Zöld alma mosott, nem vastag lobulákba vágva, de ne felejtsd el levenni a magot.
• A cukor félig van felosztva, egy része szirupra marad.
• A cukor második részét almaszeletek borítják, és néhány órára félretesszük, hogy lédet adjanak és áztatják benne.
• Az apróra vágott alma tetején egy serpenyőben tegyük fel a fedelet, és tegyünk valami nehézséget arra, hogy minden lobula a gyümölcslében legyen.
• Ezután egyesítsük a formált édes gyümölcslevet, hozzáadjuk a megmaradt cukrot és elkészítjük a szirupot.
• A szirupot jó forraljuk. Ezután tegye az alma szeleteket egy serpenyőbe, és hagyja alacsony hőségen főzni 20 percig. Távolítsuk el a lemezt a lemezről, hűtsük le az almát az almából, és hagyjuk állni 8 órán keresztül.
• Az elakadást a tűzhelyre helyezzük, és forraljuk további 10 percig.
• Ha az elakadást a zöld alma átlátszóvá válik, akkor bővítjük száraz üvegedénybe, és zárja le a fedelet szorosan Kapronszövet akár hullámosan vas fedő.
• Fordítsd a nyakba az edényeket, és amikor hűvös, tedd a polcra.
• Ha a zöld almák változatossága olyan, hogy az alma-cellulóz szilárd, akkor a harmadik módszerrel kell főzni, hogy az almaszeletek nagyobb átláthatóságot érjenek el.
• Vörös vagy laza alma mindig van ideje felkészülni két dózisban, átlátszó lobulákkal.

• 3 kilogramm édes zöld almához adjon 700 gramm cukrot.
• Az almát öblítsük le és vágjuk 6-8 darabra, vágjuk ki a magot.
• Alma szelet elaludt a cukorral, és rázza őket többször, hogy nekik gyümölcslé.
• Fedjük le a serpenyőt fedéllel, és hagyjuk fél napra hűvös helyen, de nem a hűtőben.
• Másnap forró lassú tűzön forraljuk 10 percig.
• A zöld almák beburkoltak sterilizált edényekbe, és feltekercseltek.
• Az alma szeletek sértetlen maradnak a lekvárban.

• Ha a zöld almát a lekvárokra szeleteljük, a szeleteket le kell engedni a sós vízbe, hogy ne legyenek ideje sötétedni.
• 1 liter vízhez adjunk hozzá 10 gramm sót.
• Ürítetlen almát 5 percig, majd tartsa hideg víz alatt.
• A festés után a vizet nem öntik ki, mert hasznos anyagokat tartalmaz, és azt használjuk, hogy a lekvárt szirupot szedjük.
• 1 kilogramm alma recept szerint 1 kg cukrot és 1 pohár vizet adjon hozzá.
• Alma lekvár jobb használni a nagy magzati fokozat: Antonovka, Brown, desszert, Borovinka, ánizs, Reine Simirenko, Calvillo hó, Pepin sáfrány, és más fajták.
• De mint kiderül finom és illatos lekvár almafajták: Fehér tömés, paradicsom alma, pamut anyagból, körte-, Zorka, Repinka Altai, Amber Ranetki desszert és minden vad kínai alma.
• 30 percig forraljuk a zöld almák serpenyőbe.
• Az elakadt papírt tiszta, száraz tégelyekre helyezzük.
• Legalább 2 évig szobahőmérsékleten áll.

• Készítsünk lekvárt zöld almából a zabpehelyre.
• Az almákat mossák, hámozzák és hámozzák.
• Ezután vágja az almákat apró négyzetekre, és tálalja őket egy serpenyőbe.
• Adjunk hozzá kevés vizet a serpenyőbe, és lassan keverjük alacsony lángon, főzzük almát addig, amíg a lé nem adódik.
• Miután az alma négyzetét lágyvá tette, adjunk hozzá 2-1 granulált cukrot, és hagyjuk 5 percig lángolni.
• Az Apple jam-pyatiminutka öntse a sterilizált edényekre, húzza meg a fedelet, és hűtsön le.
• A polcra tálaljuk a lekvárt tálakat, és amikor télen elkészítjük a zabpehelyet, adjunk hozzá egy pár kanálot egy tányérhoz.
• Az ilyen gabonafélék mindig boldogok lesznek, nem csak a gyermek, hanem a felnőtt személy is.

• 1 kg szeletelt almához adjunk hozzá 1,2 kilogramm cukrot.
• A szeletelt szeleteket cukorral borítják, és hagyják áztatni a gyümölcslevet, ne felejtsük el rázni őket rendszeresen.
• 1,5 órán át adunk nekik egy standot, és lassú tűzön főzzük a tűzhelyre.
• Készítse el az elakadást, amíg meg nem tisztul.
• A lekvárt az edényekre öntjük, és fedéllel hajtjuk.

Lekvár zöld alma jobb főzni durum mert perespevshie és bolyhos ha főtt alma szétesik, és a lekvár lesz, mint egy dugó, bár ez nem veszít az íz és jótékony hatása van. Ahhoz, honnan perespevshih fajták Antonovka alma főzzük lekvár, szeletelt alma kell, hogy tartsa a víz szódabikarbóna körülbelül 5 percig. Ezután az ékeket összeszerelik, áttetszővé válnak, és a sárgás színének tűnnek. Ha csipetnyi citromsavat ad hozzá a zöld almák édes lekvárához, akkor nem cukrot. Vanillint vagy fahéjat is hozzáadhat az ízért, ha kívánja.

A squash lekvárt citrommal

Spirál formájában alakul ki, a narancshéj lenyűgöző és sütéses, és csak egy átlátszó üvegben vagy rozetta formájában szolgál az asztalra. És természetesen maga a lekvár is nagyon finom!

• Narancs - 3 db.
• Víz 400 ml
• Cukor - 300 g
• Fél citromlevet

Kattintson a képre a nagyításhoz