Lula kebab pácolt hagymával és szósz recept 👌 fotó lépésről-lépésre, enni otthon receptek
Lula kebab - ez csodálatos és ízletes ételeket főzés a grill! Sok recept az ilyen ételeket. Ez azerbadzhansky, török, szókincs fogja az egész Kelet-Ázsiában és a Kaukázusban ... Hagyományosan bárány kebab, hanem attól függően, helyi szokások és hagyományok, ez is marha, kecske hús, csirke vagy sertés ... Vannak lehetőségek vegetáriánus kebab -kartofel, bab, hal és tenger gyümölcsei.
Próbáld ki ezt a kulináris remekművet a grillen, és higgy nekem, soha nem fogsz részt venni ezzel az ételgel. Végül is szép, amikor meghallja "oh" és "mmm", majd hosszú ujját! Igazi örömöt egy igazi szakács számára
A szakácskönyvben
Ennek a növénynek a légi része úgy néz ki, mint sok zöld húsos nyíllevél, és a föld alatti rész egy lédús, nagy fehér vagy lila színű izzónak tűnik.
Frissen őrölt paprika keverék
A történelem során a sót gyakran a termékenységhez társították
És milyen különböző ízek adnak sót kedvenc ételének
A botanikai leírás szerint az ültetvény egy éves fűszeres aromájú növény a zeller umbellate alcsaládok családjából. Őtlen a tenyésztés, tolerálja az alacsony hőmérsékletet, kiváló nyaki és őszi hajtásokat, jól nőtlenül nő.
kis csokor bazsalikom
A bazsalikomot véletlenül nem nevezik királyi fűnek - levelei és az egész felszín alatti rész kellemes illatú és pikáns finom íz.
Az olívaolaj hagyományosan szerepel a mediterrán étrendben, és az olyan populációk, amelyekben az olívaolaj közös köznapi termék, megkülönbözteti a hosszú élettartamot és a kiváló egészséget.
A klasszikus változatban a padlizsán gyümölcse henger alakú, de ma már vannak fajták egy golyó, egy körte és még egy csirke tojás formájában.
Ennek a növénynek a légi része úgy néz ki, mint sok zöld húsos nyíllevél, és a föld alatti rész egy lédús, nagy fehér vagy lila színű izzónak tűnik.
Fokhagyma - a hagymát tartalmazó család édes ízű és különleges szaga.
A konyak egy gazdag történelemmel rendelkező alkoholos ital. A konyak fehér vagy rózsaszín szőlőből készült, soha nem a vörös fajtákból, mint az Isabella és a Cabernet.
édes paprika
Az olívaolaj hagyományosan szerepel a mediterrán étrendben, és az olyan populációk, amelyekben az olívaolaj közös köznapi termék, megkülönbözteti a hosszú élettartamot és a kiváló egészséget.
A történelem során a sót gyakran a termékenységhez társították
És milyen különböző ízek adnak sót kedvenc ételének
kaliforniai paprika mix
Hozzáadás a vásárlási listához
Töltse fel a vásárlási listáit.
Új bevásárlási lap
fotoreportok receptre 0
Jelenleg nincsenek fotók ezzel a receptszel
A finom kebab titka az, hogy a húsokat több órán át pácolták. A húst ugyanabban a darabokban vágjuk le. Adjunk hozzá sót, borsot, paprikát, citromlevet, konyakot, olívaolajat és keverjük össze. Hagyjuk a hűtőben több órát marinálni.
Ezután hússzon húst, szalonnát, hagymát, fokhagymát többször húsdarálón keresztül. Adjunk hozzá egy kevés száraz bazsalikomot. Ennek eredményeképpen homogén fűszálakat kapunk. Keverjük össze jól a nyakkendő kezét 25 percig.
A lyulya-kebab esetében forró, hosszantartó szén szükséges. Ha főzze a természetet, akkor a darált húst hideg vízbe vagy egy hideg vízbe öntse. Sok szénre van szükségünk. A tűzifa a bükk, cseresznye, tölgy bütykös.
Nedvesítse meg a kezét forró vízben, vegyen egy marék darált húst, keverje össze egy hosszúkás csipke, és tegye rá a nyárs, kiegyenesítve egész hosszában. Helyezzük a nyársat és az egész paradicsomot, a cukkini és a padlizsángyűrűt - ideálisak a lyulya kebab számára.
Másodszor, vigyázz a kiemelkedő lére. Az első cseppek megjelentek - forduljon ismét úgy, hogy a kebab ne égjen a tűz lángjában. A kész lúg-kebabnak kemény kéreggel és homogén színnel kell rendelkeznie a szakaszon belül. A forró gyümölcslé a magból áramlik. Ha a húst túlfőtték, akkor nem lesz gyümölcslé, és a kebab-olaj túl száraz lesz.
Vékonyan félkör alakú hagymát vágunk és hideg vízben mossuk. Könnyedén nyomja meg a hagymát a kezével. Küldjük a hagymát az edényekbe, ahol fel fogjuk venni. Adjunk hozzá sót, borsot, citromlevet, vajat. Marinuem a shish kebab sütés folyamatában.
Finoman vágja le a kaport és a bazsalikomot késsel. Egy kis kockával vágunk egy paradicsomot. Sót, borsot és minden egyéb összetevőt adunk hozzá, és jól keverjük össze. Lulia-Kebab pácolt hagymával és mártással készen áll!