Likör bols leírása, vélemények, árak
Bols Laker
A "Bols" egy sor népszerű likőr, amelyet a holland "Lucas Bols" gyárt. A gyártó székhelye Amszterdamban (Hollandia) található. Az ital forrása széles körben változik (17-50 fok). A terméket mind tiszta formában, mind különféle koktélok összetételében használják.
A Bols sorozat 39 márkajelzést tartalmaz. A termelők szorosan együttműködnek a csaposokkal, tökéletesítik és kiegészítik a hagyományos tejszín likőröket. A Bols termékeket 200 országba exportálják. A cég mottója a "Semper Idem" latin kifejezés ("Mindig ugyanaz").
Termelési jellemzők
A "Bols" koktél likőrök sikere az évszázados keverés művészete. Az eredeti recepteket kiegészítik a Fő Distiller által vezérelt innovatív kísérletek. Az íz kivonatának fő módja a lepárlás. A gyümölcsöket és a növényeket a desztillációs kocka belsejében hosszú ideig áztatják, alkoholokkal és ivóvízzel keverve. A keverék felmelegszik, alkoholos gőzök kondenzálódnak a hideg részen. A kapott desztillátumnak a feldolgozott nyersanyagok sajátos aromája van.
A második szakasz a perkoláció. Az alkoholokat szûrjük, természetes összetevõkkel telítjük (fûszerek, gyógynövények). A kapott tinktúra megőrzi az eredeti termék illatát. A növényi infúziók főzéséhez macerációt használnak - hidegen forrázzák a vizet és az alkoholt. A végső szakaszban keverés történik (tinktúrák összekeverése) és az ital palackozására.
besorolás
A "Bols" szeszes italok 39 fajtája létezik, amelyek az alkoholtartalmú termékek (bogyó, gyümölcs, trópusi, mandula, citrusfélék és kávé likőrök) különböző alkategóriáihoz tartoznak. Itt vannak a leghíresebb példák:
- Triple Sec (erős gyümölcsital citrus ízzel);
- Bols Advocaat (tojás alkoholos pálinka);
- Kék Curacao (gyógynövény desszert likőr);
- Banán (banán likőr);
- Száraz Narancs Curacao (gyümölcskrém-likőr);
- Bols Coffee (kávé rum desszert);
- Gold Strike (fűszeres ital).
Egy ital ára
Hogyan lehet megkülönböztetni a hamisítást
A "Bols" sorozatokból származó szeszek a régi receptek alapján készülnek a bevált természetes összetevőkből, ezért nem szabad alkohollal elkenni. Az ergonomikus palack, amelyben az italt öntik, hosszúkás alakú és jellegzetes gyűrű alakú vágással rendelkezik. A palackok áttetszőek, lehetővé téve számunkra, hogy figyelembe vesszük a benne lévő termék színét. A fedél csavarozott. A címkének tartalmaznia kell a márka és a termelő ország nevét. Az "ing" alatt található a második címke, amely a folyadék típusának a neve.
Márkatörténet
1575-ben a Bols család Amszterdamba költözött, megalapította a "Het Lootsje" (később "Lucas Bols") nevű pincészetet. Abban az időben Hollandia volt Európa legnagyobb kereskedelmi központja. Amszterdamban gyümölcsöket és fűszereket hoztak be a világ minden tájáról, amelyet Lukas Bolss gyógyszerész használt, aki 1652-ben termékeinek exportját számos európai országban alapította.
Lucas fűszernövények keverékére specializálódott, képes volt ragaszkodni a gyökerekhez, növényi és gyümölcstinktúrák készítéséhez. A Bols által kifejlesztett köretlen tinktúra Kummel volt az első a hivatalosan bejegyzett likőrben. 1816-ban egy sikeresen fejlődő szeszfőzde került értékesítésre Gabriel Wautou pénzügynöknek. Az eladás oka a család utolsó képviselője, a Bols.
1868-ban a családot elfogta a Moltzer család. Ebben az időszakban a "bols" likőrök népszerűsödtek az európai uralkodó házakban. 1921-ben a "Bols" növény megjelent Franciaországban és 1934-ben - Belgiumban. 1947 óta az USA-ban "Bols" liquorokat értékesítettek, és végül a piac egyik vezető likőr márkájává vált. A versenytársak "Wynand Fockink" és "Hoppe" kegyetlenül felszívódtak.