Friss káposzta leves - fotó receptek
Felhívom a figyelmedbe a friss káposzta káposzta levesre vonatkozó egyszerű receptjét, amelyet egy jó alagúhóból készített levesben készítettem.
Természetesen a játék helyett a marhahús is nagyon megfelelő. Főzni káposztaleves friss káposzta viszonylag egyszerű, a lényeg, hogy tartsa sorozata jávorszarvas (vagy marha) főzzük a levest, főzzük zöldséget, ne sütés a hagymát és a sárgarépát, mind együttesen egy serpenyőben, hogy egy finom és tápláló leves. Annak érdekében, hogy megismételhesse ezt a levest, javaslom megismerni a káposzta leves fotójában bemutatott lépésenkénti receptet.
Szükségünk lesz rá
- Egy darab alma a csonton (vagy marhán) - 500g.
- Friss káposzta - 400g;
- Paradicsom - 1 pt;
- Sárgarépa - 2 db;
- Hagyma - 2 db;
- Fokhagyma - 3 szegfűszeg;
- Bay leaf - 2 darab;
- Növényi olaj - zöldségek sütéséhez;
- Só és frissen őrölt fekete bors - ízlés szerint;
Shchi káposztával készült elk receptből fotóval
Amikor kaptam egy darab elk, úgy döntöttem, hogy főzni a levest annak alapján, valamint a fantázia időben elmentem, főtt hús leves elk, egy recept, hogy fogok bemutatni ma.
Mint minden más leves, elkezdtem a levest forró húslevest. Miért tettem az agy csontok elk egy serpenyőben, adjuk hozzá van a sárgarépa és a hagyma (tisztított és a felére csökken, povdol), egy pár babérlevelet, öntött tartalmát a serpenyőben hideg vízzel, és ez a dolog a tűz főzött, nem megfeledkezve időközönként eltávolítják a habot.
Kb. 35-40 perc alatt a forralólevél megkezdése után el lehet kezdeni a zöldségek elkészítését (bár előzetesen és előre elkészíthető),
Kenyeret, fokhagymát és a fennmaradó izzót és sárgarépát,
A burgonyát megtisztítják, kis kockákra vágják (és hideg vízzel töltik meg, hogy ne sötétedjenek), a paradicsomot és a fokhagymát műanyaggal vágják le,
Kombináljuk a fokhagymát paradicsommal, keverjük össze, öntsük fekete frissen őrölt borsot, és ideiglenesen eltávolítsuk. Szükséges, hogy a paradicsom, mielőtt a levesbe, áztatta a fokhagyma illatát.
Finom leves friss káposzta,
Körülbelül egy óra főzési hús után a hagymát és a sárgarépát a levesből kell fogni, és egy kicsit hűvösnek kell lennie a húsnak,
Miközben az alga lehűl, lehűtjük a káposztát egy forró levesben, majd egy serpenyőbe, és kis mennyiségű növényi olajjal megsütjük a hagymát és a sárgarépát,
Kb. 10 perc elteltével forraljuk meg a káposztát, küldje a burgonyát a serpenyőbe,
Aztán, egy kis hideg csont, vágja le az összes húst,
küldünk egy szarvat a levesbe,
Ezután kb. 10 perc múlva dobjuk a levest egy hagymát és sárgarépát,
És mégis, 15 perces főzés után, egy serpenyőben küldje el a szeletelt paradicsomot fokhagymával.
Most meg kell keverni a káposzta levest a káposztával, kapcsoljuk ki a tüzet, adjunk a levest egy kicsit,
Ezt követően frissen főzött és fáradt káposztaleveset szolgálnak fel az asztalnál tejföllel és apróra vágott friss fűszerekkel. Kellemes neked!