Édes marinált paprika zöldségekkel töltve - hogyan kell főzött paprikát főzni a télen
Nehéz elképzelni egy téli asztalt kellemes ízlés nélkül, egyedülállóan hasznos tulajdonságokkal rendelkezik a pácolt töltött paprika. Egy pillantás a zöldség vonzza és inflames az étvágyat, de együtt káposzta - ez egyszerűen nem egyenlő. Otthon, a családban, a házi készítésű ebből a növényből prémium! Különösen ez a recept - ha töltött káposzta és a zöldpaprika tele pác ... sietek biztosítani, hogy fog megbirkózni előkészítése a csoda, még a tapasztalatlan hostess, és erőfeszítés szükséges időt és nem sok.
Hogyan kell főzni töltött paprika.
Mielőtt folytatná a cselekvés fő részét, húzza le a vörös és zöld paprikákat a "farokról", vetesse meg őket, mossa le őket, tegye be őket belülről, és terítse őket az asztalra. Hagyja így az éjszakát.
Előzetesen vágja el a sárgarépát, a zellert, a káposztát, a petrezselyemgyökeret és adj hozzá sót.
Másnap elkezdjük a borsot a zöldségek illatos, vitaminos keverékével megtölteni.
A bokorral töltött lyuk tetején zárja le a sárgarépa bögrejét, és zeller papírokba csomagolja őket.
Nyissa ki a nyílásokat tiszta dobozokkal.
Fedjük le a leveleket ribizli és / vagy cseresznye.
Öntsünk egy elkészített, forró pácban.
A bors és a zöldségek finom marinádja könnyű előkészíteni: 6 liter vízhez 2 liter ecetet, 500 gramm sót, egy kis babér és feketebors borsót.
Az első néhány napig tartsa a belőle lévő üres palástot a szobában vagy a konyhában. Első napok - rázza meg a dobozokat. És végül fedjük le nedvesített alkohollal vagy vodka celofánnal. Tartsa a kész munkadarabokat hidegen.
A fűszeres töltött paprika önálló edényként jó, tökéletes kiegészítője a húsnak és a halnak. És egy melléktálcával, mint a burgonya és a tészta, esélyt ad minden más pácolt zöldségnek. Miután az őszi és téli hónapokban egy színes, éles pácolt paprikát fogyasztott, növelni fogja a család mentelmi jogát és mindenki szellemét felemeli.