Chengdu - Kína - Útikönyv
Chengdu a Szecsuán tartomány fővárosa, Kína egyik legjelentősebb gazdasági központja és egyben az ország egyik legrégebbi városa. A modernitás és a történelem összefonódott egymással, ami a város egyedülálló színét teremtette. Chengdu és környéke számos műemlék elmúlt korokból, közöttük egyházak különböző vallások, buddhista szobrok és a haza a nagy költő Du Fu, hajtsa több mint kétszáz annak remekművek. Ezen kívül van egy panda tenyésztési központ közelében Chengdu, nyitott a turisták számára. Chengdu egy olyan hely, ahol szecsuáni ételeket kóstolhat meg, amelyeknek a gyönyörű ételek egyre népszerűbbek Kínában.
Földrajz. Chengdu városa Kína délnyugati részén található, a Mingjiang folyó völgyében, és Szichuán tartomány közigazgatási központja. Ez egy nagy közlekedési csomópont és gépgyártó központ, amelynek lakossága négymillió ember, és figyelembe véve a külvárosokat - több mint tizenegy millió
Mit látni
Mit vásárolni
Hol és mit enni
Chengdu a helyi szecsuáni konyha otthona, amely egyre népszerűbb Kínában. Ezt borsos és egyéb fűszerek bőséges felhasználásával jellemzik. A fő kulináris technikák között a szecsuáni konyha sütés, gőzölés, párolás, de a teljes lista fogadások nem kevesebb, mint 20 elem. A marhahús népszerűbb a szecsuáni konyhában, mint más tartományok konyhájában. Vékony darabokra van vágva és gyorsan sült, de néha főzött párolt, rizzsel lisztre dörzsölve, hogy vastag sültet kapjon. A leghíresebb szecsuani ételeket - disznóhús halak ízét (Yuxiang zhousy) csípős csirke kockákat mogyoróval (kung pao csirkét tszidin), sertés főtt a fűszeres szósz (hueygo zhoupyan).
Ha nem tetszik a szecsuáni konyha, akkor Chengdu számos kiváló éttermet nyitott Kínában, Ázsiában és Európában más területeken. Emellett van egy McDonald's hálózat Chengduban.