Az idősek krónikus székrekedésének étrendje, a diétás étrend és az idősek receptjei,
Korban az egészségügyi problémák csak növekednek. Az emésztési folyamat megsértése az idősek 60% -ánál fordul elő. Az időseknél a székrekedés táplálását az orvossal közösen lehet elvégezni. Ha nem indul el a székletben a késleltetés ellen, a betegnek bélrákja van, vagy más egyenlően veszélyes betegség.
Étrendi táplálkozás az idősek székrekedésénél
Az orvos diagnózisát és tanácsadását követően figyelembe kell vennie az étrendben szereplő valamennyi ételt. Ki kell zárni azokat a termékeket, amelyek elősegítik a székrekedés kialakulását. A káros élelmiszerekre, amelyek nem vonatkoznak az étrendre, a következőket teheti:- Zsíros fajta hús;
- Füstölt hús;
- Levesek egy kövér levesben;
- gomba;
- Sült vagy kemény tojás;
- Fokhagyma, hagyma és retek;
- édességek;
- Kávé és erős fekete tea;
- Szeszes italok;
- Savanyúságok és pácok.
Az ilyen jellegű ételek öregedésben szenvedő székrekedés esetén szövődményeket okozhatnak és bonyolítják a kezelést. Az egészséges táplálkozás előkészítéséhez a legalkalmasabb az időseknél a székrekedés gyakran használt étrendi receptjeinek használata:
- Saláta cékla. Az edény elkészítéséhez cukorrépa és sárgarépa szükséges. Zöldségeket reszeltek, majd keverték és fűszerezett tejföllel. Az ilyen saláta tökéletesen illik azokhoz, akik nem tudják, mi van az idősek székrekedésével;
- Lencse leves. Az étel elkészítése előtt a lencséket meg kell mosni és áztatni egy napig. Az edénynek hasznosnak kell lennie, mert a székrekedéssel együtt enni kell az időseknek a megfelelő dolog. Egy nap alatt a lencséket meg kell mosni és vízbe öntni egy serpenyőben. Íz, bors, hagyma és babérlevél kerül a tartályba. Amikor a leves kész, egy serpenyőben sütjük hagymát, lisztet növényi olajban. Ezután mindent átöntöttünk egy serpenyőbe, és hozzáadunk tejet. Néhány perc múlva kivesszük a fűszereket a tartályból, forraljuk fel, a leves 10 percig;
- Szárított gyümölcsök is fognak az étrendben. A száraz gyümölcsökből az idősek székrekedéséhez pépet főzhetnek. Az étkezési ételek elkészítéséhez fél kiló szárított sárgabarack, füge és dátum szükséges. Minden gyümölcsöt forralt vízzel öntünk. Amikor áztatják őket, leöblítheti a vizet. Az áztatott gyümölcsöket keverőbe helyezzük, 5 evőkanál mézet adunk hozzá. A cseresznye után meg lehet enni a burgonyapürét.
Az ilyen táplálkozási receptek lehetővé teszik a gyors navigálást olyan termékekkel, amelyek ebben a helyzetben használhatók. Annak érdekében, hogy az idős embereknél legyenek példamutatóak a krónikus székrekedés miatt, ismerkedjen meg azokkal a termékekkel, amelyek a kiszökés megszegésére alkalmazhatók.
Mi van az idős emberek székrekedésével kapcsolatban?
Az étrend csak olyan termékekből állhat, amelyek hozzájárulnak a betegség megszüntetéséhez. A diétás menü elkészítésének megkönnyítése érdekében olvassa el az engedélyezett termékek listáját:- Savanyú tejtermékek, amennyiben frissek. Ezek közé tartozik a tejföl, a túró és a kétnapos kefir;
- Alacsony zsírtartalmú hús. A tyúk és a pulyka tökéletesen közeledik;
- Tenger gyümölcsei és nem zsíros halak;
- Kellemetlen sütemények, durva kenyér és száraz keksz;
- Kvass vagy egy kis laza sör;
- Tengeri káposzta;
- Növényi leves, alacsony zsírtartalmú levesben főzve. Az idősek székrekedésével járó terápiás étrend hatékony lesz, ha a levest cukorrépából vagy friss káposztaból készítik;
- Szárított gyümölcsökből készült kompozíciók;
- Az ilyen gabonafélék, mint a zabpehely, a hajdina vagy az árpa. A legjobb, ha a zabkása viszkózus;
- Bor fehérborból, csak kis adagokban;
- A dogrose húsleves.
Mielőtt hozzákezdene a krónikus székrekedéssel járó idős emberek hozzávetőleges menüjéhez, a legjobb konzultálni kezelőorvosával. Így kizárhatja a diétájából, az étkezésből származó allergiás reakciót vagy a test károsodását.
A székrekedés menüjét az idősek számára készítjük
Sok beteg, még a táplálékra engedélyezett ételek listájának ismeretében, azt állítja, hogy mit kell ebédelni vagy vacsorázni, hogy ne okozzon szövődményt. Az időskorúak székrekedéséhez szükséges étrendi tápláléknak helyesnek kell lennie a beteg gyors helyreállítása érdekében.Meg kell próbálnunk egy megközelítő menüt a krónikus székrekedéshez az időseknél. A legjobb, ha a menü több napra elkészül.
Az első napon az időseknél a székrekedés étrendjének a következő ételekből kell állnia:
- A reggeli reggelivel kezdődik, amely hajdina vagy zabpehelyből áll. Minden teával teázni;
- A közepes reggeli snack ajánlott szendvics alacsony zsírtartalmú sajt használata;
- Az ebéd levesből áll, csirkemellel, párolt zöldségekkel. Desszert, komposzt;
- Kell egy ebéd, amely magában foglalja a zselés vagy teát krémekkel;
- A munka után, meg kell vacsorázni. Este jobb használni a hajdina zabkását gőzölgővel. Egy saláta sült répát és növényi olajat is fogyaszthat. Az idős betegeknél az ásványvíz a székrekedés szempontjából is fontos. Meglágyítja az ételt.
A második napon az étkezésnél az idősek székrekedésénél a következő ételekre van szükség:
- A reggelnek zabpehelyet kell kezdenie, amelyben hozzá lehet adni mazsolát vagy szárított sárgabarackot;
- Délben zsírmentes túrót lehet enni, és joghurtos italt fogyasztani;
- Az ebéd számára hasznos lesz enni csirke levest és burgonyapürét. Minden teával teázni;
- A finom ebéd párolt szárított sárgabarack vagy mazsola;
- Este elég enni egy pár káposzta tekercset.
A harmadik napon az időseknél székrekedéssel rendelkező diéta a következő ételekből áll:
- A reggeli gyümölcs joghurttal kezdődik;
- Ebéd esetén a párolt burgonya és a zöldségleves hasznos lesz;
- Ebédelni, elég gyümölcsöt enni;
- Este jobb a főtt csirke és a friss zöldség saláta használata.
Ha problémái vannak a menü elkészítésében, akkor látogasson el egy táplálkozási szakemberhez, aki pontosan tudja, mit lehet enni az idősek székrekedésével.