A feldolgozás során keletkezett veszteség aránya és a kész élelmiszer termelésének mértéke

A hőkezelés során keletkező veszteségek a technológiai folyamat típusától (sütés, főzés, sütés) függenek.

Átlagosan a főzés során keletkező veszteségek, valamint a készételek elkészítésének veszteségei együttesen körülbelül 11% -kal, különösen a fehérje vesztesége 10%, a zsír 12%, a szénhidrátok 11% -a.

A kényelem érdekében kiszámítjuk a veszteségek százalékos arányát a hideg és a hőkezelés során, valamint az élelmiszerek hozamának százalékos arányát a nyerstermék tömegéhez viszonyítva.

A termékek neve és a hőkezelés típusa

A hideg és hőkezelés veszteségeinek százalékos aránya a nyersanyagok tömegéhez viszonyítva

A kész élelmiszer termelésének százalékos aránya a nyersanyagok tömegéhez viszonyítva

A böjtölésnek nagyon erős hatása van a test összes rendszerére, különösen akkor, ha egy személy úgy döntött, hogy először böjtöl.

Egyszerű postverzió

Az egyik napi étkezés során nem lesz éhségérzeted, bármikor elkezdheti vagy abbahagyhatja az éhezést.

A japán étrend két hétig óriási eredményeket érhet el - a testsúlycsökkenés 8 kilogrammra tehető.

Az elkülönített táplálék az egyszerű élelmiszerek bevitelén alapul. A legfontosabb dolog az, hogy soha nem kombinálják a fehérjéket a szénhidrátokkal.