Jams - milyen kíváncsiság ez

Jams - milyen kíváncsiság ez?

A jams vagy édesburgonya nagyon gyakori Amerikában, mint a "jobb" szénhidrátok egyik legjobb lehetősége. A jams jelen van szinte minden testépítő menüjében. A fólia cukrozott fűszerei a verseny napján szinte minden testépítő vagy fitness diva kezében láthatók. Tehát mi ez a termék és mi olyan jó a megfelelő és egészséges táplálkozáshoz?

A jams kiváló forrása az alacsony GI-értékű szénhidrátoknak. Ízlik, mint egy burgonya, de egy kicsit karcsúbb. A jams színe fehérről narancssárgára változhat (a legédesebb ízlés szerint).

A kalácstartalom viszonylag alacsony, 150 g 177 kalóriát tartalmaz.
17 g C-vitamin
911 mg kálium (olyan fontos a verseny előkészítésében)
5 gramm rost, ami gyorsabb lesz.

A személyes tapasztalatokból elmondhatom, hogy számomra ez egy igazi csoda termék! Egy ideig nem tudtam, hogy van glutén allergia (glutén allergia, amelyben a liszttermékek fogyasztása duzzanatot és fájdalmat okoz a belekben). Amikor táplálkozási programot készítettem nekem, táplálkozási szakembere azt tanácsolta, hogy kizárja az élelmiszerből minden liszt termékét, sőt a zabpehelyet is! Én megmentettem. Reggelire fehérjefogyasztást készítettem főtt fűszerekkel és csodával, nem több fájdalom! Ebédre sütjük egy fahéjas kemencében. Idővel megtanultam sokféleképpen megtermelni ezt a burgonyát. Sült, párolt, grillezett, zseton formájában és soha nem zavarja. Most nem tudom elképzelni az ételeimet anélkül, hogy ezt a csodát.
Ez egy ilyen kíváncsiság. Azt tanácsolom, hogy kipróbáld!

- De tényleg van különbség. Kiderült, hogy az édesburgonya és a jams nem is kapcsolódik egymáshoz. Két különböző fajta gyökérzöldség, nagyon különböző háttérrel és felhasználással.

Az édesburgonya (Ipomoea batatas) két fő fajtából áll itt az Államokban. Az egyiknek aranybőre van krémes fehér húsával és morzsolódó textúrájával. A másiknak rézbõrje van narancssárga pépével, amely édes és puha. Minden fajta édesburgonya általában egyforma alakú és méretű, - van egy kúpos alakú a végein, és lényegesen kisebb, mint a fent említett yam.

A gödrök (Dioscoreaceae család) Afrikából és Ázsiából és más trópusi régiókból származnak. A gödrök olyan keményítőgumók, amelyeknek csaknem fekete kérge van, például a bőr és a fehér, lila vagy vöröses hús, és különböző fajták vannak. A gumók lehetnek szabályos burgonya vagy akár öt láb hosszúak is.

Mindkettő egy egészséges lehetőség komplex szénhidrátokra