Halak és opisthorchiák sózása, a szibériai vadászok klubja (Tyumen, Hmao-Yugra, Yanao)

És itt vannak a receptjeim a halak sózására cipővel. Tk maga egy lelkes halász minden évben sol halat. Fehérhúsú csak miután halászó gleccser, egy hordóba lozhish sorok és teljesen zasypaesh durva só a tetején egy darab lemez és egy pár izmos kövek. 18-20 nap múlva kijutok, alaposan megmosakodtak és horgásztak. A napokat 10-re, ebben az időben felhúzom, kicsit hervadtam. Az íz csak egy bomba. Yazya nagy só ugyanúgy, csak 14 nap. Chebak 2 nap, sajt, is, 2 nappal később egy nap egy hideg dohányos, hogy íze nem rosszabb a muxunu. Mielőtt sózni a halat semmi sem készen, sem mosás, sem tisztítás nem tudok beletörődni. Ebben az évben egy csuka csak egy tengely, úgy döntött, hogy megpróbálja sózni, soha nem gondoltam, hogy a csuka lehet olyan finom. Kis Pike 1-1.5kg levágta a fejét, visszafogják, törli a belek, minden esetben nem lehet vízzel mossuk, mielőtt sózás, egymásra rakott réteget a kibővített formában, öntsünk keveréke só és cukor 1: 5 és pridavlimaem terhelést. 2 nap múlva alaposan öblítsük le hideg vízben egy napig egy hideg dohányos kemencében. 10 nap után a sör jobb, nincs szaga csuka.

gus8688 írta (a) azonnal halászó gleccser, egy hordóba lozhish sorok és teljesen zasypaesh durva só a tetején egy darab lemez és egy pár izmos kövek. 18-20 nap múlva kijutok, alaposan megmosakodtak és horgásztak. A napokat 10-re, ebben az időben felhúzom, kicsit hervadtam. Az íz csak egy bomba. Yazya nagy só ugyanúgy, csak 14 nap. Chebak 2 nap, majd egy nap egy hideg dohányzóházban,

eeeeee, Valentine.
18-20 nap alatt a járom alatt, majd 10 nap múlva és mindent?
Nem viccelsz, ugye?
És hogy van az opisthorchiasis?
Ami igazán félelmetes ebben az esetben - tudom.
Igen, és Chebak 2 nap. és egy hideg dohányos nem öl meg opisthorchsot.
A téma vad és természetesen nem a muxunov témájáról szól.