Csirke burgonyával, fokhagymával és majonézzel - családi vacsorához! Teljes egészben főzünk csirkét

Családi vacsorához csirkeszárnyakat vagy szárakat készíthet, a csípő vagy az egész csirkehús alkalmasabbá válik az ünnepi asztalnál. Mindkét esetben mindenképpen megfelelő burgonyapürével párolt.

Fagyasztott vagy hűtött csirke használata - nincs külön szerepe. De jobb, ha a madár, akit megfagyott, ebben az esetben nem kell aggódnia a csirke minőségétől.

A madarat helyesen csöpögtetjük le. Ne áztassa a vízbe, ne használjon mikrohullámú sütőt. Ez felgyorsítja a felolvasztást, de a főzés után a hússzálak merevek lesznek, mivel a lé legtöbbje a csirkét hagyja a kényszerleolvadás folyamatában. Vigyázzon előre a madárra - vigye a fagyasztóból az asztalra vagy a hűtőszekrény közös kamrájába.

Annak ellenére, hogy a fokhagymának világos aromája és íze van, nem érdemes elfelejteni. Fekete borsot mindig használnak. Ezenkívül elkészítheti a kész fűszerkészleteket a burgonya és a csirke készítésére, vagy külön megvásárolhatja őket.

A kurkuma és a paprika klasszikusak a sült csirke ételekhez. A fűszerek nem csak a fűszert adják az ételhez, hanem a csirke színét is megváltoztatják. A vöröskéreg aranyszínűbbé válik, kellemes vöröses árnyalattal.

Ha a recept sajtot használ, adjunk hozzá egy kevés szerecsendiót. Finoman finom, krémes ízeket árnyal.

A rozmaring és a bazsalikom felveszi a mediterrán konyha remekeit, és az oregánó ízeket ad hozzá.

egy egész félkilogramm egész csirkehús;

egy teáskanál curry fűszerezés;

két gerezd fokhagyma;

egy negyed kanállal piros bors;

friss rozmaring ága;

két savanyú almát;

150 gr. magvak nélkül.

A szilvafertyákat forró vízzel forraljuk, hűvös vízbe öntjük és 10 percig hagyjuk. Ezután öblítse le és száraz. Tisztítjuk a burgonyát, levágjuk az alma héját, eltávolítjuk a magot a magvakkal.

Vágott kis darab burgonya és alma egy tálba, a szilva. Itt helyezzük el az apróra vágott fokhagymát, és keverjük össze a legokosabb módon.

Egy kis tányérban keverjük össze a curryt, a piros borsot és a sót. A madár hasított testének főtt keverékét dörzsöljük kívülről. Bent a burgonyatömeget helyezzük el, annyira, amennyire illeszkedik, a lábak sűrű szálával kötjük össze egymást.

A csirkét az olajozott tálba süllyesztjük, majd a maradék tölteléket elrendezzük.

A "Sütés" opciót egy órán keresztül futtatjuk. A program végén óvatosan fordítsuk a madarat a másik oldalra, és indítsuk el újra a multivarket, és aktiváljuk az előző módot egy órán át.

közepes méretű burgonya - 8 darab;

csirke nem fagyasztott filé - 600 g;

egy kis fej fokhagyma;

egy pohár otthon "Provencal";

egy kanál száraz őrlevet;

fűszerezés csirke sütéshez.

Vágja a filmet apró hosszúkás darabokra, megszórja a fűszerekkel. Keverjük jól, adjunk hozzá a növényi olajat a csirkebe, és jól keverjük össze. Maradjunk szobahőmérsékleten, fél óráig.

Hajtsa a csirkét a serpenyőbe. Sütés után a színváltozásig (a húsnak sötétednie kell), adjunk hozzá hagyma gyűrűket, apróra vágott fokhagymát, és főzzük tovább.

20 burgonyagumó közepes méretű;

400 gr. jó forró sajt;

csirkecombok - 15 db;

egy sor fűszer "a tyúk a sütőben";

Miután hagyta a zöldségeket és a csirkét kb. Egy órára, minden rétegben kirakja a zsírozott sütőlapra. Először egyenletesen osztjuk meg a burgonyát, aztán a hagymát. A legelterjedtebb csirkecombok.

csirkecombok - 1 kilogramm;

gyömbérgyökér, 2 centiméter;

két kanál sózatlan sűrű paradicsom;

Tisztítjuk a gyömbér gyökereit, apró kockákra vágjuk. Arbitrálisan süssük hagymát, a fokhagymát vékony lemezekre vágva.

Alul és a falak a mély forma, egy vékony réteg növényi olaj. Egy nagy apróra vágott burgonyát szórtunk rá, fél centiméterre a víz aljából.

A tetején óvatosan tegye be a mártott csípőt és a tálban lévő maradék mártással megtölti őket, majd fóliával fóliázza össze.

A tartályt forró sütőbe helyezzük. Először fél órát készítünk a fólia alatt, majd további 15 percig.

nagy csirke szárnyak - 5-6 db;

két kis sárgarépa;

fokhagyma (két nagy szelet);

két kanál éles adzsika.

Mossa le a szárnyakat. Az ízületre két részre vágjuk őket, és jól fedjük le minden oldalról a pác. Egy tálba tesszük, körülbelül fél óráig pácoltuk.

A burgonya hántolása után nagyobb kockákra, kockákra és sárgarépákra vágják szalmával. A zöldségeket felszórjuk a csirkére, keverjük és hagyjuk állni további tíz percig.

A fólia mély formáját fekszük le úgy, hogy lóg lefelé és oldalra. Vinnünk rá promarinovavshiesya zöldségeket, és tetején - szárnyak. Szabadon lógó szegélyek csomagolása, szorosan szakadt.

Az űrlapot 190 fokos fűtött kemencébe helyezzük, fél órán át szárítjuk a burgonyát. Kihúzzuk a fóliát, fél órára készen az edényre.

nagy csirkecombok - 4 db;

egy kilogramm közepes méretű burgonyát;

100 gr. friss "orosz" sajt;

2 evőkanál vajat, sovány.

Dörzsöljük az olajat a penészen, és egyenletesen osztjuk rá a csirkehúsra.

A tetején rakja le a hagymát, apróra vágva.

Tisztítjuk a burgonyát, vékony tömbökkel vágjuk, széles tálba tesszük. Sóval és egy kis borssal keverje össze. Áthelyezzük a burgonyát a tálból a szerszámba, és egyenletesen elosztjuk a hagyma rétegen.

A serpenyőt vagy a rácsot a sütő közepén állítjuk, és 190 fokig felmelegítjük. A rácsot a burgonyára formázzuk és 50 percig főzzük.

A sajtot tetejére dörzsöljük, és tíz percig a sütőbe tesszük. Ezt kapjuk, ha a sajt apritása jól olvad és a réteg kissé elpirul.

fél kiló mosott és szárított csirkefilé;

700 gr. burgonya;

három nagy izzó;

kész keverék "burgonyatálak fűszerei";

30 ml felolvasztott olajat;

150 gr. "Kostromsky" vagy hasonló sajtot, akkor egy kicsit szárított.

Csirkefilé, szigorúan átmérve, centiméter vastag szeletekre vágva. Enyhén átverte a táskát, félbe vágva.

A burgonyát legfeljebb 8 mm vastagságú gyűrűkkel vágják, vékonyan, a gyűrűk negyedéves csillogó hagymaival.

Öntsünk olajat a főzőedénybe, rakjuk ki a csirkét. A darabokat megszórjuk őrölt borssal, adjunk hozzá sót.

A filé elterjedt burgonyával, szezonban fűszerekkel "A burgonya ételekhez". Fedjük le a burgonya rétet hagymával.

Engedje le a fedelet, aktiválja a "Sütés" módot.

A program kezdetétől számított fél órával a tálban levő termékek felületét fokhagymás sajtmártással zsírozzuk. Továbbra is felkészülünk a program végéig.

A fokhagyma őrléséhez jobb finomabb lesz. Az illat világosabb lesz, és az íz sokkal intenzívebb.

Amikor egy teljes hasított testet sütünk, a madár jobban tegye le a mellét, hogy minden lé levesszen rá. A szárított hús lágyabb és lágyabb lesz.