Túrós szalonna - főzés recept fotóval

Távolítsa el a vajat előzetesen a hűtőszekrényből, és hagyja fél órán keresztül szobahőmérsékleten, hogy nagyon lágy legyen.
Hajtsa be az olvadt olajat nagy sebességgel keverővel cukorral, amíg nagyon krémes krémet nem kap.
Ne hagyja abba az olajteknő öntését, öntsön túrót, és nagy sebességgel keverje össze, amíg egyenletes konzisztenciát nem kap. Hajtsa meg az egyik nyers tojást, minden egyes kút után.
A lisztet szitán átszitáljuk egy sütőporral, majd fokozatosan keverjük a túró-vaj tömegével, puha és nem ragacsos tésztát gyúrunk. Célszerű, hogy egy filmvel lezárjuk, és fél órára elküldjük a hűtőszekrénybe.
A túrót tegyük fel egy 1 cm vastag lisztbe öntött asztalra, és vágjuk ki a kekszet egy pohárral vagy öntőformákkal. Tegye a kekszet egy pergamentpapírral borított sütőlapra, és vékony tejréteget alkalmazzon.
Sajtoljuk a sajtot kb. 15 percig 200 ° C-on, vegye ki a sütőlapot, és hagyja legalább 10-15 percig. A túróval elkészített héjas gyümölcsök mind meleg, mind teljesen lehűtöttek. Jó teát!