Rántott csirkefilé a tésztában - egy szerető feleség kulináris receptjei

Olyan fényes, rozoga darabka csirke, mint minden hét. A külsején ropogós aranysárkát és egy lédús, finom nyersfilé kiváló kombináció.

A fiam csak egy csirkemell filéjét imádja egy tésztával, mogyorós burgonyával. A férje ezt az ételt elsősorban jó söröknek tartja.

A rántott csirkehúst a legjobban hőség és hő szolgálja. Aztán a tészta kéreg valóban dörren!

Megértettem, hogy egy ilyen étel nem túl hasznos, de néha olyan kényelmesen akarsz lenni!

A ropogós csirkemellfilé elkészítéséhez tésztafélére lesz szükség:

1. Csirkefilé 3 db (800 g)
2. Liszt 1 evőkanál. + egy kicsit a sütéshez
3. Tej 125 ml.
4. Csirke tojás 1 db.
5. Sütéspor 1/2 ts.
6. Cukrot 1 tk.
7. Só 1/4 ts.
8. Fekete bors ízlés szerint
9. Növényi olaj a mély sütéshez

Az étel elkészítése a recept szerint "Ropogós csirkefilé tésztában"

1. Tojás habverővel cukorral, sóval és borssal, tej hozzáadásával.
2. Töltsük be a sütőporhoz kevert lisztből kapott masszát tésztához. Keverjük jól, amíg sima. A tésztát ehhez az edényhez vastag tejföllé alakítjuk.
3. Csirkefilé közepes darabokra vágva.
4. Törzsdarabokat csirkehús lisztben, majd teljesen bepattant a tésztába.
5. Tegye a csirke filét egy serpenyőbe előmelegített olajjal.
6. Frissen forraljuk mindkét oldalról, amíg aranybarna.
7. Kész csirkefilmet a tészta, helyezzük egy papírtörlővel, hogy fedezze a felesleges olajat.

Csirkefilé ropogós tésztában

Kapcsolódó cikkek

• Csirkefilé a recept tesztben - finom receptek 2019-ben egy fotóval

• Csirkefilé a recept teszt receptekben

• Csirke filé a tesztben - recept fotóval