Rántott csirke parmezánnal és paradicsommal - második ételek - receptek fotókkal
Finom csirke recept a francia konyha remekeiből
2 adag esetében:
25 g zsemlemorzsa
1 evőkanál. kanál apróra vágott petrezselyemmel
1 kis fokhagyma, nagyon apróra vágva
2 teáskanál olívaolajat vagy növényi olajat
Fekete bors
1 evőkanál. kanál Dijon mustárral
2 csirkemell (kb. 750 g)
350 g paradicsom "hölgy ujja" (szilva)
25 g frissen reszelt parmezán sajttal
1 teáskanál száraz oregán
1. Melegítse a sütőt 200 ° C-ra. Keverjük össze egy kis tartályban zsemlemorzsa, petrezselyem, fokhagyma, olívaolaj és 1/4 órán át keverjük. A bors kanál. Grease mustár bőr minden csirkemell, majd a tekercs keverékében zsemlemorzsa, erősen nyomja a mell.
2. Kenje meg a hőálló edényeket olajjal. Tegye fel a csirkehéjat és sütjük, fordulás nélkül, 20 percig.
3. Minden paradicsomot félre kell vágni. Keverjük össze a parmezánt, az oregánt és 1/4 órás paprika kanál viaszpapírral. Felszívja tágan a paradicsomfélék e keverékével.
4. Tegye a paradicsomot egy tál csirke és süssük további 15-20 percig, amíg a héja nem lesz ropogós és aranyszínű, és a lé folyik a szúrás helyén egy késsel, világos.
Egyéb kapcsolódó hírek:
Egy bonyolult töltelék tölthet egy egész madarat, valamint darabokat. Az egyik módszer egy "zseb" létrehozása, amely a bőrt elválasztja a hústól, és töltse fel a helyet. Folytatás »