Mit kell főzni az új év 2018 - receptek a fotókkal

Az újévi tábla számára az első dolog az, hogy saláták, az ő lakóhelyük kezdődik. Ezért szokatlannak és ízletesnek kell főznie.

Fenyő kúp

Saláta gomba

Ez a csodálatos saláta az Újévi asztal igazi dekorációja lesz, és milyen íze van, csak nyalogasson ujjaival! Ez a recept segít a kulináris csoda elkészítésében.

Királyi finomítás - Monomakh kalapja

Snack "Goldfish"

Ez a recept valódi találatot talál azoknak, akik a tenger gyümölcseit és a szokatlan ételeket tervezik. Itt van, amire szükséged van ahhoz, hogy ezt az ízletes snacket az új évhez készítsd:

Rákos rudak

Könnyű snack "hógolyó"

• Alacsony zsírtartalmú túró - 250 gramm;
• Alacsony zsírtartalmú tejföl - 50 gramm;
• Parmezán sajt - 50 gramm;
• Vaj - 100 gramm;
• 3 fokhagymás fogak;
• Mandula - 50 gramm. Ahelyett, hogy más diófélék vagy kis főtt garnéla is megfelel;
• Friss kapor;
• Ízléses ízesítők.

1. Szükséges alaposan keverni (legjobb keverőben) tejfölt, túrót, fokhagymát, vajat és apróra vágott kaport. A kapott sótömeget 30 percig tiszta hűtőszekrényben;
2. A fagyasztott tömegtől a csinos golyókhoz tegyünk egy anyát. A hógolyó készen áll a szolgálatra.

Forró ételek

Erős bárányhús sonkából

• Bárányfilé - 0,5 kg;
• Sertéshús - 250 gramm;
• Egy pár hagymafej;
• Só és koriander föld - 1 teáskanál;
• Zira és fekete bors - ½ teáskanál;
• Piros paprika bolgár - 1 db.

1. A bárányt jól áztatják 5 órán keresztül;
2. Készítsünk apróra vágott darált húst és zsírt;
3. Finoman vágja le a hagymát;
4. Add hozzá és fűszereket a töltelékhez;
5. Hát dörzsölje és knock out töltelék;
6. Neki finomra aprított paprikát, és mindent jól összekeverjenek és kopogjanak;
7. Fedje le a csészét aprított fóliával, tegyen több lyukat és küldje a hűtőbe 30 percig;
8. Formázzuk a kicsi, hosszúkás vágásokat a fából készült nyársak körül. Ezt nagyon óvatosan kell elvégezned, hogy ne keletkezzen semmilyen üreg. Ennek megakadályozása érdekében a darált húst szilárdan megnyomjuk a nyárson;
9. Melegítsük fel a sütőt 200 fokosra, és helyezzünk egy sütési tálcát lub-kebab-mal. Süssük 20-30 percig. Ne tegye túlzásba, vagy az edény kemény lesz. Kitűnő étel a krumpli vagy a zöldség.

Étvágygerjesztő sertéshengerek

• Sertés filé - 0,5 kg;
• Konzervek;
• Kemény sajt;
• sonka;
• A bor fehér;
• Növényi olaj;
• Ananászlé;
• Sertéshúsleves.

1. Vágja le a filét vékony szeletekre, szezonra és verje őket;
2. Rántsa fel a sajtot;
3. Az apróra vágott sonkát és ananászokat kóboroljuk, összekeverjük sajtokkal;
4. Helyezzük az elkészült tölteléket az apróra vágott húsra. Készítsen tekercseket és vágja el őket fogkrémekkel;
5. Süssük ezeket a kolbászt forró olajjal;
6. A tekercseket mély formában vagy sütőlapra helyezze;
7. Az olajban, amelyen pörkölnek hozzá bor és ananászlé. Keverjük össze és előmelegítsük. Öntsük a mártást a tekercsekre;
8. 180 fokos előmelegített sütőben tegye a kolbászt 40 percig. Forduljon 20 percenként. Az asztalon az ételt a rizottóval és a fennmaradó mártással lehet felszolgálni.

Csodálatos lazac a tésztában

• Puff tészta - 0,5 kg;
• Lazacfilé - 0,5 kg;
• Vaj - 1000 gramm;
• Friss bazsalikom és kapor;
• citrom;
• Só és fekete bors;
• Az előhabosított tojássárgája vagy a sima tejet kenni.

1. Jól öblítsük le és szárítsuk meg a halfilmet, szedd meg és nedvesítsük meg egy kevés citromlevet;
2. Zavarja a zöldeket, és rántsa fel a reszelt citromot egy kis rántásra, és keverje össze mindent vajjal. Add hozzá és bors;
3. Keverjük ki a tésztát és az olajat az így kapott olajjal;
4. A közepén tegyen egy darab filét, forgassa a tésztát borítékkal;
5. Tegye rá a varratot a sütő tálcára, és tejjel vagy sárgásbarázdával kenjen;
6. Kb. 30 percig sütjük előmelegített sütőben 200 fokig.

Tündér mézeskalács ház

Az újév legszimbolikusabb desszertje egy hagyományos mézeskalács ház. Jóképű, és természetesen nagyon finom.

Hozzávalók a tésztához:

• Liszt - 650 gramm;
• Tojás csirke - 2 db;
• Margarin - 100 gramm;
• Honey - 85 gramm;
• Porított cukor - 200 gramm;
• Soda - 2 teáskanál;
• Kakaó és fahéj - 3 teáskanál.

Hozzávalók a tészta kenéséhez:

• Csirke tojása - 1 darab;
• Cukor - 1 teáskanál;
• Kakaó - 0,5 teáskanál;
• Víz forralt - 50 ml.

Hozzávalók édes:

• 1 tojásfehérje;
• Porított cukor - 200 gramm;
• 2 teáskanál keményítőt;
• Egy kis citromlevet.

1. Keverjük össze a kemény tésztát a rendelkezésre álló összetevőkből és hagyjuk állni a következő napig;
2. Most keverje össze az összes összetevőt, hogy kenje a tésztát, és törje meg;
3. Keverjük ki a tésztát, vágjuk ki a ház részleteit sablon segítségével, tegyük rá egy sütő tálcára, és zsírozza a kapott keverékkel;
4. Sütjük 15 percig 160 fokon. Ha a tészta buborékok, akkor egy kis villa segítségével megpróbálhatod;
5. Amikor a mézeskalácsok lehűlnek, alaposan meg kell őrölni a rácsot, hogy az oldalak egyenletesekké váljanak és jobban illeszkedjenek összeállításuk során;
6. Hogy édes. Ehhez keverje össze és alaposan őrölje meg az összes szükséges összetevőt, fontos, hogy a keverék vastag legyen;
7. Díszítsd a ház elemeit;
8. A kapott édes az összes részletet ötvözi és befejezi a díszítést. Az ízletes mézeskalács ház készen áll!

Gyengéd blancmange

• Tej - 1 üveg;
• Krém 10% - 2 csésze;
• Cukor és víz - 0,5 pohár egyenként;
• Sötét csokoládé - ​​100 gramm;
• Zselatin - 15 gramm.

1. A vízben ragaszkodnak a zselatinhoz;
2. A csokoládét felhúzza;
3. Öntsük be a tejet a cukorral és a hővel, amíg fel nem oldódnak;
4. Hűtsük le és adjunk hozzá krémet a csokoládétejhez;
5. Zselatin hőjét feloldódásig és öntsük a kapott elegybe;
6. Töltsön mindent a formákba, és tegye be a hűtőbe.

Egy másik recept egy finom blancmange számára

Finom joghurt torta

Ez a torta nemcsak a szilveszteri desszert, hanem kizárólag étrendi szerepében is elképesztő. Az elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• Biscuit kekszek - 150 gramm;
• Vaj - 100 gramm.

Töltelék összetevők:

• Zselatin - 1 üveg;
• Cukor - 100 gramm;
• Krém (vastagabb, annál jobb) - 250 gramm;
• Joghurt - 450 gramm;
• Őszibarack - 650 gramm;
• 1 citrom (reszelt szalonna és gyümölcslé).

1. Megolvasztja a vajat;
2. Finoman összetörni a sütiket, és összekeverni őket vajjal, tedd a hűtőbe;
3. A zselatin 40 percig ragaszkodik a vízben;
4. Az őszibarack negyedik részét cukorral túl kell sütni, és hozzá kell adni a zselatin egyharmadát. Tegye ezt a keveréket a fagyasztott kekszre, és tegye vissza a hűtőbe, hogy megfagyjon;
5. Dobja a krémet;
6. Keverjük össze őket gyümölcslevekkel és citromhéjjal, joghurttal, 2 desszertkanál cukorral és zselatin maradványokkal;
7. A kapott masszát a zselé tetejére helyezzük, barackos darabokkal együtt, és legalább 3 órán át a hűtőszekrénybe helyezzük.

Végre

Kapcsolódó cikkek

• Hogyan kell főzni a brokkoli mártást - lépésről lépésre főzés, valódi recept, fotó -

• Hogyan kell főzni egy nőt - ganush - egy ellenőrzött lépésről-lépésre készült recept egy finom blogra készített fényképen

• Hogyan lehet főzni a dzikka receptételeket a fotókkal?