Fish saláta rizs és paradicsom recept
Kalóriaérték: 934
Előkészítési idő: 40
Proteinek / 100 g: 10
Szénhidrátok / 100 g: 12
Gyakorlatilag minden modern embernek egészségesnek kell lennie és kiváló (lényegében a nőket érinti). De ugyanakkor nem mindenki akar szigorú étrendben ülni. Igen, ez nem feltétlenül szükséges. Csak olyan ételeket főzhet, amelyek megfelelnek a dietetika szabályainak. Az egyik receptünk receptjét saját belátásunk szerint szeretnénk bemutatni. Juicy hal „csomót” nagy saláta ötvözi hasznos, ízletes és alacsony kalóriatartalmú ételek: rizs, fehér hal (hekk ebben az esetben) és zöldségek. Például 100 g főtt szürke tőkehal csak 95 kcal, és 100 g basmati rizs 111,7 kcal. Ezen túlmenően, ez a szám adja a saláta egy szép finom ízét a dió és a friss gyümölcsök - lédús, kiváló íz és „elegáns” megjelenését.
A napi recept: salátával rizs és paradicsom.
Összetevők (4 adag esetében):
- Basmati rizs - 100 g;
- hal fehér (szürke tőkehal, tőkehal) - 400 g;
- édes paprika - 1 pohár;
- paradicsom - 1 db;
- vöröshagyma (Jalta) - 1 fej;
- sárgadinnye - ½ gerenda;
- növényi olaj - 1 evőkanál. l;
- só;
- citrom - 1 darab;
- babérlevél - 1 db.
A halasaláta legmegfelelőbb a halfilmet használni, amelyet főzés előtt szobahőmérsékleten kell felengedni.
A felolvasztott halat meg kell mosni és sós vízben (kb. 15-20 perc) fel kell főzni, egy citromkört és egy babérlevél hozzáadásával.
Ezután távolítsa el a halat a serpenyőből, és teljesen lehűl.
Ezután vágja szét vagy szedje szét a szürket.
A rizst öntsük egy szűrőanyagra és öblítsük le.
Egy serpenyőben forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá sót, öntsünk rizst és főzzük át egy kis tüzet 20 percig.
Kész rizst újra tesz egy szűrőt, és öblítse le hideg vízzel. Hagyjuk állni 15 percig, hogy folyékony üveg legyen.
Édes paprikát mossa le, távolítsa el a kocsányt és szeparat magokkal. Vágja a húst kis kockákká. By the way, paprika a hal saláta rizs és paradicsom jobb választani színes.
Jalta hagyma húzza, öblítse le és vágja fel. Az egyik darab finoman apróra vágott, a második pedig félgyűrűre van felosztva és félretéve (szükség lesz a "tengeri csomó" saláta díszítésére.
Mossa meg a paradicsomot, és apró kockákra vágja.
Dill zöld, száraz. Grind egy speciális olló zöldek vagy kés, így egy gally dekoráció.
A paradicsomot, az édes paprikát, a hagymát és a kaport egy mély tálba helyezzük, adjunk hozzá sót és szezonra két evőkanál citromlevet. Keverjük össze alaposan.
Adjunk hozzá rizst és halat a zöldségekhez, töltsünk növényi olajat. Keverjük össze finoman.
Készen áll egy alacsony kalóriatartalmú, elegáns és nagyon hasznos halasaláta rizzsel és paradicsommal. Tegye a "tengeri csomót" egy nagy tálra egy csúszkával, és díszítse a peremet félgyűrűvel. A tetejét egy szelet citrommal és egy kapros kaporral. Ezt a salátát mély ételekben szolgálhatja fel.
Főzési tanácsok. A hal saláta még érdekesebb ízeket kap, ha nem friss borsot ad hozzá, hanem a sütőben sült. A saláta hozzáadását megelőzően a sült paprikát le kell hámozni és teljesen le kell hűteni.
