A line-technológiai vonal (ptl) tervezése, a zománcmérnöki követelmények plasztikáláshoz,
A PTL fejéshez szükséges szakképzési követelmények
A tejtermelés során a tejelő tehenek az egyik leginkább munkaigényes folyamat. Az elfogadott technológiának megfelelően a tehenek fejését a tehénállományban és speciális fejésterületeken végzik. A tapadást követő karbantartásnál a fejést a fejőkefe vagy tejcső eszközével végzik.
Ukrajnában számos technológiát alkalmaznak a tehén tejtermelésére:
- fejés hordozható vödör a bekötött tartalom tehenek a fejőberendezésekről DAS-szennyezőanyag és a MAC-B - fejés tej sor fejőberendezésekről típusú ADM 8A-1, ADM 8A-2 és MAC 100, MAC-200 - fejés, hogy milyen típusú oldalak Különféle módosítások "halszálkás" és "tandem".
- fejés a mozgó fejőművekben, mint például az UDS-ЗB, a УДС-ЗВ és a ПДУ-8 a legelőn tartott szarvasmarhák 24 órás karbantartásával.
Abból a célból, előnyeit ötvözik a hám és laza módja van a tehenek a gazdaságokban ajánlott a kötélen használat teljes felszereléssel SIR-2F-26 A fejés tehenek a fejőház tejelő telepítés UDA-8 „Tandem”, amelynek célja a 200 tehén, felszerelt manipulátorok, amely a fejés, a fejés, a fejőberendezések letiltása, a tőgyből való kivonás és kivonásuk automatikus ellenőrzése. Egy üzem működik az üzemen, a termelékenység 70 tehén óránként.
A modern "Yelochka" fejőgépen egy üzemeltető 16 fejőgépet és tejjel szolgálhat egy órán keresztül. 60-80 tehén.
A "Carousel" automata telepítéskor az egyik kezelőberendezés által kiszolgált szám 20-ra emelkedik, a termelékenység 80-100 tehén óránként.
A szállítószalag-fejőgépek ("Carousel") különböznek a fejőgépet a platformon. A leggyakoribb típusú gépek a "karácsonyfa" és a "tandem". Figyelembe véve a „Carousel” nem szabad szem elől téveszteni, hogy a szállítószalag forgása átvitel mobil gépek engedélyek, villamos energia és eltávolítása termelt tej van látva egy bonyolultabb, következésképpen drágább és kevésbé megbízható technikai eszközökkel. Ennek oka további beruházási és működési költségek.
A tehenek merőlegesen vannak a gépi fejőgép működési árokához képest, ha azokat a párhuzamos típusú fejőgépben (egymás mellett) adják ki.
Az ilyen típusú alapok önhordó rendszerrel vannak felszerelve a tehenek számára, beleértve a wicketeket, forgó kerítéseket és rögzítő bilincseket. A tehenek csoport töltött egy közös szakasz, mozgó egyetlen fájl egy egyenes vonal mentén az árok mentén lengőkeret-vasúti kitágul merőleges minden állat, és a rögzítőelem, a nyak-mellkas szintű óvatosan húzza őt hátra az árokba.
A méret típusától függően a fejőplatform 3-4 gépből álló modulblokkokból áll. Az állatok hatása és "frontális önzáródása" lehetővé teszi az egész rész teljes kitöltését.
A tehenek ezen elrendezésében a fejéstechnika egyik fő megkülönböztető jellemzője: az állatokat csak hátul szolgálják. Minden művelet - preddoilny masszázs, mellbimbó fertőtlenítés, amivel a fejőkelyhek tőgy - készülnek nem oldalról, mint mindig, de a hátsó, a tehén lábát.
Telepítés "Tandem" ajánlható elsősorban azoknak a gazdaságoknak, ahol még mindig van időigényes fejés és az állományi tejhozam aránya. Ugyanakkor a "Halszálkás" üzemben a maximális termelékenység elérése érdekében a teheneket a tejhozam és a termelékenység arányához kell igazítani [2].
Elhelyezése fejőberendezéshez „halszálkás” csarnokban 13,5 és 7,5 4-4,5m magassága lehetővé teszi, hogy egy átjárást a takarmány adagolók és az épület fala, amely kényelmes a karbantartási, ellenőrzésére fejés, kibocsátó kontskormov. Sajnos a tipikus projektekben ez nehéz, mivel a fejőház szélessége szűk - 6 m.
Ajánlott méretek aluljárók folyosókon. Szélesség egy csoportja run - 1,25-1,80 m, vontatására szarvasmarha egyedül - 0,8-0,9 m Ha az átjárók vannak elrendezve, a falak mentén az épület, meg kell akasztani a két vezetősín magasságban 0, 5 és 1,2 méterre a padlóról. A szarvasmarha áthaladása 1,2 m magas acélcsövek elválasztó és akadályozó rácsai és kapuk (forgatás, csúszó, emelő).
- A párhuzamos, egymással szemben aluljárók (fejésre és vissza) intézkedik vezérlésére áthaladását csatornázás gáton szélesség kisebb, mint 0,7 m, ami lehetővé teszi a munkavállalók, hogy könnyen át mozgó csoport és szabályozzák azok mozgását.
Az üzemeltető munkaterületének kialakítása a fejőházban biztosítja a szükséges feltételeket a magas minőségű (a gépi fejés szabályainak betartása) és a nagy teljesítményű munkákhoz. A fejőrendszer kezelőszervei az optimális elterjedési területeken belül helyezkednek el (mind a függőleges, mind a vízszintes síkban) használatuk sorrendjében. A leggyakrabban használt vezérlők kényelmesen helyezkednek el, könnyen hozzáférhetők és könnyen megkülönböztethetők.
A telepítés összes felügyelt objektumának az operátor látómezőjében kell lennie, azaz 30 ° -os szögben a szem szintjétől. A Tandem- és Yelochka-berendezésekben a különböző növekedési arányú kezelőszervek elhelyezésének magasságát a 2. táblázat mutatja.
A "halszálkás" típusú növényeknél magasabb munkatermelékenység érhető el, mint a "Tandem" telepítésnél. Ez mentesíti a kezelő időt az átmenetek egyik tehénről a másikra, így a távolság két szomszédos queens tőgye között 170-180 cm-rel rövidebb. Ezenkívül az állatok bejutnak a fejőgépbe, és nem hagyják el őket egyenként, hanem négy-tizennégy fős csoportokban (a berendezés méretétől függően).
A fejőberendezés típusa bizonyos mértékig az állomány termelékenységétől függ. A 3-3,5 ezer kg tejet termelő állatok termelékenységével a sorozatgyártású PDU-8 fejőgépek használata elegendő. A célszerűség használat annak a ténynek köszönhető, hogy a nyáron lehet őket használni éjjel-nappal a tartalom az állatok a legelőn, és a bódé időszakban meg a szalonokban a rekonstruált gazdaságban.
A tehenek termelékenységénél több mint 4 ezer kg tejet kell használni az "Elochka" típusú hazai és külföldi gyártású automatizált fejőgépekhez. Ez lehetővé teszi nemcsak a munka termelékenységének növelését a tejtermelés során, hanem a termelési folyamatok automatizált vezérlési rendszerének (ACS TP) bevezetését is lehetővé teszi. jelentős mértékben erősíti a tejipar.
A fejés folyamatának folytonossága és a modern fejőművekben történő teljes körű extrúzió elérése érdekében a tőgy elektronikus mechanizmussal történő gépesített masszírozása lehetséges [3].
Nerve receptorok a bőrben a tőgy felháborodik keresztül tapintható hatása, hogy van, amikor az első fejést stream elején a fejés fejés tárgyalás, mossa a tőgy, kézi masszázs, csatlakozott a fejőkelyheknek és a tovagyűrűző hüvelyek fejés során. Az optimális ingerlés eléréséhez az előzetes műveletek bizonyos kombinációjának időtartama legalább 60 másodpercig tart. Mivel mindezek a műveletek kézi jellegűek, időben csökkenteni kell őket, hogy a tejelő tehenek magas termelékenységét biztosítsák az automatizált fejési folyamatokban. A kapott ingerlés hiánya csak a pulzáló mellbimbóka stimuláló hatásának növelésével kompenzálható és az inger funkció átvihető a gépre. Ez akkor fordul elő, amikor az APP impulzus módszert alkalmazzák (ACE - a feszültségfrekvencia alternatív növekedése). Növekedése miatt a frekvencia intervallum fodrozódás hüvelyek akár 200 kettős ciklus percenként az egész fejés elért intenzív receptorok ingerlésével.
Ez a módszer ennélfogva a legkevésbé technikai jellegű kiadásokkal lehetővé teszi, hogy a fejés teljes időtartama alatt tapintó irritációt terjesszenek ki, és a kézi kézi ingerlést a fejés kezdeténél teljesen szükségtelen.
Az elmúlt évek számos kísérletének eredményei azt mutatták, hogy az ACE módszer alkalmazása során a teheneknél a tejhozam jelentősen megnövekedett, szemben a gép nélküli fejőgépekkel, vagy anélkül, hogy elegendő kézi stimuláció lenne. A vizsgálatok eredményeit a gyakorlatban megerősítik a tejhozam 5-8% -os növelésével.
A kiváló minőségű tej előállításának legfőbb feltétele a tehenek gépi fejődésére vonatkozó szabályok betartása.
ÖSSZEFOGLALÁS tejürítés reflex: mechanikai irritációját ideg végtagok tőgybimbók és a tőgy a bőr vezet gerjesztési idegrostok át az agy és a gerincvelő, majd a hipofízis. Az utolsó kibocsátás oxitocin a vérben, amely belép a véráramból a tejmirigy csökkenését okozza a likacsos myoepitheliális sejteket, és ennek eredményeképpen a tej kiszorították az utolsó tőgy ciszterna, ahol és fejni.
Nem szabad elfelejteni, hogy az oxitocin csak 4-5 perc. amelyre tehenet kell teetni. Ezután a hormon összeomlik, a tejtermék reflexje elhalványul, és az alveolusokban maradt tej nem nyerhető ki rendes fejésből. Ha ezt rendszeresen megismétlik, a tehén megsérti a tejalakítási folyamatot, ami a tejtermelés, az idő előtti indítás és a tőgybetegség csökkenését eredményezi.
Pozitívan a folyamat tej befolyásolja az időszerű és minőségi elkészítése tehenek a fejés, a kíméletes bánásmód az állatok, a szigorú betartása a gazdaság (komplex) a napi rutin.
A folyamat során a fejés kell szigorúan fenntart egy állandó vákuum és az impulzusok számának meghatározott utasításokat a fejőgép, elkerülve túlzott a tőgy berendezés megszűnése után a hatását a tej.
A vákuumszintet folyamatosan ellenőrizni kell. Vákuum fejőgép van osztályozás nem csak a kilopascal (kPa), hanem higanymilliméterben (Hgmm), és az erő a kilogramm per 1 cm2 (kg / m2). Egyes egységek másokban történő újratervezéséhez a következő összefüggést kell használni:
1 kgf / cm2 = 735,6 mm higany = 98,066 kPa
tőgybimbók mártott 2-3 másodpercig egy 1% jód-monoklorid vagy klóratomot tartalmazó készítmények 2% aktív klórt (dezmol, nátrium-hipoklorit, kloramin, dvuhtret bázikus só a kalcium-hipoklorit) Annak megakadályozása érdekében mastitis Cow-betegség eltávolítása után a fejőkeiyhek.
A gazdaságokban és komplexekben a tejtermelés feltételei között a mikroflóra több mint 90% -a a tejipari berendezések belső felületén található mikroorganizmusokra esik. Az egészségügyi kezelési rendszerek gondos végrehajtása nélkül lehetetlen minőségi tejet szerezni.
a "tejberendezés-fertőtlenítés" fogalma magában foglalja a mosást és a fertőtlenítést. A fertőtlenítés módszerei eltérőek, de általánosságban az összes módszer közös módszereit foglalja magában:
1. Öblítse le a készüléket vízzel, hogy eltávolítsa a tej maradványait.
2. Mosogatószerrel mosogatjuk a készüléket.
3. Mosogatószer eltávolításával vízzel öblítse le.
5. Vízzel öblítse le a kémiai fertőtlenítőszerek maradékainak eltávolítását
Minden fejés előtt és után minden olyan tartályt, amely érintkezésbe kerül a tejkel, kötelezı egészségügyi kezelésnek vetik alá.
Az egészségügyi értékelést a mikrobák száma adja meg a fejőberendezés felületének 1 cm2-ét a táblázat szerint. 2.1.
A szaniter tej minősége van beállítva, hogy meghatározzuk annak színe, íze, illata, textúra, tisztaság, sűrűség, savasság, szennyeződés baktériumok, hanem figyelembe véve a szennyező ott tejet tehenek a tőgygyulladás, a jelenléte ketontestek, antibiotikumok és a klórozott termékek. Mindezen tanulmányokat vagy az egyéneket (ha szükséges) jobban költik közvetlenül a gazdaságra. Az eredmények segítenek meghatározni egy időben, és így, hogy megszüntesse ezeket, vagy más okok miatt, ami csökkent a szaniter tej minősége, mint a műveletben az egyes állatcsoportok (az egyes tejesasszony akik egy szakaszban, szoba, stb), és a a tej komplex értékelése (farm).
A fejőberendezések egészségügyi értékelése a mikrobák száma 1 cm2 felületen
A PTL fejés tervezésének és technológiai rendszerének fejlesztése és igazolása
Ebben a kurzusprojektben az ADM-8A-1 típusú fejőberendezésekben a tejjel történő fejés módját alkalmazzuk.
Ábra. 1. A négy soros tehénállomány elrendezése, 400 kötőernyős tartóval: 1 bódé szoba; 2 - táplálási terhelés; 3 - tambour, 4 - a trón eltávolításának előtere; 5 - az arénában; 6 - mesterséges termékenyítő laboratórium; 7 - mosási aréna; 8 - zuhanyzó; 9 - szekrény; 10 - bejárati tambour; 11 - a szellőző kamra; 12 - fürdőszoba; 13 - folyosó; 14 - oldat és mosóhely; 15 - légszivattyú 16 - személyzettel ellátott helyiség; 17 - hűtőegység; 18 - laboratóriumi; 19 - tej; 20 - mosás.
A PTL termelékenységének meghatározása, a gépek kiválasztása a technológiai műveletek végzésére és mennyiségük meghatározására
A pórázon lévő tehenek fejéséért elfogadjuk az ADM-8 fejőgépet.
A tejelő tehenek egy állományban történő kiszolgálásához szükséges ND fejőgépek számát a következő képlet határozza meg:
ahol az mdk az ágyban lévő tejelő tehenek száma;
t az egyik tehén átlagos mintavételi ideje, min (ha a tejcső fejése t = 6 - 8 perc);
Td - a fejés teljes időtartama, min (Td = 90 - 150 perc [2, 5]).
A lineáris fejőberendezés tényleges áteresztőképességű Wf értéke:
ahol N az 1 operátor által kiszolgált készülék száma.
Nop - a gépi fejőműveletek száma (1 kezelő és 50 fej);
t - egy tehén fejési ciklusának időtartama, min.
N = 50 · ND / mdk (2.3)
N = 50 · 24/400 = 3 a készülék.
t = tm + tp + tn, min, (2,4)
ahol tm az egyik tehén gépi fejési ideje, tm = 4 ... 6 perc;
tp - manuális műveletek ideje, tp = 2 ... 3 perc;
tp - a fejőgép egyik munkaállomásról a másikra történő áthelyezésére fordított időtartamra tp = 3 ... 4 perc
t = 6 + 3 + 4 = 13 perc,
Tekintettel a lineáris fejőművesség Wf értékére és a megengedett lyukasztási időre egy halomban, két ADM-8 egységet kell használni. Mivel a tejelő tehenek száma 890, ebben a kurzusprojektben az ADM-8 telepítések száma összesen hat.
A gépi fejés egyetlen üzemeltetőjének termelékenysége. tehenek / óra, meghatározzuk a kapcsolatot:
ahol td - a fejés időtartama, óra;
A számítás szerint négy, az UVU - 60/45 vákuum egységes berendezéssel rendelkező ADM - 8 fejőgépet fogadunk el.