A leggyorsabb, egyszerű, ízletes ételek a burgonyából, receptek - hazai malacka

Oroszország talán az egyetlen ország, ahol a burgonyát főzés használják főétel, mert a legtöbb nemzeti konyhák burgonya - köret, amely kész a hús, zöldség és egyéb ételek. Számunkra a burgonya volt, és valószínűleg sokáig marad a nemzeti konyha egyik fő terméke. Ezért a burgonyából előállított edények több mint 100 lehetnek. A www.kak-sdelat.su oldalon csak a leggyorsabb, egyszerű, finom ételeket készítik a burgonyából, receptek elkészítéséhez.

Receptek egyszerű ételekből a burgonyából

A burgonya golyó lehet előétel, mellékétel, valamint kiváló vacsora az egész család számára. Az elkészítéshez először forraljuk meg a burgonyát, pörköltük, töltsünk vajat, tejjel vagy tejföllel, és. Természetesen a lisztet, majd a gyúrt tésztát, ne felejtsd el hozzáadni a sót és a borsot és illatban a keveréket finomra vágott kapor más fűszerekkel. Roll a tésztát vékony kolbász, vágjuk őket darabokra 2-3 cm, gördülő ki őket sűrű golyókat. Aztán megvert egy tojást, megkopasztott tojásban, zsemlemorzsában összeöntötték, és egy sült tálba helyezték.

Sajtos burgonya

Rögtönzött ünnepi asztalnál a sajtos burgonya nagyon hasznos lesz. Ehhez az ételhez nagy ovális gumókat választanak ki. Jól mossák, hámozzák, hideg vízzel leöblítik, majd szárazra vágják, kb. 3 mm vastag körbe vágják. A köröket alaposan egy sütő tálcára helyezzük, amelyet olajjal, zöldséggel vagy vajjal előkezeltünk. A körök éleinek kissé átfedve kell lenniük egymással.

Ezután sajtmártással készül. Sajt dörzsölni egy nagy mazsola, adj hozzá egy nyers tojást és a tejet, valamint a sót ízléséhez és bors paprika. Alaposan megdagadva a masszát egy homogén konzisztenciára, öntsünk neki egy alakot burgonyával és tegyük a sütőbe.

Burgonya repedésekkel

Hihetetlenül finom krumpli, krumplival főtt. Ennek előkészítése egyszerű étel, nem kell apróra vágott sertés, csirke, és a legjobb az libazsír, amelyet azután egy tálra helyezzük, és csöpög közepes lángon, szigorúan ellenőrizzék a feltétele tepertő, nem overcook őket. Amikor a zsír elmerül, és a maradványok vörös árnyékot kezdnek, finomra aprított hagymát adnak a serpenyőbe. A kapott sótömeget keverjük össze. Mindez tűzre tart, amíg a hagyma kész.

Ezzel párhuzamosan a burgonyát forraljuk - apró kagylók teljesen, nagy darabokra vágva. Kész burgonyát fel lehet tenni a tányérokra, töltsük meg megolvasztott vajat és a hagymát, és összetörhetjük egy pépben, és keverjük össze a serpenyővel.

Hosszú ideig Oroszországban szeretik a hamuban sült burgonyát. A modern állampolgárok megfosztják ezt a lehetőséget, de egy egységes sütő segítségével egy egyenruhában sült burgonyát készítenek. Ehhez válassza ki az egészet, nem túl nagy gumókat, amelyeket alaposan megmossák, majd megszáradnak. A sült burgonya nem szabványos lemezen vagy sütőlapon van, hanem egy sütőben, amelynek alját egy só réteg borítja. Tegyen egy serpenyőbe nem hámozott burgonyát, melegítse fel a sütőt egy átlaghőmérsékletre, és tegyen egy tálat kb. 1 órára. Az ilyen burgonya héja élesen ropogós, és a pép masszív és morzsolódó.

A mikrohullámú sütőben is kenyeret lehet sütni. Mielőtt a burgonyát elhozná, több helyre kell átszúrnia, különben a gumók megtörik. Egy másik árnyalat - a gumók sütésénél kétszer meg kell fordulnia, hogy egyenletes sütést érjen el.

A sült burgonya fontos nem csak a megfelelő szakácsozáshoz, hanem a megfelelő kíséret megteremtéséhez. Ez az egyszerű tál különlegessé válik, ha nagy szürke sóval eszik, fekete kenyérrel és hagymával, nagy szeletekre vágva. És ha eléred ezt a heringet.

Egy speciális edény egy fóliás burgonya, amelynek használata javítja a gumók melegítésére vonatkozó feltételeket. Egyszerűen főzzük, de az ételekkel bizonyos szabályokat követni kell. Tehát nem lehet eltávolítani a fóliát a kész gumóból. Meg kell vágni pontosan annyira, hogy kissé oldja fel a széleket. Inside fel egy keveréket vaj, apróra vágott zöldek, nyomott fokhagymát.

És végül a recept. Talán a legeredetibb burgonya - burgonya harmonika. A hosszú, hosszúkás formájú gumókat vékony szeletekre vágják, és nem végzik el a metszést. A vágásoknál helyezzük be a tálakat, a szalonnát, a sonkát és a felülről fel a vajat, és rántott sajtokkal megszórjuk. A permetezés után a gumókat a sütőbe helyezzük és sütjük, amíg a burgonya kész. Ezek az egyszerű ételek, ugyanakkor nagyon finom ételek. Így tökéletesek egy családi ünneplésre, amelyet a dacha-i családi körben ünnepelnek.