A kínai botok megjelenésének története (étkezéshez)

Minden országnak saját főzési jellemzői vannak. Sok nép tisztelegni hagyja a hagyományokat, és megpróbálja megtestesíteni az ételeket mindazt, amit őseik tettek. De nem csak a konyha válik megkülönböztető része sok országban. A használati szabályok és az asztali etikett nagyon fontosak. Például Európában az emberek egy villa vagy kanállal fogyasztanak, Afrikában ételeket fogyasztanak kézzel, és a keleti országokban a fő edények a kínai botok. Ma a kínai és a japán konyha népszerűségének köszönhetően sok európai megtanulja használni ezeket a híres pálcákat. Eredetük története rendkívül ősi és érdekes. Kínai botok - a keleti kultúra szerves eleme.

A kínai botok megjelenésének története (étkezéshez)

Korábban a botokat nem evéshez, hanem főzéshez használták. A rudak egyszerűvé és könnyűvé teszik a húst, halat és zöldséget. Sokkal könnyebb volt ételt szerezni és tányérra rakni. A botok használatának kényelmét azzal magyarázták, hogy a kínai konyha főként kis elemekből áll, így biztonságosan eltolhatók és pálcikákkal is meg lehet őket fordítani. Köztudott, hogy az első ilyen botok bambuszból készültek. A Kr.e. 16.-11. Században jelentek meg. Nagyon nagyra becsülték őket, ezért csak a császár és a gyülekezete használhatja őket étkezés céljából. És már az 1. században a kínai botok a hétköznapi emberek tulajdonává váltak.

A kínai botok megjelenésének története (étkezéshez)

Ma a rudak jelentõsége nem veszítette el helyét a keleti kultúrában. Különböző értékes fafajokból készülnek: fenyő, ciprus, juhar, cédrus és mások. A kínai botok különböznek a többi hosszúságtól és vastagságuktól. A tippjeik négyzet alakúak, így a botok nem gördülnek az asztalra. A rudak használatának technikája elsősorban egyszerű. Ehhez ne feszítse meg a kezét, és helyezze az ujjait helyesen. A Kínára jellemző hagyománynak számos szabálya van a pálcikával kapcsolatban. Például semmi esetre sem képes elszakítani az ételt. Ez egy hiábavaló gesztusnak számít. Továbbá nem tudod átadni a pálcákat egy másik személynek, vagy nyalogatni a botokat. Evés után a botokat nem a tányér közelében helyezik el, hanem elöl. Az ilyen szabályok nemcsak a kínai kultúra tiszteletben tartására van szükség.

A kínai botok megjelenésének története (étkezéshez)

Úgy gondolják, hogy a botok képezik az emberi elmét fejlesztő kis izmokat. A keleti hagyományok nagy jelentőséggel bírnak az egész világ számára, és a kínai botok jelentős része ennek az egész kultúrának.

Kapcsolódó cikkek