Sült lazac a sütőben - recept egy fénykép

előző ◈ a következő

A lazacot vagy az atlanti lazacot az egyik legízletesebb halnak tekintik, így nem véletlen, hogy egyetlen ünnepi asztal sem lehet lazac ételek nélkül. És a lazac a sütőben a vitathatatlan vezető az összes recept. Ha nem tudja, hogyan lehet legjobban sütni a lazacot, akkor sütni a fóliát a gombával és zöldségekkel együtt. Vendégei minden bizonnyal értékelik ezt a finom ételeket.

Sült lazac a sütőben - recept egy fénykép

6 db lazac
200 gr. gomba
2 sárgarépát
2 hagyma
1 citrom
só
bors
növényi olaj

Ehhez az ételhez nagy lazacra van szükségünk. vágott steak. Az egyes steakek vastagsága körülbelül 2-2,5 centiméter. Jobb, ha vastag szeleteket készítesz, akkor az étel még lédúsabb lesz.
Öblítse le a lazac gyűrűit hideg vízben, távolítsa el a nedvességet papírszalvétával. A hasrészek levághatók, de elhagyhatják. Miért dobja a legfinomabb? Szélsőséges esetekben azok, akik étrenden vannak, eltávolíthatják a zsíros darabokat.
Sózott lazac és ideiglenesen félretéve.
Most készítse elő a növényi tölteléket. Vékony gyűrűkkel vágjuk a hagymát, tisztítjuk a sárgarépát, és vékony szalmával vágjuk.
Az gombaimgomba. Biztosítjuk, hogy a gombák ne maradjanak a vízben hosszú ideig, mivel gyorsan felszívják a nedvességet. Vágd le a lemezeket.
Kis mennyiségű növényi olajban szárítsuk meg a hagymát. Ha a hagyma puhává és átlátszóvá válik, add hozzá a sárgarépát. Süssük pár percig közepes lángon.
Utoljára gombákat rakunk. Solim, bors. Amint eltávolítják a gomba által kibocsátott gyümölcslevet, eltávolítjuk a sütőt a tűzről. Nem tanácsos a gombákat és a zöldségeket túlszárítani, mert még mindig a sütőben sütik a halat.
Amikor az összes előkészítő művelet befejeződik, a lazacot fóliába csomagoljuk. Ehhez minden fóliát bőségesen kenni kell olajjal, majd egy lazacszeletet teszünk rajta. A halak tetejére öntsünk egy gomba gombát és sült zöldséget. A fóliát a fóliát úgy zárjuk le, hogy a punciját elkészítsük. Ugyanakkor óvatosan nyomjuk meg a kis darabok tetejét, hogy a halszelet ne folyjon ki a fóliából.
Lazac fóliában tette a sütés lapot. A lazacot sütjük 10-15 percig 180 ° C-on. Fontos, hogy ne halasszuk túl a halat. Amint a puffert felfújják, ez biztos jel, hogy a hal már kész.
A sült lazac forró. Jobb az alumínium "zsákokban", amelyben készült. Ebben az esetben a hő hosszabb ideig tart, de ami a legfontosabb: az ízletes mártás nem vész el.
A vágott citromot a halnak kell szolgálnunk.

Tetszett a recept? Ossza meg barátaival:

Ezek az ételek érdemes próbálni

Fisherman Sonia 25.06.11
Nagyon finom, mnem-mnam-mnyam.

Vladislav 06.12.11
A sült lazacot főzöttem születésnapra. Köszönjük a receptet, olyan gyorsan főzött, és a vendégek benyomást keltettek

Marina 17.01.13
Vettem a lazacot, a gombákat és mindazt, amire szükségem volt. Nem fóliába csomagoltam, attól tartottam, hogy a fólia elakadhat. Ugyanakkor nagyon finom volt. Minden vendég azt mondta, hogy ízlésük sem volt ínyebb. Most azt tanácsolom mindenkinek, hogy tanácsolja a lazacot a sütőben. Köszönjük a receptet!

Natalia 13.11.13
Szeretem a lazacot, és bármilyen formában. A gombás gomba nem próbálkozott, de zöldségekkel finom. Igaz fólia mindig bérelt ha a szerver kész a hal, megvan pörkölés után (fólia) csúnya az asztalra nem azonnal szállított.

szeretem 12.25.13
A lazac valóban finom hal, és egyetlen ünnepi asztal sem teheti meg nélküle. Sózni kellett, párolt, sült, de nem volt olyan érdekes, hogy lazacot főzött volna). Raktározzuk fóliával és szeretné lazac steak főzni szigorúan receptre, mert úgy vélem, a saját levében főtt hal Hihetetlen.

TASIA 27.12.14
A katolikus karácsony úgy döntött, hogy sült lazacot ezen a recepten, és nem tévedett a választás, mindenki olyan dicséretes, nagyon finom. Köszönjük a receptet!

Valeria 18.01.15
A lazac helyett egy fagyasztóban lógtam a pisztráng, és megoldottam, hogy ez a hal is kiderül, nem rossz. Megfogtam, felolvasztottam, gombával és zöldségekkel pontosan feltöltöttem a receptnek megfelelően, hozzáadtam fűszereket, és beletettem a sütőbe. Miközben sült, egy kis nyál nem fojtott, ilyen finom szag volt a lakásban. Alig vártam, amíg készen nem állok. Kiderült királyi módon, nem találok egy másik szót.

Hozzávalók Receptek

intézkedési és súlyozási táblázat