Mi a dextróz?
A dextróz egy természetes egyszerű cukor, amelyet nagy mennyiségben találnak gyümölcsökben, mézben és néhány élelmiszerben gazdag szénhidráttal.
A glükóz kémiai képlete a C6H12O6. Azt is megtalálják az emberi testben, miután a szénhidrátok megoszlantak, és az egyik fő energiaforrás a test és az egészséges működését az emberi agy. Ebben a cikkben megvitatjuk a dextróz tulajdonságait, hogy jobban megértsük, mi is pontosan ez.
tulajdonságok
Sokan úgy vélik, hogy a glükóz és a dextróz ugyanaz. Fontos azonban tudni, hogy ez egyfajta glükóz tiszta formája. Természetes forrásokból származik, ami ritkán más L-glükóz-fajtákkal is előáll. Vessünk egy pillantást néhány részletre.
Funkció az emberi testben
Az emberi testben a dextróz számos funkciót lát el. Egyszer a szervezetben a sejtek metabolizálják az aktív testet és az agyat. A testépítők rendszerint gyakorolják a dextróz-kiegészítőket, a szénhidrátok forrásaként, és növelik az izmok tömegét és tömegét. Ha fogyasztják, azonnal növeli az inzulin termelését a szervezetben. Ez az akció növeli az izmok véráramlását és javítja a tápanyagok felszívódását. Az izomtömeg építéséhez fontos tápanyagok, például a fehérjék gyorsan metabolizálódnak, ami hatékony izomfejlesztést eredményez.
Információforrások
A legfontosabb források, mint a méz, a szilva, a kajszibarack, a dátum, a tészta, a burgonya, a búza, a kukoricakeményítő stb., A dextróz kivonása és feldolgozása.
felhasználások
A dextrátumot különböző ételekben használják az eltarthatóság növelése és a sütés során, így könnyen barnázhatók. Kevésbé édesebb, mint a cukor, és sok más módon segít bizonyos élelmiszerek tartásában. Azt is használják a borok, mivel ismert, hogy aktiválja a fermentációs folyamatot. A dextróz által termelt édesség rövid ideig tart az ízlelőbimbókon, ezért együtt kell használni a szacharózzal együtt, hogy az élelmiszer édességének megfelelő szintje megfelelő legyen.
Óvintézkedések és megfontolások
Ha feleslegessé válik, felhalmozódik glikogén vagy zsír formájában a szervezetben. Ha a szervezet inzulint termel, akkor ez a glikogén energiává alakul, ha a test glükózszintje csökken. Ha cukorbetegségben szenved, óvatosnak kell lennie a dextróz használata mellett. Magas glikémiás indexe 100, amely nem biztonságos a cukorbetegek számára. Ezután emlékezzetek rá, hogy a nap végén ez egyszerű cukor. Ellentétben a komplex szénhidrátokkal, az egyszerű cukrok azonnal metabolizálódnak, és ha feleslegben fogyasztják, akkor a testben zsírként kerülnek elhelyezésre. Azonban az egyszerű és összetett szénhidrátokkal kiegyensúlyozott étkezés segít fenntartani az energia szintjét a testben és fenntartani az egészséget.