Hogyan válasszunk egy serpenyő grill anyagot, árakat, minőséget
Ha elolvassa ezt az anyagot, akkor van egy javaslat arra, hogy a legközelebbi tervek közé tartozik a kupola felvásárlása. Nagyszerű ötlet, és nem fogjuk megakadályozni Önt! Inkább - éppen ellenkezőleg. Megpróbáljuk jelentősen szűkíteni a "vándorlásainkat" az interneten, a jövőbeli vásárlásra vonatkozó hasznos információk keresése céljából. Tehát, hogyan kell kiválasztani a grill tálat? De először, egy kicsit az ilyen típusú serpenyők előnyeiről.
Miért grill a grill?
A konyhai munkás sajátossága, hogy a főzött termékek nem csak ízlésesek, hanem a lehető legnagyobb hasznosságukat is megőrzik. A diéta szerelmesei tisztában vannak azzal, hogy a sült ételek nem kívánatosak az asztalukon. Ez a szabály azonban nem vonatkozik a grillen főzött termékekre. Tehát a grill egy "otthoni" grillsütő. És mindegyik az alj egyenetlen felületének köszönhetően, ami az étel különlegessége.
A megkönnyebbülés alja lehetővé teszi a sütéshez szükséges minimális olajmennyiség használatát, de nem teszi lehetővé a termékek "fürdését" is. A hús és a halak által kibocsátott folyadékot hornyokban gyűjtik össze, és az edény lédús, gyönyörű. Ha a vágy, hogy kényeztetni a családot finom steak még mindig hatályos, majd fegyver magunkat hasznos információkat!
Melyik anyag jobb?
Öntöttvas. Öntöttvas sütőedény nagyon hosszú ideig szolgál, mert ezt az anyagot irigylésre méltó kopásállóság jellemzi. A kiváló hővezetés lehetővé teszi az egyenletes fűtést és az ételek lassú hűtését. Az öntöttvas serpenyők "mínuszának" mindig nagy súlya van. Hogyan mondjam .... Ha nincs ideje a fitneszre, akkor az anyag tészta jól szolgál majd.
Alumínium. Könnyű, szép, tapadásmentes bevonat. Biztonságosan megállíthatja a választását egy ilyen serpenyőben, különösen mivel a legtöbb gyártó csak ilyen terméket gyárt. Akkor ne habozzon vásárolni, mert egy olcsó alumínium serpenyő gyorsan meghibásodik, mert nem ellenáll a magas hőmérsékletnek. Az alumínium edényeket azonnal felmelegítik, ami hátrányosan befolyásolja a nem tapadó bevonatot. Ezért annak érdekében, hogy hosszabb legyen, a bevonatnak nagyon jó minőségűnek kell lennie, ami természetesen befolyásolja a termék árát. Az olcsó vékony alumínium serpenyő nem feltétlenül érdemes megvenni, bármennyire csábító az ár.
Fazekas. Mint egy alumínium serpenyő, a kerámia szintén nem büszkélkedhet a tartóssággal. De kétségtelen előnye a magas hőmérséklet ellenállása. Ez a szépség behelyezhető a sütőbe.
Válassza ki a megfelelő alakot és méretét
Alak és méret. A sütőedények választéka aggodalomra ad okot, mert a szokásos kerekekhez - négyzet és oválisak hozzáadásával. És választani akarok valami eredetibbat! Válassza ki a kívántat. Azonban azt mondják, hogy egy kerek serpenyő egyenletesebben melegszik. Egy négyzeten több darab húst helyezhet el. Úgy döntsd el, hogy gyakorlók vagy estétek vagytok.
Szeletek a serpenyő alján. Pontosabban - a magasságuk. Nagyon fontos pont a jó grilltál kiválasztásában! Vigyázz magadra a változatra, ahol a domborművek meglehetősen magasak. Alacsony hornyoknál a főzőedény abszolút érintkezésben van az aljjal, és az ilyen edények használata grillezésre nincs értelme.
Az oldal magassága. Pontos szerető azonnal találja meg a magas oldalakat - legalább egy szórófejet. De ez nem az egyetlen "plusz" a javukra. Úgy gondolják, hogy egy ilyen serpenyőben az étel sokkal jobban sült (ez nem meglepő, mert a sütéshez való főzés olyan, mint egy sütőben pörkölés).
Fogja meg a serpenyőt. Igen, ezt a pontot is figyelembe vesszük. Például, hogy ellenálljon az öntöttvas hölgy súlyának, egy tésztát kell önteni egy darabban, egy serpenyővel. Általában egy ilyen fogantyú felülről műanyag vagy fa védett. Az alumínium és a kerámia serpenyők nem igényelnek ebben a kérdésben. A kompakt konyhák tulajdonosai nagyra értékelik a grilltál összecsukható fogantyúját, mivel ez segíti a helyet a szekrényben.
Ár és gyártó
Jellemzően ez a két pillanat elválaszthatatlanul összekapcsolódik. Milyen gyártó - ez és az ár. És ez mindenki saját magának dönt. Fontos egy dolog: ne vegyél ilyen "kézben" ételeket, kipróbálva az alacsony költséggel. Ön és családja veszélyeztetheti magát, mert a "tapadásmentes" bevonat alatt rejlő anyagok nagyon megkérdőjelezhetők.
Jó tanács
Így hát a régóta várt vásárlási hajlandóság a konyhában. A kulináris finomságok megosztásának ideje:
- a grill edényeknek ritkán van fedele, de ha szükséges - használjon egy fóliát;
- teljesen lehagyhatja az olaj használatát sütés közben, csak annyira, hogy az alját kenje;
- tegye a termékeket egy rendkívül forró serpenyőbe.
Most, hogy tudod, hogyan kell kiválasztani a grill serpenyőt, vársz a piknik szezonra? Válassza ki a választását, és holnap a szokásos vacsorájuk egy kis ünnepléssé válik: csíkos steak, pirított pirítós, illatos zöldség-barbecue ... Kívánjuk a megfelelő választást és kellemes étvágyat!