Hogyan fagyasztható barack, őszibarack, szilva a téli részletes utasításokat

Nyár a téli táplálékot. És megrágja - csodálatos íz, hasznos vitaminok, gyümölcsök finom illata, amelyet a télre készítettél. Ma a tochka.net meg fogja mondani, hogyan fagyasztható a kajszibarack hosszú tárolásig, egészen a télig, és elkészítheti őszibarack, nektarin, szilva, körte és egyéb gyümölcsöket.

Minden háziasszonynak hasznos lesz tudni, hogyan fagyasztható a kajszibarack és az őszibarack a télen, mert ez az egyik legjobb módja a hasznos anyagok tárolására. Ha vitaminokat és ásványi anyagokat fagyasztanak a gyümölcsökben, sokkal több marad (akár 90%), mint például a megőrzés vagy a sózás. És még inkább, az otthoni fagyasztott gyümölcsök hasznosabbak, mint a frissen behozott, télen vásárolt szupermarketben.

Hogyan fagyasztható kajszibarack, őszibarack, szilva - lépésről lépésre

1. A sárgabarack, az őszibarack és más gyümölcsök télen történő fagyasztása előtt megfelelő választás és előkészítés szükséges. Vegyük az erős, nem elrontott, közepesen érett, de nem túl gyümölcsű fagyasztást, különben a felolvasztáskor zabkára válik.
2. Mossa le a gyümölcsöt. A szilvával minden rendben van - sima héja van, ami könnyen tisztítható. De a kajszibarack és különösen az őszibarack megfagyása előtt alaposan meg kell mosni a kemény oldalukat. Kényelmesebbé tegye egy speciális, puha konyhai kefével, minden oldalról dörzsölje a gyümölcsöt a vízben, majd újra öblítse le.
3. Gyümölcs száraz, vágott felek vagy negyedek és kap a csontokat. Ha az őszibarack vagy a kajszibarack nagy, akkor vághatók és kisebbek, így jobban megfagyaszthatók.
4. Helyezze el a gyümölcsöket egy rétegben egy fedélzeten vagy papírra, és fagyasztva fagyassza be a fagyasztóba -20 ° C-on 3 órán át.
5. Ha a gyümölcs megkeményedik, töltsön kis adagokban műanyag zacskókba vagy műanyag edényekbe, és szorosan zárja le. A kajszi külön fagyasztható, őszibarack külön-külön, és a gyümölcskészletet egy csomagba csomagolhatja - és a komposzt része készen áll.
6. Fagyasztott sárgabarack, őszibarack, szilva tartsa -18 ° C-on.

Fontos tudni, hogy nem csak a sárgabarack, az őszibarack és a szilva fagyasztható a tél, hanem hogy hogyan kell megfelelően leolvasztani őket.

• A kiolvasztott gyümölcsöket gyorsan meg kell enni, mert nemcsak hamar kenyérsütéssé válnak, és gyümölcslé lefaragásával, hanem gyorsan romlik.
• A sárgabarackot, az őszibarackot és a szilvát, valamint az egyéb gyümölcsöket és zöldségeket nem szabad ismételten leolvasztani és befagyasztani, így elvesztik hasznos tulajdonságaikat, ízüket és szerkezetüket. Emiatt a gyümölcs fagyasztása részben szükséges.
• A gyümölcsök azonnali étkezéshez vagy desszertek készítéséhez fokozatosan kell lennie. Ehhez először a kagylókat, őszibarackokat vagy szilvákat kell előállítani a fagyasztóból, és több órán át 4-6 ° C hőmérsékleten át kell adni a hűtőszekrénybe, majd amikor a gyümölcsöket gyakorlatilag felengedik, szobahőmérsékletre melegítik.
• Ha a fagyasztott gyümölcsöt töltésként kívánják használni, akkor nem szabad felengedni, hanem azonnal tésztába csomagolni, főzni, sütni, sütni. By the way, fagyasztott sárgabarack, őszibarack vagy szilva készül sokkal gyorsabb, mint a frissek.

• Szilva-kajszibarack lekvár: felkészülni a télre
• Hogyan kell fagyasztani a grillezőt a télen: otthoni recept recept

A legélénkebb és legérdekesebb hírek a női onchka.net online forrás fő oldalán találhatók