Csírázás otthon, otthoni módszer
És hasznos és ízletes, felbecsülhetetlen tápanyagforrás az egészségért - ez a mi joghurtunk.
Otthon többféle módon is elkészítheti. A legegyszerűbb a fermentált tejterméknek a neve. De ezzel a módszerrel a joghurt ízminősége szenved.
Hogyan készítsünk joghurtot saját kezűleg?
A tejet (amelyből egy házi fagylalt jók) kell + 85 ° C-on pasztőrözni öregítés vagy forralás nélkül. Ezután a tömeget hideg vízben + 35- + 40 ° C-ra kell hűteni. A fentiek mindegyikének kezelését ugyanabban a tálban kell elvégezni.
Tej elkészült, most meg kell erjedni. Elvittük az előző sült tejet - fél pohár 1 liter pasztőrözött tejhez, jól keverjük össze. Néhányan megkóstolják a szokásos tejfölt. Töltsük a konzervdobozba, és helyezzük meleg helyen. 10 óra alatt elkészül a hasznos terméked!
Kész savanyú tej tárolva a hűtőszekrényben legfeljebb három napig! És persze, hogy ne alkoholt Mojito!
Ki tudja, talán megtudhatja, hogy ezt a terméket olyan jól elkészíti, hogy jó ötlet lehet az otthoni vállalkozás számára!