Vegyes zöldségek - zöldségkert - lépésről lépésre a naplemente
STEP-BY-STEP RECIPE ZÖLDSÉGES ZÖLDSÉGŰ ZÖLDSÉGBŐL
És ez a tenger gyümölcsei receptje szinte a kertgazdaság egész növényi kínálatát tartalmazza. Itt a "barátságos tánc" gyűjtött és a paradicsom, az uborka, a bors, és sok más zöldséget. Mindannyian, mindegyik bizonyos mértékben, emlékeztetni fogja Önt az "indiai" nyár meleg napjaira, és télen elfelejtett ízelítőt ad a kerti telek gazdagságának.
- Friss paradicsom (lehetőleg krém) - 5-7 db;
- Friss uborka (kemény) - 5 - 6 darab;
- Karfiol - az Ön ízlése szerint;
- Fiatal cukkini - egy kocsmapad van egy 3 literes edényhez;
- Bolgár bors - különböző;
- Fokhagyma - 2-3 gerezd;
- Hagyma - 3 db;
- Sárgarépa - 2 - 3 db;
- Zeller - 2 - 3 gally;
- Petrezselyem - ízlés szerint;
- Só - 3 literes edényben - 2 evőkanál;
- Cukor - teteje nélkül - 3 evőkanál;
- Ecetes asztal (9%) - 4 evőkanál.
1. Először minden zöldséget lemossunk. Uborka vízben áztatjuk egy pár órát, karfiol szétszerelt nagy virág, bors tisztítani a szemek, és vágjuk szeletekre közegben, cukkini vágjuk körbe, sárgarépa és a hagyma vágjuk túl.
2. Ezután 2-3 zeller, petrezselymet (lehet egy másik, kedvenc zöldséged), fokhagymát és egyéb betakarított zöldségeket elhelyezhetsz a kívánt sorrendben.
3. Ezután adjunk hozzá cukrot, sót, öntsünk vizet a nyakra, és sterilizáljuk.
4. A sterilizáló (I sterilizálja, mert ez lesz biztonságosabb tekintetében a választék, nézzük perestrahuemsya) mintegy 15 percig, majd öntsük az ecetet, és főzzük további 3 percig, fedjük le fedővel, és főtt roll up.
5. Fordítsa el az edényeket, és fedezze el őket a takaró alá, amíg teljesen le nem hűl.