Tortodekorirovanie, édesség tanfolyamok
A Tortodecorating bemutató tanfolyam, amely mindenki számára elérhető, és nem igényel speciális készségeket.
A programban:
"Egy" élő "négyszintű sütemény"
A sikeresebb képzés érdekében ez a kurzus magában foglalja a lehető legtöbb díszítéssel járó trendet, valamint a "Sütemények és kompozíciók szervezése és tervezése", amely az esküvői sütemények szezonában releváns lesz.
- a masztirozó festék technikája, a szükséges cukortömb kiválasztása különböző termékekhez;
- a torta kívánt súlyának kiszámítása;
- Az egyes alkatrészek, köztük a nagyméretű alkatrészek összekapcsolásának technikája;
- technika a figurák és virágok rögzítésére tortán;
- technika torta telepítésére állványon, többszintű sütemények rögzítése;
- Különféle tartók és aljzatok használata a torta összeállításánál és rögzítésénél;
- Különböző típusú dekorációk;
- díszítő torta a királyi jegesedés technikájával;
- A komplex struktúrák támogatásának módszerei;
A lecke programja:
1. Cake összeállítás, rögzítési szabályok.
2. Krémek a torta-kiegyenlítéshez. A főzés.
3. Illessze a tortát masztixhoz.
4. Dekoráció egy torta számára: penészgombák, dugók, dugványok, virágok.
5. A torta zárása és díszítése.