Thai mártással - hal, osztriga, forró chili, szilva, sukiyaki, mit vásárol Thaiföldön

Thaiföldet nem lehet elválasztani az élelmiszerektől. Itt eszik mindent, és mindig, folyamatosan, nem háromszor egy nap, mint itt szokás, de non-stop.
Thaifek jönnek a tengerpartra, hogy enni. Egész nap ülnek ruhákba, esznek, esznek és esznek. És akkor felkelnek és haza is mennek
nem fürdött.
Minden ünnep, rendezvény és egyéb ünnepségen kérdéseket kísértek: "Nos, hogyan táplálták őket? És mit ettél ott? Mi lesz az étel? "

Ha figyelembe vesszük, hogy a thai konyha fő összetevője a rizs, világossá válik, hogy miért van sok mártás, fűszer, fűszer és paszta.
Melyik thai szósz a legjobb, finom? Melyik thai mártást viszi magával Oroszországba?
Milyen kombinációval, hogyan kell megfelelően szolgálni őket, milyen ételeket és mennyit költenek a mai felülvizsgálat során.

Thai mártás-tészta leves előkészítéshez Tom Yam

Egy korábbi cikkben, a fűszerek és a paszták áttekintésében azt írtam, hogy minden egyes kávézó és makashnitsa, amelyben volt egy finom Tom Yam egy bizonyos paszta mártással.
És megígérte, hogy elveszi. Elterjedtem. Ez úgy néz ki, mint ez a mártás, amely nélkül lehetetlen ugyanazt a autentikus ízét elérni, legalábbis véleményem szerint.

A legjobb mártás paszta Tom Yama számára

Ezt nagy és kis bankokban értékesítik. Fotó a boltból Macro és a megfelelő mártásos paszta mennyisége - 900 gr.
Nem láttam őt kis üzletekben. Valószínűleg nagy Tesco Lotus vagy Big-C fogott.

Egy nagy tálban Tom Yam levesben körülbelül egy evőkanál, vagy még kevesebb.
Az előkészítés szakaszai és a Tom Yama recept lépésről-lépésre, valamint egy képen olvasható itt.

Hot Chilli szósz a tenger gyümölcseinek

A kedvenc szószom mindenütt hozzáadom. Milyen halat vagy tenger gyümölcseit! A burgonyát apróra vágtam, tésztába, sőt hajdina is.
A zöld chilli szósz nagyon fűszeres, kifejezett mészsavas savanyúsággal, és véleményem szerint először egy bőröndbe kell csomagolni, és kérje magát és családját egy ilyen értékes megszerzéssel.

A garnélarák egy zöld thai szószban való elragadtatása örömet okozhat. Írok, de drools és áramlik.
Valószínűleg nem szokott, túl élesnek tűnhet, de adjon esélyt, talán nem először, de biztosan szeretni fogja.

Mindenhol eladva, a 7/11-től kezdődően - a nagyméretű hipermarketekkel véget érve. Nemrég találkoztam vele egy kis palackban 18 bahtel, a Tesco Lotusban, de gyakrabban 335 gramm mennyiségben adják el és 50 baht-ot költenek.

a legkedveltebb thai mártásom zöld forró chili

Piros forró mártás húst és csirkét

Egy ritka thai mártás Chile nélkül, ez ugyanaz.
A piros thai mártással, a csirkével a borítón tökéletesen összeillik az összes húsétel és baromfi.
Mindegyik 7/11-ben 35 baht környékén áll.

piros forró mártással a csirke és a hús, a chile pehely

Továbbá azt is javasolnám, hogy az élesített szerelmesek egy szósszal megvennék a "Suki" cacophonous nevet.
Ez azt jelenti, hogy ez a szósz a Sukiyaki, és Sukiyaki ilyen módon eszik marhahús zöldségekkel.
Valami olyan, mint egy európai fondü. Egy serpenyőben, húslevestel mindent összeillesztenek, marhahússal kezdve, zöldségekkel, gombákkal és mártással.

szuka szósszal thai fotó

Sookie mártás nem olyan éles, mint a zöld chili, így a referencia csak helyes. A Macro-ban egy kényelmes csomagolásban kerül forgalomba - kis üvegekben, zsákokban és palackokban.
A rokonai mindig rendelik, és azonnal megeszik.
Valami távolról hasonlít az adzhikára, ha bizonyosan összehasonlítható.

Szilva Thai édes mártással

Thai szilvamártás édes

Ez egy édes mártás. Egy amatőr számára. Azok számára, akik nem számítanak kalóriát, és mindent elkövetnek egymás után: a krémes édes mártás a szokatlan ízlés ellenére kellemes és megpróbálhatja is.
Tálaljuk és húst, halat és tenger gyümölcseit.

Oyster thai mártással Nam Man Hoy

Az osztriga-mártást természetesen nem az osztriga okozza, hiszen a költsége magasra nő. Man Hoi-t a vízből, keményítőből, cukorból és osztriga kivonatból készítjük.
Egy kis tál Thaiföldön anélkül, hogy a Nam Man Hoi-t hozzáadná sütéshez vagy forraláshoz.

osztriga mártással makro

Egy jó osztriga szósz könnyen megtalálható. Sűrű lesz, majdnem fekete. Minél intenzívebb a mártás, annál gyengébb a szín, annál rosszabb az osztriga mártás.
A thaiföldi gyártók mellett a Heinz, amely sok forró mártást termel a helyi fogyasztók számára, nem messze elmarad.
Hajlamos vagyok arra gondolni, hogy a thai márkák jobbak, mint a világ vezetője.

Hal thai mártás Nam Pla

Egy üveg világosbarna folyadékkal és egy különleges illattal mindig a Thaiföld asztalán lesz, függetlenül attól, hogy ez egy utcai kávézó vagy egy tisztességes étterem.
Mindenütt és mindenütt kezeljük.

ez a thai halszósz nagyon jó, és mindenhol szolgálják fel

A halszósz a halból ilyen "lé", és jobb, ha nem tudod, hogyan főzött, mivel a recept nem piszkos.
Nem lehet főzni sült halat szósz nélkül, és sok más thaiföldi étel, ugyanaz a Tom Yam, nem nélkülözheti.
A thai ételek általában édes, savanyú, fűszeres és büdösek.

Thaiföldön is figyelni kell mindenféle gomba szószra, különösen shiitake mártással.
Heinz szószom van a képen, de sok cég van, és nem kell megvásárolni.

shiitake thai mártás fotó

Bármely hostess megtalálja ezt a mártást. Például grillezésre marinált húst kaptam, finomra kiderül.

A Shiitake mártás tésztát, levest, majdnem mindent megfelel.
Ez olcsó, mint minden thaiföldi szósz. Nem találkoztam a mártással drágább 60-70 baht per palack, többnyire ára kb 35-50 baht.

És egy snack, csináljunk egy thaiföldi chili forró és édes mártást.

Édes és savanyú chili szósz - recept

5-7 kis forró piros chili paprika
Keményítő - 1 evőkanál.
5-7 gerezd fokhagyma
cukor - 5 evőkanál
Halszósz - 1 evőkanál.
Víz - 1 üveg

A thaiföldi chili szósz receptje:

Tisztítjuk a paprikákat a magokból, csak kesztyűben. A keményítőt mindössze egy keverőbe helyezzük, vagy egy bemerített fúvókával.
Öntsük a kemencebe és főzzük alacsony forralásig, majd kb. 5 percig keverjük, amíg el nem kezd sűrűsödni.
Külön keverjük meg meleg vízzel, keményítővel és öntsük egy serpenyőbe.
Keverjük össze, távolítsuk el a hőtől, hűtsük le és öntsük a tartályba.
Az összetevők száma módosítható, akut vagy édes.
Ha elhagyod a chili gabonát a hüvelyekben, a witticismák többször is hozzá fognak adni.

Hogyan tudok pénzt megtakarítani egy szállodában vagy egy apartmanban nyaralni?

Megnézem a Rumguru webhelyet. Összesen 30% kedvezményt biztosítanak a szállodák és apartmanok számára, beleértve a foglalást is. Gyakran találok nagyon előnyös lehetőségeket, kiderül, hogy mentse 30-80%

Hogyan lehet megtakarítani a biztosításokat?

A külföldi biztosítás szükséges. Minden fogadás nagyon drága, és az egyetlen módja annak, hogy ne fizessétek ki a zsebéből, előre megváltsa a biztosítási kötvényt. Évek óta regisztrálunk a Cherehapa weboldalán. amelyek a biztosítás és a kiválasztás legjobb árát biztosítják a tervezéssel együtt, csak néhány percet vesz igénybe.

Lehet, hogy érdekel

Marina, te vagy szívesen! Attól tartok, hogy különös figyelmet szenteltem, sőt és az igazat, mindent. Thaiszok még tésztafélék vannak ebben az apró, 7 bahtos 7/7-es dobozokban,
túl hideg dolog a levesben vagy valami másban. Van egy keveréke a gyógynövények, paprika, a rövid - egy dolog! És még mindig nem írtam le sokat, például elfelejtettem a mogyorós mártással, és valójában itt nagyon népszerű és értékesített
mindenhol. És még sokan mások is.

Katia, jó délután. És ne mondd el a saláta-mártással a tonhalat? Kész nem látott ilyet, talán tudja, hogyan csinálják? Köszönöm.