Ruházat a pincéreknek - mi legyen az az - a hivatásos klubok klubja
Főoldal »Cikkek» Ruhák a pincéreknek - mi legyen ez?
Az étterem stílusa és irányzata meghatározza a konyha és a menü, a belső és a kellemes hangulat. De a fő szerepet még mindig az intézmény alkalmazottai határozott ruházata játssza. A formanyomtatványnak hangsúlyt kell fektetnie az étterem irányára, díszítik a pincét, kényelmesen dolgoznak. A személyzet ruhái kellemes benyomást kelthetnek bármelyik szórakozóhely, pub vagy kávézó személyzetében. Hozzáadjuk itt a látogatók udvarias kezelését - és az intézmény sikere egyszerűen garantált. Minden pincérnek örömmel kell viselnie az egyenruháját, ezért kényelmesebb lesz számára, hogy kommunikáljon a vendégekkel, és minden látogató előtt magabiztosan képes lesz magabiztosan tartani.
Pincérek egyenruhája.
Bármelyik intézménynek csodálattal és bizalommal kell járnia, nemcsak az ízletes ételeknek köszönhetően, hanem a tisztességes munkásoknak is. A pincérek, a hostessek és a barman kényelmes egyenruhája az intézmény lelkiismeretességéről szól.
A pincérek ruhái egy másik fontos funkciót is végeznek - ezzel segítve megkülönböztetni más személyzetet a csarnokok dolgozóitól. Minél jobban észrevehető a pincér, annál közelebb van az ügyféllel.
Mi legyen a pincérek formája?
A nagy éttermek, a kávézó láncok saját egyenruhájukkal rendelkeznek, amelyet egyedileg fejlesztenek ki. A pincérek ruháján látható a cég márkája, logója és még szlogenje is. Mindez megfelel a kívánt színnek, és bizonyos kiegészítők használatával az intézmény láthatóbbá válik. Az egyetlen kávézóban, amely egy helyen nyitott, van egy szín - általában összhangban van a hangok és a színes háttér a létesítmény. Vagyis, ha például a kávézó belseje bíbor árnyékban van festve, akkor a pincérek ruhájának meg kell egyeznie a skálán.
Az intézmény alkalmazottai képviselik a cég arcát. Minden pincérnek ismernie kell a kedves viselkedési szokásokat, képesnek kell lennie arra, hogy kompetensen beszéljen és barátságos legyen. A pincérek ruhájának tisztának kell lennie, és a személyzet megjelenése - tökéletesen friss. Ha az étterem stílusa a tenger gyümölcseihez kapcsolódik, és vannak sushi, akkor a pincérek ruháját keletre kell kitalálni. És ha a kávézó a nemzeti konyha ételét értékesíti, akkor a pincérek egyenruhájának nemzeti stílusban kell lennie. Amikor egy látogató belép egy drága elit étterembe, egy elegánsan öltözött fiatalembernek kell találkoznia.
A pincérek formája kopásálló. Végtére is gyakran viselni fogja a fehérnemű gépet. Nagy népszerűség már megtalálta a pincérek kötényeit. Ez nem egy ruhadarab. Amikor az alkalmazottak ételeket szolgálnak fel, piszkosak és foltokat helyeznek az egyenruhájukra. Az aktív munka során gyakran ez történik. A rendetlen megjelenés nem ad hozzá senkinek étvágyát, ezért van egy kötény, amely könnyű felszállni, és cserélni egy tiszta.
A pincér munkája egyenruhában.
A pincér az éjszakai klubban érkezik a vendégek előtt. Először is megváltoztatja a ruhát és megjeleníti a megjelenését. Végül is egész éjjel és egész reggel kell futnia, felhajtani és szolgálni. A pincér ruhájának tisztaságáról, a vállalat klímájától, az éttermi vállalkozástól és a munkavállaló első benyomásától függ.
Még a nagyon kifinomult és drága kávézókban is, ahol tökéletesen felkészülnek, vannak incidensük. A pincér szakszerűtlen megközelítése az ügyéhez.
A pincér képviseli az éttermet, amelyben dolgozik. Ezért nagyon fontos nyomon követni, hogy nézel ki. Milyen tulajdonságokra van szükség a pincérhez?
Talán, ha egy étteremben vagy egy kávézóban meglátogattál, mindig találkozol egy mosolygós pincérrel. Miért bármilyen időben találkoznak a sajátjukkal.
Első pillantásra úgy tűnhet, hogy a pincér munkája nem annyira bonyolult. Csak alapvető készségekre van szükséged. De be.
A létesítmény vendégeinek minőségi szolgáltatása kulcsfontosságú minden vállalkozás sikeréhez. A pincér hivatalos feladatai a következők szerint oszlanak meg.