Nátrium és kálium hatása a szervezetre
Nátrium és kálium. A szervezetre gyakorolt hatásuk
És együtt, ahogy valószínűleg kitalálta, felépíti a hírhedt "kálium-nátrium-szivattyút", amelynek fő feladata az emberi test víz-só egyensúlyának megőrzése. Az úgynevezett szivattyú a káliumionokból eltávolított nátriumionokat helyettesíti a sejtekből, a testünk egészséges egyensúlyához.
Ha ez az egyensúly nem sérül, akkor minden rendben van, és ezen egyensúly hiányában már vannak problémák. Abban az esetben, ha az extracelluláris folyadék többlet nátriumot tartalmaz, akkor vízzel együtt a sejt káliumot veszít. Ugyanakkor a réz, a kén és a magnézium el fog távolodni, stb. A kén az inzulin szerves része, és a magnézium serkenti a termelést.
Tőzsdei folyamatok a szervezetben.
A réz viszont hozzájárul a megnövekedett inzulinaktivitáshoz és a szénhidrátok legmagasabb minõségû felhasználásához. Az egészséges egyensúly megsértése elfogadhatatlan, nem csak a cukorbetegségben. Az ilyen jogsértés erősen befolyásolja a szívizom összehúzódásának, a magas vérnyomás kialakulásának és más érrendszeri betegségeknek az automatizmusát.
A kálium mindenki számára szükséges, ideértve elsősorban a vércukorszinttel járó személyeket. Mivel, mivel a kálium nélkülözhetetlen összetevő, és közvetlenül és közvetve befolyásolja a szervezet glükózfelszívódásának mértékét. A káliumban az emberi fogyasztás napi mértéke napi 3-4 gramm. De cukorbetegség esetén ez 1-2 gramm a norma felett lesz.
Szintén meglehetősen nagy mennyiségű kálium található burgonyában, kajszibarackban, fehérrépa, görögdinnye, dogrose, uborka és szója. De az első termék, ami eszébe jut, persze - a só. A nátrium aktív szerepet játszik a vese szekréció szabályozásában, a gyomornedv kialakulásában és számos hasnyálmirigy-enzim aktiválásában. A vérplazma lúgos tartalékát azonban több mint 30% -ban biztosítja.
A kínai bölcsek úgy tekintettek, mint az univerzum öt bálájának egyikét. Legenda szerint minden lemeznek jelen kell lennie, édes, sós, keserű, savanyú és éles. A vérszérumban az egyik fő ásványi anyag a nátrium-klorid.
Optimális koncentrációja kb. 8 g. liter vérben. És annál kevésbé a vér és a vérnyomás mennyisége, annál többet elveszít a természetes kiválogatási folyamatokkal. Ennek eredményeként a koncentráció a nátrium-klorid és visszatér a normális. És ha továbbra is csökkenti a nátrium mennyiségét, akkor van egy só éhség, a veszteség egy személy tudatában.
Bizonyított, hogy egy személy legfeljebb 10-11 napig képes túlélni egy sótalan étrendet. Az egészséges személy napi igénye nátriumban 1,3-6 gramm. Körülbelül 5-16 gramm asztali sót tartalmaz.
A nátrium-szivattyú.
A só-só más. Vegyük például a kősavat. Ez egy száraz tenger terméke, amely magában foglalja a nátriumot és más ásványi anyagokat, beleértve a magnéziumot és a káliumot. Ezen ásványi anyagok közül kettő részt vesz az anyagcsere folyamatának zökkenőmentes normalizálásában, és szerepelnek a cukorbetegség kezelési összetevőinek listájában.
Közelebbről a tengeri sóról elmondható, hogy mind a foszfor, a vas, a jód, a bórt, a szilíciumot és sok más elemet tartalmaz. Kiderül, hogy a legegyszerűbb módja annak, hogy helyettesíti a sót, vásárolt a szupermarketben a tengeren vagy a kő. Nem szabad elfelejtenünk azonban, hogy mindenre szükség van egy intézkedésre. Talán nem lenne felesleges megemlíteni, hogy nagy mennyiségű nátrium található zöldségekben, gabonafélékben, nyers húsban, diófélékben, zöldségekben, magokban és gyümölcsökben.
Sok forrásból gyakran megtalálható a "mg% vagy g%" jelölés. Távol ezektől, nincs semmi, ami megrémíteni. Ez világszerte elfogadott megnevezése:
- mg% - a megadott anyag milligrammja 100 grammban. termék;
- gr% a megadott anyag grammja 100 grammban. termék.
Annak érdekében, hogy a nátrium-kálium egyensúlyt fenntartsák, az ember által elfogyasztott élelmiszerekben többszörös káliummal kell rendelkeznie. De még itt sem hagyta el a természet: egy természetes élelmiszertermékben a káliumkoncentráció csaknem 6-19-szer magasabb, mint a szükséges nátriumkoncentráció. Nyilvánvaló, hogy nem volt ok nélkül, hogy a Konfuciusz azt mondta: jobb, ha több zöldséget fogyaszt, de kevesebb sót. Engedélyezem magamnak, hogy a nátrium és az élelmiszer egy kis levelezését (a termék 100 grammjának nátriumtartalma alapján)
- sós só 40gr;
- 500 mg tengeri kék;
- 50-900 mg tengeri vodróz;
- homár, kagyló, homár 280 mg;
- zeller 200 mg;
- 130 mg tojás;
- tengeri hal 110 mg;
- 80 mg cukorrépa;
- hagyma, kapros 40 mg
- 40 mg liszt és kölesmag;
- diófélék 20 mg;
- 30 mg ribizli;
- Pumpkin 15 mg;
- narancs 10mg.
Kiemelt cikkek
A honlapon közzétett információk kizárólag referenciaként szolgálnak, és nem képezik a független kezelés alapját. A kezelésre vonatkozó ajánlások és a pontos diagnózis megteremtése érdekében konzultáljon orvosával. Az nondiabet.ru anyagok használata engedélyezett azzal a feltétellel, hogy aktív kapcsolatot létesítsen a másolandó anyaggal. A jogosulatlan másolással fogott személyeket az Orosz Föderáció jogszabályainak megfelelően büntetni fogják.