Milyen volt az első kolbász Oroszországban?
A Nagy Oroszország megismerkedett Nagy-Oroszország kolbászával, természetesen Péter I. A cár elrendelte a németeket a kolbász üzletért. Megnyitották az első kolbászüzleteket Szentpéterváron és Moszkvában. Tehát volt egy kolbász. A németeknek előnyük volt a kolbász üzletben. így ők uralták ezt a piacot a 19. század elejéig. A kolbásztermesztés első műhelyei Oroszországban a 17. században jelentek meg. A legnépszerűbb akkoriban a "Uglitskaya" kolbász volt. Nagyon finom volt, így az információ még a mi korunkra is eljutott. És a név abból a tényből fakadt, hogy amikor a németek 1709-ben nyitották meg a kolbászgyártás első műhelyeit. akkor a dolgozói Uglich város lakói voltak. A kolbászosok más országaiban és városainál a mesterek kitűnő kolbásztételekkel jöttek létre, és hangos nevet adtak nekik. Például bécsi kolbászt. Olasz, angol, stb.
Az MK REAL a régi kolbásztételeket gyűjti össze, és új életet teremt, adaptálva a modern valósághoz. Az egyik ilyen megállapítás a véralvás "Bukovinskaya". Próbálja ki az ízét, amelyet a nagyapáink tudtak.
Oroszországtól a petraig, és a történelem mint ilyen nem volt. És a szlávok még évezredek előtt eltöltötték az állatok bélét húsával és főzve, vagyis ahogy megértették, hogy házi kolbászt készítettek.