Méz és méztermékek
méhészeti termékek - méz, propolisz, virágpor, virágpor és méhpempő - tárháza értékes, könnyen emészthető szénhidrátokat, fehérjéket, vitaminokat és ásványi anyagokat. Ie gyakorlatilag az egészséges élethez szükséges összes anyagot a kaptárból származó termékek tartalmazzák.
A méhészeti méz értékes könnyen emészthető anyagok forrása. Itt vannak a fehérjék, a szénhidrátok és a vitaminok. Egy mikrotápanyag a méhészetben annyira - nem elég ujjak. Majdnem az egész Mendeleyev tábla ebben a fő termékben szerepel a méhkasból.
Kálium van, amely vizelethajtó és fekvő hatása van.
És a kalcium, ami annyira szükséges a testszövetek építéséhez, beleértve a csontszövetet is.
Van vas és nátrium, amelynek hiánya a szervezetben izomgyengeséget, rossz közérzetet, vérszegénységet, csökkent vesefunkciót okoz.
A legnagyobb mennyiség ebben az egyedülálló termékben alumínium méz. Sóinak gyulladásgátló hatása van a bél és a gyomor nyálkahártyájára.
És az az energia, amit a méz ad a testnek. 100 g-ban. A méz 335 kalóriát tartalmaz. Így a méz rendszeres használata és az élet meghosszabbodik, és növeli az immunitást.
A méz és az anyagcsere szabályozza, és a szívizom erősödik.
Ő, ez a csodálatos méz, kitágítja a szív edényeit és fokozza a diurézist.
A mézet a máj és a gasztrointesztinális traktus kezelésére használják.
A méz sebeket gyógyít és gyomorfekélyt gyógyít.
A méz hozzájárul az idegrendszer normalizálásához és a vérnyomáshoz. És ha törött álmod van, akkor a méz is segít.
A méz összetétele és hasznos tulajdonságai.
A méz szénhidrát, de szénhidrát, amely a cukorral szemben "ingyen" jut el a szervezetünkhöz. Megmagyarázom. Tudjuk, hogy a komplex szénhidrátokat nem emésztik fel a szervezet, energiát vesz fel, hogy egyszerű cukrokká bomlik. Ez a méhek durva munkájától függ, és felszabadítja a személyt, lehetőséget adva arra, hogy energiát más, talán magasabb célokra használjon.
Meg kell jegyeznünk, hogy az élet folyamatában az emberi test sokkal jobban elhasználódik az élelmiszerfeldolgozásból, mint az idő elnyomhatatlanságából. Minél többet gyengítünk, annál inkább kopásunk van, és sajnos a ráncok tájképe is lenyűgözőbb.
A glükóz, nem zavarja a gyomrot, belép közvetlenül a vérbe. Így a méh nemcsak értékes terméket kínál nekünk, hanem természetbeni díjakat is fizet a hasznának örömére. És ha az emberek, akiknek étele folyamatosan jelen van mézzel, a hosszú élettartam, akkor ez azért van, mert a méhek nem él századik része annak, amit egy teljes és üres életben élhetett volna. Ezért talán érdemes tiszteletben tartani a méhét.
Folytassuk. A méz elsősorban biológiai termék, amely tartalmaz. szükséges a testalkatrészekhez. Az olvasás után meglepett, de hol van az alak? Van egy rejtély! Ha a hatvanas években a tudósok csak mintegy 60 alkotóelemet fedeztek fel, majd a XXI. Század elején a tudomány fejlődésével, a tudósok mintegy 500 mézzel rendelkeznek! alkatrészeket. És az idő elfogy, a technológia fejlődik, és milyen jövőbeli tanulmányok fognak mutatni ismeretlen. És a méz még mindig ismeretlen misztérium az ember számára. Ötszáz elem, amit egy személynek szüksége van, mi ezek az összetevők?
Enzimeket. Feltételezhető, hogy az olvasók nagy része nagyon tisztában van azzal, hogy milyen enzimek és milyen jelentősége van. Az enzimek olyan anyagok, amelyek jelentősen felgyorsítják a szervezetben a metabolikus folyamatokat, vagyis folyamatok előfordulhatnak, de valószínűleg sokáig várniuk kell.
Képzeljünk el egy ilyen képet: több bürokratikus példát kell meglátogatnunk egy bizonyos eset formalizálása érdekében. Az időzítés már elhúzódott, az ügy veszélyben van, és még mindig vannak végtelen bürokratikus ambíciók. általában, és a bolond világos - anélkül, hogy "enzimeket" csinálni. Egy vicc, de minden viccben csak vicc. Az enzimek tartalma szerint a méz egy tápláléktermék egyik első helyét foglalja el.
A mézben lévő fő enzim egy invertáz, ugyanaz, mint egy olyan fajta, amelyből a komplex szacharóz molekula két egyszerű molekulába bomlik: glükózmolekulát és fruktózmolekulát. Ebből az "invertált cukrok"
Ha egyszerűen azt mondod, hogy az ásványi anyagok kivételes szerepet játszanak a szervezetedben, akkor valószínűleg nem veszi komolyan. Nehéz komolyan venni, amit még soha nem láttam az életemben. Az egyértelműség kedvéért az egyik kísérlet eredményei: a kísérleti állatok egy csoportja fehérjékben, szénhidrátokban, zsírokban és vitaminokban gazdag ételeket táplált. De egy idő után az állatok elkezdtek meghalni. Miért? Az élelmiszer szándékosan kizárt ásványi sók.
A méz sok ásványi sót és nyomelemeket tartalmaz. És meg kell jegyezni, hogy a mézben lévő ásványi anyagok mennyisége, koncentrációja és aránya szinte ugyanolyan, mint az emberek vérében. Vagyis, ha egy személy, durván szólva, szüksége van egy bizonyos számú elemre, majd evés egy evőkanál mézet egy nap, akkor kap egy teljes készlet. Ebben a tekintetben a méz egyáltalán nem egyenlő.
A mézben vannak kalcium, foszfor, magnézium, nátrium, vas, jód sók. Stop! Már kémiai lecke volt. Próbáljunk másképp nézni:
- A kobalt - olyan területeken, ahol ennek az elemnek a hiánya az élő szervezetekben megfigyelhető a meddőség, az elégtelenség a növekedés, a testtömeg, a fejlődés, a hematopoiesis megzavarását eredményezi.
- A csontok kialakulásához kalcium és foszfor szükséges.
- Bizmut sók - elpusztítják a szifilisz okozó ágensét.
- Lítiumsók - artritisz hatásúak.
- Nikkel és cink - csökkenti a vércukorszintet.
- Stroncium - megkönnyíti a metabolikus termékek eltávolítását a veséken keresztül.
- Arany - gyógyító hatású a tuberkulózis fertőzésre.
- A szervezetben lévő nátriumhiány miatt a vesefunkció károsodott.
- A kén - segíti a test méregtelenítését a nehézfémek mérgezésével, kedvező hatással van az ízületi gyulladásra.
- Molibdén - a test megfelelő fejlődéséhez 1-2 mg napi bevitel szükséges. így részt vesz az aminosavak és fehérjék képződési folyamatában.
- Klór - a szervezetnek folyamatosan szüksége van a kloridionok áramlására, mivel a klór közvetetten befolyásolja az anyagcserét.
Érdemes tovább folytatni, mert valószínűleg mindenki számára világossá vált, hogy a méz csak az ásványi anyagok kincse. Ha a napi étrend hiányzik ezekből az anyagokból - vannak különböző betegségek. A méz rendes és mérsékelt fogyasztása kompenzálja ezeket a hiányosságokat, és hozzájárul az egészség helyreállításához.
Vitaminok, valamint az enzimek és ásványi anyagok vannak linkek a lánc, biztosítva a normális működését a szervezetben, és azok hiánya, mivel nincs olyan összetevője a szervezetben, ami az anyagcsere-rendellenesség.
Vitaminok méz elsősorban képviseli egy B csoport, (B1, B2, B6, B9), valamint a C-vitamin, E, H, A, D. Így a hozzáadott cukor helyett élelmiszerekben (emlékezni, hogy tegye a tea.) a mézek valóban felbecsülhetetlen szolgáltatást nyújtanak Önnek. Különösen fontos megjegyezni a gyengített és kimerült embereket.
