K-vitamin
A tudósok úgy gondolták, hogy a K-vitamin egyetlen funkciót végez a szervezetben - ez normalizálja a véralvadás folyamatát. Az intradermális vagy szubkután vérzés, a belső vérzés, a vérző íny hiánya miatt. Ma azonban a biokémikusok felfedezték a vitamin sok más funkcióját.
Mi az a K-vitamin?
A K-vitamin a vitaminok egy csoportja; ma csak hét, csak a fő kettő: K1 (filokinon) és K2 (menakinon). Az első szintetizált növényi levelek, a második - az emberi test és az állatok.
Milyen ételek tartalmaznak K-vitamint?
A K-vitamin megtalálható minden zöld színű növényben. Egyél zöld leveles zöldségeket, káposztát, spenót leveleket, búzából, rozsból, májból készült termékeket. A K-vitamin is megtalálható a tojásban, a dióban.
A K-vitamin bevitele
A különböző országokban különböző K-vitamin fogyasztási arányok vannak, például 75 mcg Európában, 120 az USA-ban. A szükséges mennyiséget minden egyes személy esetében leginkább kiszámítjuk: minden kilogrammonként 1 mcg-ra van szükség. Rendszerint többször is többet kapunk, mint a szükséges mennyiség. Például 50 gramm káposzta vagy spenót vagy hagyma vagy 1-2 tojás elég ahhoz, hogy megkapja a normát. Tehát a K-vitamin-hiány rendkívül ritka, és elsősorban a rosszul működő bélrendszeri vagy a gyógyszerekkel való kölcsönhatások miatt merülhet fel.
A K-vitamin hypervitaminosoma gyakorlatilag nem fordul elő, és még nagy adagokban sem okoz negatív következményeket.
Hogyan szívódik fel jobban a K-vitamin?
Habár a K-vitamin szintetizálható a belekben, a zsírnak teljes mértékben meg kell emésztenie, mivel zsírban oldódik. Ha egy kis olívaolajat vagy növényi olajat ad hozzá a zöld salátákhoz, akkor megfelelő feltételeket teremt a K-vitamin felszívódásához. Joghurt és halolaj nagyon előnyös.
A testben lévő K-vitamin szintje csökkenhet az alkohol, pezsgő italok, tartósítószerek, színezékek, valamint nagyon nagy dózisú E-vitamin hatása alatt.
Köszönöm, hogy extra okot adtál nekem a vitaminok kezelésére és arra, hogy milyen fontosak az egészségem és a családom számára.
Ossza meg egy cikket barátaival!
Ajánlom olvasni:
- A B csoportba tartozó vitaminok
A B1 vitamint legegyszerűbben úgy kapják meg, ha naponta 70 gramm napraforgómagot fogyasztanak. Mit lehet még enni, hogy ne vegye be a beriberi-t, akkor megtudhatja az új hozzászólásomat a B1-vitaminról.
Maria, nagyon köszönöm! Örömmel olvasom a "Vitamin Marathon" cikkeket, jegyzeteket adok a menü elkészítéséhez.
Kiderül, hogy a K-vitamin egy "ifjúsági vitamin"
Maria Heinz | in | | Válasz ikon
Anna, köszönöm a választ! Számomra úgy tűnik, hogy minden vitamin segít a testünknek, hogy ne öregszik az idő előtt :)
Igen, érdekes volt elolvasni a K.-vitamint. Nagyon szeretem a zöldeket vajjal kombinálva, úgyhogy azt hiszem, mindennek van ezzel a vitaminnal.