Jam of szőlő kismik recept
- A legegyszerűbb recept a kishmish lekvárból
- Hogyan készíthetsz egy finom lekvárt egy szultánból?
- Hogyan főzni a finom édességet a kishmish és a dió?
- Egy nagyon érdekes recept egy ízletes és gyönyörű dzsemért
Ne felejtsd el, hogy a szultán szőlőből származó lekvárt minden kedves szerető kedvelik. Végül is egy ilyen eredeti és hihetetlenül finom ízvilágot az édes és illatos szőlőből készítenek. A legérdekesebb íz a fekete kishmish lekvár. Az apró bogyók még a leghosszabb főzés után is megmaradnak, és nagyon szép, borostyánszínű kövekre emlékeztetnek, amelyek a legédesebb szirupban úsznak.
Ne felejtsd el, hogy a szultán szőlőből származó lekvárt minden kedves szerető kedvelik.
A legegyszerűbb recept a kishmish lekvárból
Az érett bogyókat levágják a csomóból, alaposan megmossák, szárítják tiszta törülközőn. Ezután a terméket elkészített edényekbe öntjük. 1 kg tejpor esetében körülbelül 400 ml tisztított vizet és 1 kg legelterjedtebb cukrot kell bevenni. Az elkészített bogyókat néhány percig forrásban lévő vízzel kell öntenni, majd a folyadékot le kell engedni. A szükséges mennyiségű szirup elkészítéséhez azonban más vizet kell használni.
Kishmish nagyszerű a lekvárokért, mert nincsenek gödrök.
Egy külön serpenyőben fel kell forralni a szirupot a vízből és a cukorból, amelyet meg kell tölteni szőlővel. A legédesebb szultánnak 7 órán át kell a szirupban lennie. Ezt követően az édes vizet egy serpenyőbe kell önteni, forraljuk fel, és még egy alkalommal töltjük fel a bogyókat 12 órán át. Ez idő alatt a szőlő átláthatóvá válik, és el tudja választani a gyümölcslevet, ezért az édes és illatos folyadék sokkal több lesz.
2 kezelés után a jövőbeli kezelést fel kell tüntetni, és fél órán keresztül fel kell készíteni a lekvárt. Ezután kb. 2 óráig hagyja félre a finomságot. Ez idő alatt a szőlő lehűl, és maguk a bogyók nagy mennyiségű sziruppal telíthetők. Ezután tegye vissza a potot a tűzre, és főzzön 30 percig. Ebben a szakaszban ajánlott kis mennyiségű fahéjat és vanillint hozzáadni az illatos szultánhoz, hogy a finomság a legintenzívebb illat legyen. A teljesen elkészített lekvárt az előzőleg sterilizált edényekbe kell önteni, és fedéllel kell feltekerni.
A bogyókat el kell különíteni az ecsettől, azonnal bedobjuk őket a gézzacskóba, és zöldre cseppentsük a vizet mindössze 1 percig. Ezután a szőlőt előre elkészített tartályba kell áthelyezni, ahol már szirup van. Főzze meg a bogyókat, amelyeket folyamatosan kevernie kell 7 percig. Ezután kapcsolja ki a tüzet, fedje le a serpenyőt és hagyja, hogy a kapott tömeg 8 órán át álljon. Ezt követően meg kell forralnia a szőlőmustot, hozzáadva hozzá a diót. Előzetesen meg kell készíteni a szükséges edénymennyiséget, amelybe az elkészített édességet ki kell önteni.
Vissza a tartalomhoz
Hogyan készíthetsz egy finom lekvárt egy szultánból?
Alaposan meg kell mosni a szőlő bogyókat.
Ez a recept van arra, hogy több cukrot kell bevinnie. Ez segíteni fogja a szőlő finomság telítettségét. Az édesség nagyon szép karamell árnyalat lesz. 1 kg érett terméket, amely sok hasznos anyagot tartalmaz, tiszta tartályba kell helyezni és 2 kg cukorral kell lefedni. Nagyon gondosan keverje össze a bogyósgyümölcsöt, nehogy összetörje őket. Az így kapott masszát sötétben és enyhén hűvös helyen 3 napig félretesszük. Minden nap a kapacitást, ahol a jövőbeli csemegék találhatók, meg kell rázni, hogy a tetején lévő bogyók teljesen belemeredhessenek a gyümölcslébe.
Ezután az elakadást tányérra kell helyezni és alacsony hőfokon fel kell főzni. Közvetlenül a főzés során rendszeresen vegye le a habot, és a tűz kikapcsolása előtt ajánlatos egy kis fahéjat vagy vanillint felvenni. A teljesen elkészített édességeket az előmosott edényekbe helyezzük. Tartsd meg a kezelést, ha ezeknek az ínyenceknek sötét helyen kell lenniük.
Gyönyörű bogyós gyümölcshús a feldolgozás után sem veszíti el egyedi ízét. Ezért egy olyan meleg tea, amely olyan illatos finomságokkal rendelkezik, lehetőséget nyújt a nyár rövid időre történő visszahívására.
Vissza a tartalomhoz
Hogyan főzni a finom édességet a kishmish és a dió?
Sok éven át a szőlőből származó kishmish lekvár nagyon népszerű az édes fogak között. Az elkészítéshez 100 gramm vizet, 1 kg érett szőlőt, 5 cseresznye levelet, 0,5 csésze diót, 1 csomag vaníliacukrot, 1 kg cukrot kell bevenni. Szükséges, hogy a vizet tiszta edénybe öntse, a szükséges mennyiségű cukrot öntse ki és azonnal tegye tűzbe. Egy másik tálban kis mennyiségű vizet kell forralnia, és a cseresznye zöld leveleit be kell itatni.
Vissza a tartalomhoz
Egy nagyon érdekes recept egy ízletes és gyönyörű dzsemért
Minden háziasszony nagyon sikeresen főzhet egy finom ízzel. A legszebb szőlőből készült bogyókból áll, amelyek átlátszó szirupban úsznak. Miután megkísérelték ezt az édességet, a vendégek azonnal rájönnek, hogy az asztalnál ültek a legvalóságosabb szakemberrel.
Egy ilyen eredeti finomsághoz 1 kg cukrot, 1 kg szőlőt, 1 tk. fahéj, fél pohár tisztított víz, 5 szegfűszeg, 1 citrom. Tűzre kell tenni egy tál vizet, és hozzá kell adnod a citromlevet és a cukrot. A kapott keveréket egészen addig keverjük, amíg a cukor teljesen el nem olvad. A szőlőt alaposan meg kell mosni, és mindegyiket vékonyan át kell átszúrni egy vékony tűvel. Ez segíteni fogja a bogyók bőrét, hogy ne szakadjon a főzés során.
Az elkészített szirupot le kell hűteni, és beletesszük a szőlőbe. Ezután melegítsük fel a jövő lekvárt 70 ° C-ra és kapcsoljuk ki a tűzhelyet. A szőlőnek le kell hűlnie. Kb. 2 óra elteltével meg kell tennie ugyanezt. Tehát az almot 6-szor kell felmelegíteni. A következő napon meg kell tenned egy bánni a tűzzel, és forraljuk fel. Ezután kapcsolja ki a kályhát, fedje le a fedőedényt, és hagyja el a napot. Ezután utolsó alkalommal forraljuk fel a lekvárt, és öntsük rá az edényekre.