Ital csehek tinktúra fernet - ital világ - enciklopédia italok
A Cseh Köztársaság Európa szívében áll, és a cseh alkoholipart mind a helyi preferenciákból, mind pedig számos hiteltől kezdve alakították ki. Az egyik Chef's legkedveltebb erős ital a Fernet tinktúra.
A "Fernet" halom vagy a "Bavoraka" (Fernet és tonik) egy barátságos társaságban történő felborulása régóta fennálló cseh hagyomány. Néhány ital íze van, mint az olasz vermouth, de ennek az italnak az ismerősei megerősítik. Mind a gyártási módszer, mind az erőd radikálisan más. By the way, a klasszikus Fernet ugyanaz a 40 fokos erőd.
Az alapja az ő utánozhatatlan íz teszik tárolt szigorúan bizalmasan kombinációja 14 gyógynövények, gyümölcsök, magvak, az importált a világ minden tájáról, valamint a magas színvonalú szellem és egyedülálló Pilsen víz. Csak kétféle összes gyógynövények tartalmazza az összetétel az ital megtalálható Közép-Európában, a másik a Cseh Köztársaságban importálják a Pireneusokban, az Atlasz-hegységben, Kamerun, Pakisztán és Indonézia.
Az egész világ csak egy titkot ismer, az ital összetétele magába foglalja a kamilla gyógyszertárak, a narancshéj és a mustármag virágait. A gyártási folyamat alaposan összekeverjük gyógynövény infúzióban két hónapra egy kiváló minőségű alkohol, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót Fernet érlelődik különleges tölgyfa hordókban legalább további nyolc hónap. Csak ezt követően palackozzák és szállítják az ügyfeleknek.
A Fernet leghíresebb és leggyakoribb változatai a Fenet Stock, a Fenet Stock Citrus, a Fernet Stok Orange.
Az előfordulás története
Pilsenben 1927-ben a Lionello Stock londoni vállalkozó egy egyedülálló italt hozott. Az ízlés úgy nézett ki, mint a keserű balsamok, de eltérő volt a kiegyensúlyozottabb és kellemes ízű, élénk rubin színű és a szokásosnál könnyebb volt a tinktúráknál.
Ez az ital, amelyet Fernet Stock-nak hívtak, gyorsan népszerűvé vált, dicsőítve mind az alkotója nevét, mind az országot, ahol először termelték.
Az elmúlt 80 évben a Fernet Stock lett a legnépszerűbb ital Csehországban. Ő az eladások abszolút vezetője, és ugyanaz a szimbóluma Csehországnak, mint a bátorságú Švejk. A Cseh Köztársaságban évente eladott 20 millió liter keserű növényi alkoholtartalmú italról 14 millió liter volt a Fernet Stock.
A Fernet Stock emellett Európában is széles körben népszerűsödött. Mark Fernet Stoke a világ legnépszerűbb keserű szeszélyei közé tartozik, a TOP 100 minősítés szerint, amely szisztematikusan a világ legelismertebb szeszélyei közé tartozik.
A szigorú minősítés szerint a Fernet Stock emlősnek nevezhető, de aperitifként vagy önálló italként szolgálhat. A Fernet Stock és változatai sokféle koktél alapját képezik, mind a recept alapúak, mind pedig a finomak, szinte minden alkalomra.
A klasszikus szolgálat a Finet Stock és a menta likőr.
Különleges citrus illatot kapnak a legmagasabb minőségű gyümölcsből, melyet Brazíliából, Izraelből vagy Floridából szállítanak. A citrusfélék gondosan kiválasztott részein az alkoholfogyasztás fokozatosan elnyeli ízét és aromáját.
Ezenkívül részben az aroma keletkezik közvetlenül az alkoholt desztillálva, amelyben a gyümölcs beadható. A Fernet Stoke Citrusot jéggel szolgálják fel, a hűtött formában az ital íze leginkább harmonikus. Az ital is kiválóan alkalmas koktél készítésére.
Az új, eredeti italok mind a Cseh Köztársaságban, mind Európában rendkívüli népszerűségnek örvendtek, és ma méltó helyet foglalnak el az európai éttermek bortermeiben. Maguk a csehek magabiztos preferenciát adnak Fernetnek, szemben a széles körben ismert Becherovkával.
Az ital alapján készül egy népszerű koktél Apple Stock. Ehhez 40 ml Ferneth Stoke vagy Fernet Stoke Citrus, 120 ml almalé, őrölt fahéj és jégkockát kell bevenni. Ez a koktél közvetlenül egy üveg tálban készült. Tegyen jeget a pohárba, öntse a Fernet Stock-t és öntsön almalévet. Ezután megszórjuk a fahéjjal, vagy tegyük fel a fahéjat. Olyan ital, amelyhez bármilyen üveg kicsi.
Érdekes - Fernet Branca
Olaszországban is készítsen egy italt Fernet Branca, amely nagyon népszerű és népszerű, mivel megkönnyebbülést követően egy kiadós és finom olasz vacsorát. A Fernet Branca egy olasz emésztés, amely 150 éves múltra tekint vissza.
Hagyományosan az étkezés végén szolgált, a Fernet Branca figyelemre méltóan segít enyhíteni az ételt és megtisztítani a nyelvet. Ezenkívül a Fernet Branca is hozzáadható a kávéfőzőhöz, ami egy "caffe correcciót" eredményez.
A Fernet Branca receptet 1845-ben a Branca család hozta létre, és ma változatlan marad. Sok éven át az italt gyártási technológiát szigorúan bizalmasan kezeljük, azt tudjuk, hogy az körülbelül 40 gyógynövények és fűszerek a világ minden tájáról, amelyek között kardamom aloe, kinin, tárnics, rebarbara, a mirha, a kamilla és a sáfrány.
A likőr szőlőpárlat alapján készül, és tölgyfahordókban kb. Egy évig érlelődik. Különleges összetétele miatt az ital számos gyógyító tulajdonsággal bír: serkenti az emésztést, tisztítja a testet, toniz, nyugtatja és nyugtatja a testet.
1845-ben a házastársak Bernardino és Caroline Branca Milánóban alapították a Fratelli Brancát. Pénztárként Bernardino az otthoni laboratóriumában olyan elixírt fejlesztett ki, amely számos betegséget gyógyít.
A 20. század elején a Fernet Branca jelentősen bővítette termékskáláját. A kiváló minőségű és kizárólag természetes összetevők felhasználása miatt a termelt italok világszerte ismertté váltak. A vállalat még mindig nagy figyelmet fordít a hagyományokra, a régi receptek felhasználásával, amelyek szigorú bizalmon alapulnak, és a Brank család generációjától fogva származnak.
Van is egy Fernet Branca Menta telített színű érett gesztenye egy kis mahagóni gazdag ízű és hosszú friss mentolos utóíze. A csokor kifejezett borsmenta jegyzeteket, kiegészítve fűszerek, ritka aromás fűszernövények, virágok és gyökerek. Legjobban az olasz pizzákat, tésztákat, rizottót és paellát szolgálják fel. Tiszta formában inni vagy koktélok vagy üdítőitalok alapjaként használhatja.
A Fernet Branca-val finom Fernet trópusi koktélt is készíthet. Ehhez 30 ml Fernet Branca-t, 15 ml friss lime-gyümölcslé, 70 ml szenvedélyes gyümölcslé szükséges. Az üvegben, hogy összekeverje a rázót, tegye a jeget és öntsön minden összetevőt. Keverjük össze egy bár kanállal. A szűrőn keresztül jéggel öntse az üvegedénybe. Díszítse egy szelet narancs, citrom és egy piros koktél cseresznye.