Esküvői torta díszítésének nemzeti hagyományai - ünnep 28
Az esküvői szokások és rituálék jelentősen eltérnek egymástól országonként, és a torta sem kivétel. Megtaláltam az érdekes esküvői hagyományokat, amelyek a világ minden tájáról származó ünnepi süteményeket díszítenek.
Mint sok más országban, az esküvői torta Amerikában a termékenység szimbóluma. Ha a torta kellemes est volt a vendégek estéjére, akkor korábban mélyebb vallási gyökerei voltak. A házasság iránti hűség megőrzése, valamint egy nagy és boldog család létrehozása érdekében az amerikaiak megtartják az ünnepi torta első darabját az esküvő első évfordulója alkalmából.
Egyesült Királyság
A furcsa cupcake központi szerepet tölt be a brit esküvők számára. Általában ez a torta konyakkal sült szivacsos süteményből készül, melyben aszalt szilva, mazsola, ribizli és narancshéj. Ahelyett, hogy az első évforduló előtt megtartotta volna a tortát, ahogy Amerikában történik, a britek elhagyják felső rétét az elsőszülött születése előtt.
Írország és Skócia
Esküvői cupcakes népszerű Írországban és Skóciában. A brit testvérek között különböznek egymástól, hogy három szintből állnak, és nagyvonalúan whisky vagy pálinkafátoltak. A torta minden egyes rétege bőven bevonva mandulás pasztával.
Az esküvői torta Dániában gyűrű alakú. Készítse elő a mandula pite-ből és a marcipánból, a központ édesek, sütemények, gyümölcsök és szorbetek tele van, és díszítse az újszülött portréit a pasztillából és a marcipánból.
Az izlandi torta szimbolizálja a búzadarabot, és ugyanazon összetevőkből készül, mint Dániában. A mandula sütemények gyűrűi egymásra rakják a tornyot. A kúpos központot édességek töltik.
Hagyományosan egy esküvő Norvégiában mindig is egy torta nélkül. Ehelyett a vendégeket fehér kenyérből készült különleges kenyér szolgálta. A búzalisztből származó termékek szűkösek és nagyra értékeltek Norvégiában. Az esküvői kenyér sajtot, krémt és szirupot szolgált.
Litvániában az esküvői torta a sütemények tornya, mint egy karácsonyfa. Shakotis, ahogy ezt a tortát nevezik, élő vagy cukorvirágokkal díszítik.
Franciaországban hagyományosan egy krokembush nevű esküvői ruhát szolgálnak fel. A desszert egy magas torony, tejszínes puding süteményekből, karamellal gazdagítva.
A mesterséges adalékanyagok és festékek használata Németországban egy esküvői torta elkészítésénél rossz formát ölt. Legtöbbször a németek kiszolgálják a vendégeket egy szeszesital vagy szirup hozzáadásával, és díszítik a lekvárt lekvárt, marcipánnal és nugáttal.
Olaszországban az esküvői tortát gyakran képviselik fényesen díszítve, hagyományos csirkemell csokoládéval és vanília krémmel.
A hagyományos görög esküvői torta mézből, szezámmagból és birsből készült, ami szimbolizálja a szeretetet és termékenységet, valamint az újoncok egymás iránti elkötelezettségét.
A Bermudában szokásos egy esküvői tortát díszíteni egy kis cédrusos palántával. Úgy gondolják, hogy a fa szimbolizálja a házastársak növekvő szerelmét. Az ünnepség után a cédrus a fiatalok otthonába kerül a talajba.
Az esküvői torta a karib-szigeteken hagyományosan egy gyümölcstorta, amely borral vagy rumal van impregnált és szárított gyümölcsökkel díszítve.
A hagyományos indonéz torta a kek lapis néven ismert finomság. Ez a többrétegű torta Ázsiában megjelent a hollandiai gyarmati időszakban, és általában csokoládé és vanília vékony, fahéj és szerecsendió süteményekből készült.
Sok japán mesterséges süteményt használ az esküvői ceremóniák díszítésére. Általában gumi vagy polisztirolhabból készülnek, viaszos mázzal díszítve. Az ilyen hamisítványt díszítésként használják, a valódi tortát a konyhában vágják és az asztalok körül viselik a vendégeket.
A hagyományos esküvői sütemények a mi megértésünkben túl édesek lesz koreaiak számára. Ehelyett a párolt rizs süteményeit kedvelik, piros szójababokkal borított por.
(a theknot.com alapján)